风云闽商 | 19岁败光1亿，却因一只狗逆袭！揭秘“旺旺之父”蔡衍明的财富密码

闽商报记者 林锦综合整理

旺旺，是大家熟知的食品及饮料业品牌。一句“我会旺，我会旺”的广告词家喻户晓。

旺旺集团缔造者叫蔡衍明，出生于1957年，祖籍福建省石狮市灵秀镇华山村。

1987年4月子承父业，成为旺旺食品集团主席。从小街头称霸，却凭借街头哲学，成为众所周知的“米果大王”；19岁当老总赔一个亿，如今成为一口气买下乌节路整栋豪华公寓神秘富豪；热衷于多角投资，从医院、媒体、保险、酒店，到美妆、家居、育儿均有所涉猎。

蔡衍明

近日新出炉的“2021福布斯全球富豪榜”显示，旺旺老板蔡衍明身家为63亿美元，在进榜的中国台湾地区45位富豪里，排名第二，仅次于鸿海集团创办人郭台铭。而在此之前，旺旺老板蔡衍明有多次荣登“台湾首富”之宝座。

蔡衍明家族旗下的旺旺集团，创办于1962年，其前身是宜兰食品工业股份有限公司。1983年，旺旺品牌创设，且于上世纪90年代初西进，赴大陆投资设厂，获得了空前的成功。

2008年，“中国旺旺控股”（0151.HK）在港成功上市；2009年，旺旺台湾存托凭证（TDR）在台湾证交所挂牌上市。旺旺最早上市，始于旺旺控股有限公司1996年在新加坡交易所第一级股市挂牌上市。2018年蔡衍明董事长荣获改革开放40周年中国食品工业功勋企业家称号。

“宜兰食品”是旺旺的起家之源，蔡衍明是1977年任该公司总经理，目前该公司及名称仍存续和运转，也是为了企业精神之传承。

1979年，旺仔诞生，开拓中国台湾地区内销市场；1983年创办旺旺品牌，当时与日本岩塚制菓株式会社合作，共同开发米果市场，并迅速成为市场领先品牌。1992年，湖南旺旺成立，这是旺旺集团进军大陆市场第一个堡垒，也依赖大陆市场，旺旺迅速崛起，成就了蔡衍明家族在商业上空前的成功。

01

因狗逆袭，成为米果大王

蔡衍明出生于台北市一个富贵家庭，在家排行老幺，深受父亲的宠爱。19岁时，他退学回家，主动请缨，当上了食品厂的总经理。初来乍到，蔡衍明也不怯场，就算没读过书，他也坚信自己可以闯出一番名堂。

啥都不懂的毛头小伙操心起了食品厂的战略转型。他觉得做OEM（俗称“代工生产”）要看别人脸色，决定转做内销，并开始生产“浪味鱿鱼丝”。结果一年多下来，赔掉一个多亿（台币），不得不找家里贴钱补救，落下个“败家子”的称号。

抑郁了整整两年的蔡衍明，后来被一只狗救了。这只狗叫“黑皮”，它很好斗，每次出去打架遍体鳞伤，但从不服输，伤好了继续打。从它身上蔡衍明明白一个道理：连狗都不放弃，人怎么能一次失败就认输呢？

沉寂了两年，他开始了第二次创业，而这次，他认真了许多。他做了复盘，调研了米果的市场度，研究了原材料的价格，选取了日本米果行业领先的制造商合作。而最重要的是，这次他给自己的品牌取了一个非常旺的名字：“旺旺”。

很快，旺旺就热卖全台湾，占据了90%以上的市场份额。有了品牌优势，蔡衍明顺势发起价格战，一举把两大对手——统一和义美打出市场，数据显示，旺旺集团在台湾的市场份额一度高达95％。

