三亚嘉佩乐度假酒店，寻找一种宁静的奢华

旅行是一种解药，让日复一日相似的生活变得轻松有趣，在平日被钝化的感官变敏锐了，旅途中容易发现美好、感动和为心灵汲取力量的事物。

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小学生们考完最后一科就放假了，接下来一周无事，等待返校拿成绩、发寒假作业。这无疑是最轻松的一周，不用考虑成绩和作业的旅行，我们来了！

最怕拥挤嘈杂的旅行，用宝贵的假期和金钱换到另一个地方紧张焦虑，会让人特别懊恼沮丧。

于是这次度假我选择了三亚嘉佩乐度假酒店，它位于海南岛南岸的土福湾，坐拥静谧怡人的热带岛屿景致，更是海上丝之路历史篇章中一幅动人的画卷。在这里寻找一种不同寻常的旅行方式，收获了一种宁静的奢华。

嘉佩乐所在的土福湾与海棠湾接壤，600多年前，阿拉伯商人航行万里来到中国，这里是海上丝绸之路的重要落脚点，他们在土福湾避风居留，这里为他们带来福祉和好运。

土福湾的海很平静

海上丝绸之路香料甜品

海上丝绸之路又叫海上香料之路，回顾欧洲人以胡椒为代表的香料追逐史，地理大发现也可以说是寻求香料之路的副产品。

嘉佩乐的香料甜品让我用味蕾感受到历史的存在，吃的若有所思。嘉佩乐客厅和酒吧也是体验香料之旅的地方，每晚入夜，一场神秘的仪式开启。香料、草药、茶和烹饪原料都是调制鸡尾酒的秘密武器，每天不同主题、不同美酒，从威尼斯到三亚，你的味蕾也跟着航海旅行。

海上丝绸之路各地域的代表香料：

威尼斯：迷迭香、红酒

亚力山大：海盐、黑胡椒

孟买：咖喱、豆蔻

曼谷：南姜、芒果、辣椒

新加坡：石榴、斑斓

三亚：椰子

• 嘉佩乐一岁了

一场特别的庆祝仪式

这是一家全新的酒店，我正好赶上它壹岁生日。2020年1月11日我和住店客人们一起在嘉佩乐客厅和酒吧，参与了一场充满仪式感的、特别的庆祝活动。

为了庆生这一晚的活动很不同。

酒吧中央的圆桌上摆满了物品，有海螺、地图、茶具、香料研磨工具。最显眼的是一个带嘉佩乐星星Logo的大玻璃瓶。这是一个许愿瓶，每个人把自己的愿望写在字条上，卷起来用绳子扎紧，郑重其事的丢进玻璃瓶。

听说今后每年的1月11日都有这样的仪式，待多年后大瓶子塞满了，再把它打开释放出心愿。不管这些愿望条最终会到哪里，想想每个人的心愿挤在一起，存放在美丽的海岛上的一个大瓶子里，心里会升起温意和踏实感。

• 嘉佩乐客厅和酒吧

私属会客厅，有最美的、远眺海滩的风景

傍晚看最美的落日，远眺海岸线平缓的土福湾，海天一线。独特的景观水带让视野无限延长，直到天际，远处跳跃的火苗是宁静画幅中神秘的精灵。

真的在客厅会客了。

朋友一家带着孩子也来度假，我们在客厅喝茶聊天。晨曦兄弟和大宝在妈妈肚子里时“见过”，这是他们仨首次碰面，相见甚欢。很高兴，孩子们都大了，我们还未老。可以一起承受生活的烦扰，也能一起享受生活的美好。

在三亚相聚了

• 嘉佩乐大堂

情不自禁陷入观星池的仪式感

大堂并不是通常意义上的房间，一进门还是天，圆形的水幕从屋顶连绵落下，哗哗有声。头顶是天，脚下是水，建筑是方，中间有圆。“天圆地方”是古代科学对宇宙的认知，是《易经》阴阳体系中对天地生成及其运行的解读。如今即便不懂这些道理，也不妨你觉得它神秘而富有深意。

在观星池边有很多宽大的座位，能用最舒服的姿势面水而坐。三位男士情不自禁开始打坐，这是他们在家就练习的项目，头一次在外面找到能静坐下来的地方，我满满的崇拜和喜悦。

启晨仪式，水中太极

每日8点半，观星池中有太极表演，这是嘉佩乐独特的启晨仪式。太极赋予池水活力，伴着悠扬的音乐，开启充满灵感和能量的一天。而一日最好的开始无疑是一顿完美的早餐。

• 嘉佩乐丝路自助早餐

有鸡尾酒、特调咖啡、超多水果的早餐

来过这里的朋友告诉我最喜欢这里的早餐，因为水果特别多，独立的水果台有20种水果。

果然好吃的热带水果这里都有，芒果、菠萝蜜、木瓜、莲雾、芭乐、红芯火龙果，很熟很足的果味儿，在城市里确实难见。每天早餐都拿一盘水果拼盘，吃的舒服感觉皮肤和肠胃都好了。

