寻味东南亚，暹罗、安南、狮城，来一场没有机票的香料“宴”遇

东南亚总是勾起人无数旖旎绚丽的想象，

霞光万丈的热带海滨， 高大摇曳的椰子树，

以及热情洋溢的舞蹈少女。

在这片极其多元文化的圣地，

除了得天独厚的自然环境、悠远的历史背景，

还有那东南亚的美食也别具风味~

香辣浓郁的各式咖喱菜品

还有各种水果风味甜品

酸、辣、鲜、甜的丰富口感

层层刺激着你的味蕾

从泰国、越南，到新加坡、马来西亚

凭借百变的内在和缤纷的颜值

俘获大批吃货的芳心

泰 国

泰国菜是最被人熟知的东南亚口味，擅长用水上生物、植物和草药为主要调料，形成独特的泰式美食。

越 南

越南菜深受中、马、泰，以及法国等影响，口味相当有特色，菜肴精致、酸甜可口，外加一点点辣，保持食物清爽原味，是感受夏日风情的绝佳途径。

马来西亚

马来菜和其他东南国家菜肴相似，口味较重，多以胡椒和咖喱调味，擅长用当地天然植物作调味原料，又参杂了华人移民的饮食文化，形形色色的马来食品，色香味俱全。

新加坡

新加坡美食继承了华人文化，又融合了大马的烹调特色，同时汇聚了来自世界各地的饮食文化，形成了独特的新加坡特色味道，因此被誉为美食天堂。

这个初夏时节，钱江新城万豪酒店汇聚东南亚美食，带来独具特色的热带风情。都会尚膳餐厅装饰火辣的异域元素，充盈浓厚的香料气息，匠心独运的酸辣美味，呈现开胃的东南亚风味。

东南亚狂欢菜单

在东南亚每一餐都不能没有的椰子君，

喝着清甜的椰子，就像是置身正午时分烈日照射中的槟城街头。

——那样热~

却那么令人欲罢不能！

如果说食物也有自己的脾性，那么青木瓜沙拉就是个中翘楚——只愿吸引懂它的人。

将青木瓜手工刨丝，混入小米椒、香料、鱼露，细细捣碎至充分融合，待酸甜的辣味散发出来后滴入新鲜的泰式青柠汁，

清爽酸甜中有令人为之一振的辛辣，满满都是传统地道的泰国美味。

柠檬、青红杭椒、蒜头、生姜，

新鲜鲈鱼刷上浓浓的秘制东南亚风味酱料，

外皮滋味丰富，内里肉质细嫩，味道鲜爽。

甜甜辣辣的泰式酱料配上泰式烧烤，

爽辣滋味让人仿佛站在了海岛最南端。

就像那片深深浅浅的蓝色海洋，

高高低低的海浪，

牵出无尽的念想。

冬阴功汤中清新的味道源于泰国常见的新鲜香料：

香茅、泰国青柠及南姜，融入辣椒面、鱼露及柠檬汁，

调配出丰富的酸、咸、甜及辣味，

享受味觉的冲撞而又有奇妙的协调之感。

东南菜怎么能少得了咖喱？

泰式咖喱属于咖喱中的小清新，

其味道清爽可口，

鸡肉被咖哩及椰奶的味道衬得嫩滑鲜美，

蔬菜爽口味浓，

浓浓的香料味，掺杂着淡淡的咖喱，

大概会迷恋上这个独特的味道。

还可以搭配馕饼，给你完全不一样的体验。

东南亚特产的芒果，甘甜汁多，爽口入味。

配上刚煮熟的糯米，清香扑鼻。

香甜的芒果，嫩滑入口，

糯米因为泡在椰汁里很久，煮熟后自然散发着椰香味。

一口芒果，一口糯米，百分百的满足感。

说到东南亚的甜品，这次心爷不得不单独夸一下。

不但造型特别美，而且好吃到怀疑人生.

菠萝提拉米苏、榴莲班截

榴莲千层蛋糕、椰子西米糕

再加上用东南亚水果制成的水果芝士蛋糕

统统都是我的！

此外，如斑斓叶布丁、肉骨茶、海鲜炒饭、泰国炸春卷等，都是美食节上不可错过的味道。

最后必须一本正经地提醒大家

都会尚膳餐厅的招牌海鲜每天都在

千万别别忘去海鲜区领取你的每日特选海鲜哟~

这个周末

说走就走