• 04月28日 星期日

入驻魔都25年金牌粤菜派系老字号~经典燕鲍鱼翅参,传统港式风味

老饕口中的“传统港式风味”

入驻魔都25年的【阿一鲍鱼酒家】

主打日本吉品鲜鲍鱼

饱满味鲜,原汁原味

口口都是人民币的味道!


入驻魔都25年金牌粤菜派系老字号~经典燕鲍鱼翅参,传统港式风味


国际美食大师、华籍法国御厨

法国厨艺大师白金奖得主——杨贯一先生

亲自率领团队主理

被首届中国粤菜峰会评为粤菜十大名菜之一

分店遍布北京、上海、新加坡等地

不少老饕口中的“传统港式风味”

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388费用包含

红毛蟹肉水果沙律 3位

红烧鲍参翅羹 3位

当红烧乳鸽 1只

煎焗龙利鱼扒 3位

冰火咕噜肉 4件

鲍鱼叉烧焗饭 1例

燕窝鲤鱼布丁 3位


奢华传统的港式味道


鲍鱼叉烧焗饭

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店里的金字招牌“鲍鱼叉烧焗饭”,份量十足,选用日本吉品鲜鲍鱼,肥硕的鲍鱼+大块的叉烧,是地地道道的港式老味道!


入驻魔都25年金牌粤菜派系老字号~经典燕鲍鱼翅参,传统港式风味

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慢熬4小时的鲍鱼汁,味浓黏稠,连绵不断!一勺勺淋在的米饭上,粒粒裹着鲍汁,入味鲜美,唇齿留香!


当红烧乳鸽

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琥珀色的乳鸽,造型精美,成色极好!色泽枣红的外皮,十分酥脆!每一寸的嫩肌,散发出浓厚的香气~


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外酥里嫩,身型丰腴,超juicy的汁水流溢在纹理间,连骨头都相当入味!

冰火咕噜肉

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个头饱满的咕噜肉,入口酸酸甜甜,肉质鲜嫩,色泽油亮,一眼就能激起食欲!


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盘底不断地荡出白烟,美轮美奂,宛若仙境一般!不论是造型还是味道,都是五星级酒店的水准!


煎焗龙利鱼扒

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入驻魔都25年金牌粤菜派系老字号~经典燕鲍鱼翅参,传统港式风味

摆盘精致的龙利鱼扒,一人一份!而且无刺肉足,含有较高的不饱和脂肪酸、蛋白质,超适合小孩子吃!


红烧鲍参翅肚羹

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红烧鲍参翅肚羹,里面有鲍菰丝、海参丝、鱼翅等,用排骨汤熬制8小时,营养极高,在冬天喝补充元气!


红毛蟹肉水果沙拉

入驻魔都25年金牌粤菜派系老字号~经典燕鲍鱼翅参,传统港式风味

选自日本的鲜美蟹腿肉,丝丝细腻,白皙鲜甜,配上清爽的水果,口感满分!小朋友的zui爱!


燕窝鲤鱼布丁


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做成鲤鱼模样的布丁,是由芒果做成的!白皙晶莹的燕窝作基地,美容养颜,1口=10支玻尿酸!


环境典雅高贵,大气精致


入驻魔都25年金牌粤菜派系老字号~经典燕鲍鱼翅参,传统港式风味

位于长宁区遵义路协泰中心2楼,电梯直达,环境典雅高贵,大气精致,在魔都生活的不少香港人都来吃!


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270度的海鲜档,只只生猛鲜活,现捞现称,开启一场丰富的海鲜盛宴!


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明亮宽阔的大厅、独立私密的包间,可同时容纳100+人同时用餐,无处不凸显着高雅的气质!


交通信息

商家地址:长宁区遵义路88号二楼 协泰中心二楼

商家电话:021-62192777

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