不仅是水果丰富，就说最普通的鸡蛋，这里也有多种做法。白水煮蛋、温泉蛋、盐焗鹌鹑蛋、煎蛋、蛋饼、班尼迪克蛋、茶叶蛋、卤蛋...早餐吃几天也不会重样。

让我最爱的还有咖啡。桌上一张咖啡单，上面有3种咖啡豆8种做法可以搭配。如果喝不了牛奶的人，还有招牌燕麦奶和伯爵燕麦奶茶。这样细致入微的被对待，我也暗下决心，每天留出90分钟好好吃早餐。

20种茶、8种咖啡供选择

饮品台非常专业

早餐品种超丰富，多住几天每日早餐都能不重样

• The Dempsey池畔餐厅

听海、观星、吃抱罗粉

三亚机场到嘉佩乐大约40分钟车程，到酒店正好是下午茶时间。我们沿着花园散步遇见The Dempsey，可以看到椰林和大海的西餐厅。春节将至，这里推出新春下午茶，大红色的点心盒子超漂亮，2人份有这么多，5种甜食、5种咸食，两壶茶。

美好假期是从下午茶开始了。

The Dempsey的晚餐更加浪漫，坐在室外露台除了有蚊子的烦扰，星空、篝火、海浪声声、美食美酒，都足够完美。店里准备了防蚊液，支持你享受最好的风景。

孩子们喜欢这里因为离泳池太近，不舍得耽误玩耍的时间，就来这儿吃牛排汉堡和鳕鱼三明治。竟然还有海南特色的抱罗粉，我在浪漫的夜空下嗦粉被孩子们嫌弃，因为他俩实在不喜欢酸笋的味道。

乔斯博烤炉烤制大西洋黑鳕鱼

布拉塔奶酪沙拉

澳大利亚安格斯M5和牛西冷

主厨特制椰子奶冻

• 嘉佩乐兰亭中餐厅

三亚最好的粤菜餐厅

兰亭是嘉佩乐酒店的招牌餐厅，主厨马荣德先生是粤菜名厨，曾供职于巴黎半岛酒店。中餐厅的中国红色非常醒目，喜庆吉祥，透露着东方最浓厚的底蕴文化。菜也做的精彩，可能是全三亚最棒的粤菜，不少客人专程来吃饭，经常座无虚席。

金汤黑松露芙蓉龙虾球

瑶柱鲜竹笙蛋炖土鸡汤

风生水起，齐齐捞起

我还在兰亭中餐厅和主厨学做海南鸡饭，这是嘉佩乐文旅嘉选的一部分。

• 文旅嘉选

参与定制活动，深度体验三亚人文特色

预定了学做海南鸡饭的活动，先生带着孩子们在泳池玩儿，我走进兰亭后厨学做海南鸡饭。从文昌鸡的挑选，到了解文昌鸡的养殖和文化，再到厨房和大厨一起烹饪，学知识和实践操作结合。等海南鸡饭做好端上桌，我感动的夹起一块放入口中，太好吃啦！

在兰亭后厨做海南鸡饭，把文昌鸡放入蒸箱

特色之处是三种口味的酱汁，满足不同客人喜好

鸡油面包松软，鲜咸味儿，主厨独具匠心能发明出这款中西合璧的面包

文旅嘉选的项目很丰富，每个时期都不同，你入住后会有文旅官为你一对一介绍和安排协助安排当地的文化探索和深度体验行程。

嘉佩乐文旅官是嘉佩乐品牌特有的服务理念，酒店为每位宾客安排一名嘉佩乐文旅官。在宾客入住前、入住期间和离店之后，文旅官全程根据宾客的需求和偏好提供量身定制的贴心服务。

土福湾的海很平静，白色的沙滩上停着帆船，远处几条小渔船点缀着蔚蓝色的海面。这是附近渔民的渔船，你可以跟着渔民出海打鱼。撒网、钓鱼、收网，那气势就我像拥有了整个海面。

旅行不只旅行，吃到特色美食还不够，要学学怎么做；看到美景也不够，要用当地人的方式走近自然。深度旅行不是停留更长时间或逛更多景点，而是体验不同的生活方式，了解不同的文化。这些体验环节绝对是旅行中的高光时刻。

在嘉佩乐客厅一个男生跟着黎族的老师学织黎锦。黎族是海南岛最早居民，锦是黎族文化中最具特色的民俗物品。织锦工具非常传统，用它手工能织出美丽的图腾。我尝试了一下，用了1个小时织出一块带简单花纹的布。我把它带回家当茶杯垫了。

在酒吧里有一个香料屋和一个酒窖。里面有23种香料、配料、基酒供你选择，你可以DIY一款独特的鸡尾酒，并把配方写在卡片上。第二天取回自己做好的鸡尾酒，和独特的配方一起回家，把这段记忆用浪漫的方式喝掉或者保存。

