会爆浆的「榴莲炸弹」来厦门了！刷爆小红书，朋友圈按赞100+！

因为这家店

我退了2000+去新加坡旅游的机票✈

正宗新加坡の美食／精致の甜点／好友の聚会圣地

在厦门花1块钱坐公交就能

找到的新加坡餐厅

真的超值得打卡！

快带上自己喜欢的人一起过夏天吧

出片率极高的ins风网红店

如果想吃新加坡东南亚创意料理的朋友，小贝的首选就是它啦。

作为火爆魔都的新加坡星怡会的升级品牌，椰壳的夏天更是福建的首家升级概念店。

凭借着清新简约的装修风格和好吃的菜品在厦门俨然成为了必打卡的网红店之一。

小红书上也是好评不断，入座后会有无限提供的虾片、水果和一壶薏仁水，十分贴心。

颜值超高的东南亚创意料理

无论是小食甜点、还是精致的午晚餐，在椰壳的夏天都能满足你。新加坡创意料理、海鲜、甜品饮品，种类真的十分丰富。

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我叫“椰子芝士榴莲鸡”

爱吃榴莲和椰子鸡的小伙伴推荐这道菜。刚上桌便散发着浓浓的香气，一定要趁热吃。

外表是被烤的金黄酥脆的榴莲芝士，里面蕴藏着大颗榴莲果肉与鲜嫩的鸡肉，一口下去简直幸福感爆棚！

第一步，先吃表皮的榴莲芝士，外层吃起来有饼的酥脆感，内层又是满口榴莲芝士的软糯。

椰壳里塞的是满满当当的鸡肉和椰果肉。鸡肉被切成小块状，包裹着芝士榴莲真的香滑浓郁，椰果肉清新爽口，二者结合不容易腻。

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少女心の“冰镇鲜咕噜肉”

这道颜值超高的冰镇鲜咕噜肉任谁看了都把持不住！放冰块的目的是为了锁住咕噜肉表皮的鲜脆，再加上满满的水果点缀，酸酸甜甜的特别好吃。

水果用料也很大方，草莓菠萝猕猴桃蓝莓，吃起来酸酸甜甜。咕噜肉嚼起来脆脆的，又酥又香！

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必吃的文东海南鸡和星洲咖喱虾

说到新加坡菜系，一定不能错过他家每天从海南空运来的文东海南鸡。简直可以用“肤白貌美”来形容。

更有浓郁刺激的自制辣椒酱、微甜的黑酱油、以及层次丰富的姜蓉三种口味供您选择。

星洲咖喱虾采用黄咖喱打底，加入椰浆、奶油，吃一口奶味十足。大虾更是肉质紧实有弹性，实在是下饭神器！

好朋友点单率最高の经典菜

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新加坡沙叻海鲜锅

新加坡沙叻海鲜锅很适合和朋友一起吃。汤头浓厚爽滑，浓浓的椰香中带着一点辣味，十分开胃。

海鲜锅里的青口、花蛤、鱿鱼圈、红脚虾等都是凌晨两点半到海鲜市场购买的，品质绝对的新鲜。

可以挤上搭配好的小青桔，酸辣适中，每一口都能充分感受它的东南亚风情。

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符合闽南口味的古法肉骨茶

在厦门很难吃到这么棒的肉骨茶，可以说的上是数一数二得的了。历经5道工序+6小时焖煮，添加了12种“干货”，用料讲究，对食材严格，才能出这样的一锅。

正宗的新加坡肉骨茶，不加任何香精，空气中都弥漫着一股鲜味！肉骨选用上等的包着厚厚瘦肉的新鲜猪排骨，吃起来也超满足。

综合福建和新加坡的特点，老板对汤头做出了更适合厦门人口味的调整，小贝尝完之后立马爱上了这一锅肉骨茶，带着一点辛辣和香气，越喝越上瘾！

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浓浓东南亚风情的芝士菠萝饭

芝士菠萝炒饭也是一道极具东南亚风情的菜品。菠萝香气浓郁，炒饭鲜香，里面还混合着虾仁提味。

女孩子都把持不住的甜品来了

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性价比超高的爆浆榴莲泡芙

爱吃榴莲泡芙的姐妹一定不要错过它！8块一大个，性价比超高！酥软香甜的泡芙包裹着细腻爽滑的奶油，小贝迫不及待开吃啦！

榴莲馅被塞的满满当当，吃的时候要小心一口爆浆！这画面看起来真的太治愈了！

一口下去榴莲酱在嘴里爆开，简直不要太幸福！对于小鸟胃的女生来说吃一个就幸福饱了！

芒果椰子、红豆布丁也适合饭后来一个，清爽又解腻，想喝汤的也可以点黑松露蘑菇汤配面包哦！