02

当机立断，祭出价格屠刀

一番鲸吞蚕食之后，蔡衍明的目光投向了数倍量级的大陆市场。投资大陆市场，蔡衍明尽显商人的精明。

先是落子更多优惠政策的内陆省份——湖南，成为其第一家台商企业，投产之后又将产品分送给上海、南京、长沙、广州等地的学校，给学生试吃，大受欢迎。紧接着，蔡衍明便发起铺天盖地的广告攻势，伴随着“你旺我旺大家旺”广告词的家喻户晓，旺旺在投产当年就创收2.5亿元人民币。

此时，米果这种类型的休闲食品在大陆几乎就是待开发的蓝海市场，眼见旺旺米果大赚特赚，康师傅等台企以及上百家大陆企业，纷纷开厂，1994年时竟有200多家厂商加入“米果大战”，也使得米果价格开始下跌。

眼见竞争者的一拥而入，蔡衍明一边再度祭出价格屠刀，推出四个副品牌迅速砸低米果的市场价格，使米果从最初的一公斤50元，骤降到1公斤5元钱。这种惨烈如“割喉”式价格战非常奏效，对手来的快，脚跟未稳就被旺旺“斩草”出局。

2018年1月3日，旺旺登陆纽约时代广场的标志性建筑——纳斯达克大屏，用一段融入中国元素的视频向大家展示了来自东方品牌的震撼力量。

另一边，为了降低自身的生产成本，旺旺必须扩大在大陆生产基地的布局，蔡衍明利用彼时各个地方政府高涨的招商引资热情，低成本的完成了制造端的快速扩张。更是大大增强了旺旺的市场控制力。很快米果价格又基本恢复到了刚开始的水平，旺旺的市场地位从此再也无人能撼动。就这样，靠着一包又一包的米果，蔡衍明打下了属于自己的商业帝国，甚至成为台湾首富。

03

别开生面，热衷跨界投资

蔡衍明跟着大陆经济成长的黄金30余年一起成长，成为“台湾首富”之一，重感情的他，赚了钱就想投资故乡，造福乡亲。

在父亲的影响下，蔡衍明热衷于多角投资，希望各行各业都有旺旺的身影。在食品行业成为一方霸主后，他开始将更多精力放在跨界投资上。

金灿灿的旺仔酒店

2020年初，旺旺因为自家的医院火了一把。疫情期间，位于湖南长沙的旺旺医院被选为湖南省新冠病毒疫情定点医院，不仅24小时连轴转，还派出了近三分之一的医务人员支援湖北一线。无处不在的旺仔和人性化的服务，让它被评为“中国最温柔的医院”。旺旺医院刷屏后，不少网友惊呼：喝了这么多年旺旺，竟然不知道它还有家医院。

其实早在很久以前，从医院、媒体、保险、酒店，到美妆、家居、育儿，旺旺就都有所涉猎。2003年神旺饭店集团成功的在台北成立了第一家神旺大饭店开始，2008年分别在上海、西宁、淮安三地成立神旺大酒店。除此之外，旺旺还开了养老院。据悉，爱志旺（上海）健康管理公司成立于2016年，由日本专业养老品牌EARTH SUPPORT株式会社与旺旺集团转投资事业的神旺控股有限公司共同合作，旨在创立及推动符合中国特色的养老模式。

营销上，旺旺也不忘将跨界进行到底。跨界美妆火了，旺旺就联合自然堂推出了“雪饼气垫”、面膜；老干妈的潮牌卫衣火了，旺旺也和TYAKASHAT推出了联名款，毛衣、帽子、T恤、卫衣等一应俱全；“社会人”火了，旺旺又马上跟进，推出旺仔二锅头、雪饼零钱包和旺旺大金链社会人三件套……

生孩子去旺旺医院、酒店住神旺大酒店、零食吃旺旺喝旺旺、美妆用旺旺、老了住旺旺的托老会所。网友大呼：从小到老被安排的明明白白。

旺旺陪伴很多人度过了最无忧无虑的童年。如今具有互联网思维的旺旺，很快就与年轻人打成了一片，这也源自于蔡衍明创新的商业思维，值得大家学习和借鉴。

整合来源：食业家、当年人物、砺石商业评论