• 儿童冒险乐园

带娃畅玩，无比省心

旅行途中难免遇到插曲，先生因为工作原因要提前回北京，留下我们仨继续假期。爸爸说：我不在这儿你们要知道照顾妈妈啊。孩子们确实懂事了，我们相安无事，他俩在儿童探险乐园玩的特别好，认识很多小伙伴每天相约一起玩。

儿童探险乐园适合年龄偏大的孩子，还有儿童游乐园适合低龄儿童。探险乐园里可以骑车、攀爬、玩滑索。室内有多个功能区，他俩最喜欢VR游戏机。还跟着老师动手学做PIZZA，做好当晚餐吃了。

• Auriga水疗

月相、尤加利、蒲公英

以星星✨为logo的Capella带着神秘和浪漫的气息，一大一小两颗星，大的代表用户在中心，小的代表Capella的员工在周围。意思很直接，就是服务围绕用户，用户至上。嘉佩乐的水疗中心叫Auriga，是御夫星⭐座的英文名。上海建业里嘉佩乐的Auriga很有名气，三亚的海岛风水疗更要体验一下。

这里有4款按摩精油供选择：天竺葵+依兰，薰衣草+洋甘菊，姜+青柠，杜松+尤加利。我喜欢尤加利的味道，可以净化呼吸。水疗中心大厅有一大瓶干尤加利叶子，我觉得亲切，每年春节我都买一束尤加利，放成干花摆在家里。

60分钟的精油按摩舒缓芳香，水疗中心的音乐很好听，按摩完又多喝了几杯茶不愿离开。茶是按月相变化特调的，玫瑰和蒲公英泡适合满月的日子。这道理我不懂，但很符合Capella的神秘感，在这儿似乎距离星空和宇宙更近了。

在三亚嘉佩乐住了四晚，感觉她是一家“只想静静奢华”的酒店。酒店设计独具东方韵味，又带着西方的精致。房间是温暖的大地色，浴巾浴袍都是高级灰。最小的房间也有88平，最大的套房有800多平：4间卧室、户外酒吧、可以办婚礼的私家草坪和泳池。房间的沐浴用品是法国香薰品牌Diptyque蒂普迪克，床品用的是150年历史的意大利品牌Rivolta Carmignani。餐厅茶壶是德国百年品牌Villeroy&boch，葡萄酒杯是德国Zieher和奥地利Zalto，餐垫是美国Chilewich。这里你不会一下子看透，神秘又引人入胜，越了解越喜爱。

酒店由两位世界顶级建筑设计师联袂呈现，比利时的Jean-Michel Gathy对东方雅韵有着传神般的表达，他为全球安缦留下近30处设计作品。Bill Bensley是世界园林设计大师，也是个地道的亚洲迷。他们的设计巧妙的诠释出东方典雅，用一种委婉的、细细道来的方式表达。建筑、树木、花草、山水相互纠缠、掩映，“不至于明艳，也不至于阴郁，在刚刚好的幽静中散发着刚刚好的气息。”

嘉佩乐仪式感时间表，让旅行充满期待

8:30|观星池

启晨仪式

清晨 静谧

随着太极师傅在水中的一招一式

唤醒五觉

赋予能量

开启充满活力的一天

15:00|客厅

下午茶

午后 悠然

咖啡的醇厚

香茗的清新

精致的点心

特调的饮品

为位住店宾客奉上好食光

18:30|酒吧

入夜仪式

入夜 启灯

致敬海上丝绸之路

品味香料之旅的神秘与魅力

总结10个入住嘉佩乐的小惊喜

1、房间mini吧软饮和精选小食免费享用

2、客厅全天候免费软饮和小食

3、免费体验Auriga水疗中心的雪屋

4、泳池、海边餐厅均免费提供防晒喷雾和防蚊喷雾

5、客厅全天候，巴黎水、普娜矿泉水、东帝牌汤力水、苏打水都是免费畅饮的

6、早餐每天派送不同的养生茶和鸡尾酒

7、住店客人享有畔凉亭独特预定权

嘉佩乐把在欧美流行的Cabana泳池凉亭理念带来三亚。就是泳池边有个独立小屋，里面有淋浴间、卫生间和客厅休息室。很方便客人更衣、换衣、休息和小聚，简单地说就是你“泳池边的专属包厢”。

8、衣橱里的秘密。房间衣橱里有个篮子，客人有要换洗的衣物，放篮子在里面，按下按钮，客房服务员不用进入房间，直接从门外取送衣物。

9、兰亭餐厅的“电话亭”

兰亭中餐厅的用餐区域四个角落，有4个“电话亭”，用餐时要接电话就进里面，拉上帘子方便又私密。

10、酒店的水疗中心里有2个很有意思的配套，一个是海南首个正宗的摩洛哥蒸汽浴，以及当地首个雪屋。

自由闲适的时间很宝贵，请好好善待。一场治愈的旅行是身体和心灵的双重放松，准备好开启寻找宁静的奢华体验了吗？开启一次与众不同的海岛旅行。

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