日本人一日三餐吃什么，人均预期84岁，为啥成为世界最健康的国家

人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！

导读：

每年我们都会看到很多的榜单，有些是无用的，有些则具有参考价值。其中有一种榜单，每次一出就有很多人争论。今天我们来看看，世界卫生组织（WHO）曾经发布的一个数据，这个是2018年的版本《World Health Statisitcs》中的一个数据，关于各国人口的预期寿命。

我们先来看一下他的榜单：

名称

国家或地区

预期寿命（岁）

1

日本

84.2

2

瑞士

83.3

3

西班牙

83.1

4

法国

82.9

5

新加坡

82.9

这个榜单很长，我只统计了前面5个国家，排名第一的是日本，第二和第三是瑞士和西班牙，第四名是法国，第五名是新加坡，它们的预期寿命（岁）分别是84.2岁，83.3岁，83.1岁，82.9岁，82.9岁，从这个数据中我们可以看出来，日本的人均预期寿命在世界上排名是第一。

关于人均预期寿命的影响因素很多，比如环境，医疗，生活习惯，当然最大的影响其实是饮食，一个地方的饮食，关乎着这个地方人均的寿命。日本人一日三餐吃什么，人均预期84岁，为啥成为世界最健康的国家？接下来我们就一起来看看，日本人的一日三餐。

早餐：米饭+味增汤+煎鱼+海苔+少量腌菜+煎鸡蛋

调查显示，在家里吃早饭的日本人中，54%吃面包类，31%吃米饭类。所以除了面包就是吃米饭，事实上，现在很多的日本人，早上都是吃的米饭。

吃米饭的时候，一般搭配着一点汤，还有几块煎的鱼，此外就是一些开胃的小咸菜，这也充分地证明了一点，古人常说早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少，他们的这个早饭还是比较丰盛的。而且还讲究搭配。

午餐：米饭+汤+咸菜+刺身

到了中午，除了吃便当以外，日本人吃的也相当的丰富，而且种类比较的多，米饭搭配着汤，同时还有咸菜，以及各种刺身，这相对来讲，也是比较健康的一种食物，既可以补充营养，同时脂肪含量海比较的低。

每一种的分量都比较的少，在吃这方面上做到不过量，这也是一种非常不错的习惯，避免胡吃海喝。

晚餐：白菜汤+咸菜+肉+米饭

晚餐看起来就简单很多了，没有特别的东西，一个汤配上一个菜，再来上一点辣白菜，脂肪含量相对比较的少，汤看着也比较的清亮。

日本人的饮食，吃饭基本上都会有一个汤，而且品类比较多，还有他们在吃饭的时候有一个习惯，吃得非常的慢，或许这些都是长寿的原因之一吧！

看完日本人的一日三餐，终于明白：为啥日本能人均寿命84岁了。他们在饮食上并没有大鱼大肉得多，而且相对来讲是比较健康的，平时我们在饮食当中，其实也可以借鉴一下，多吃绿色健康的蔬菜，做到营养均衡，这样身体也更好。

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