鸡尾酒有哪四大M类别
鸡尾酒变化莫测，据说全世界有上万种，任何酒精饮料和果汁以一定比例混合都可以独创出新的鸡尾酒。虽然如此，夜场或者咖啡厅的主流鸡尾酒不超过10款。一般来说，叫xx彩虹的，一定是不同低度酒加上果汁的混合。叫xx古巴的，一定是某种朗姆酒和可乐的混合。除此之外，弄清楚住下面M打头的四款鸡尾酒来历，再遇到任何鸡尾酒单，都不会难倒您的。
1、玛格丽特鸡尾酒 Margarita Cocktail，凡是称为玛格丽特xxx鸡尾酒的，都是以墨西哥龙舌兰为基酒调制的鸡尾酒，可以混合任意饮料，包括其他酒水，如牛奶、番茄汁、葡萄酒、椰子汁等不一而足。当然了，玛格丽特是发明它的酒保的恋人的名字。
2、血腥玛丽 Mary Cocktail，叫xx玛丽的鸡尾酒，都是以伏特加为基酒调制而成。发源地不在俄罗斯，在新加坡，玛丽也是调酒师失去了的恋人的名字，这是世界上最大名鼎鼎的鸡尾酒。不用害怕，所谓血腥，是因为酒里面兑了番茄汁。
3、马天尼 Martini Cocktail，也有翻译成马丁尼或者马提尼的。叫马天尼的都是以金酒为基酒，配上香草类香料，再加上别的酒精饮料或者软饮料，香草淡淡的苦味是马天尼的标记。世界上有据可查的马天尼有268种，衍生的鸡尾酒可谓无穷无尽了。
金酒是一种味道略苦清淡的烈性酒，适合与别的酒水混饮。Martini是意大利一个酿酒世家的姓氏，现代的马天尼改用干白葡萄酒搭配香草。
4、鸡尾酒之王曼哈顿 Manhattan，叫做曼哈顿的鸡尾酒都是用威士忌调出来的，说曼哈顿鸡尾酒是老大是因为威士忌是烈酒之王，曼哈顿应该是这款鸡尾酒的诞生地。世界上有上百种威士忌，可想而知，能有多少种曼哈顿了。
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