• 11月22日 星期五

新加坡总理夫人转发:如何在家做奶茶!这些店还有奶茶卖!

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自从4月初“封城”之后,新加坡最热闹的地方就是奶茶店门口。好多人纳闷奶茶店竟然竟然属于“必需行业”?


新加坡总理夫人转发:如何在家做奶茶!这些店还有奶茶卖!


看看新加坡人有多爱奶茶吧!

4月21日下午5点李显龙总理宣布新加坡封城期继续延长,但是更多商店需要关!其中就包括单纯卖饮料的,例如奶茶店。


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(图源:goodyfeed)


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当晚各大奶茶店迎来高光时刻。


不管大牌小牌,大店小店只要是卖奶茶的一律人山人海!


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(图源:todayonline、straittimes)


没有奶茶的这几天新加坡人是怎么过的呢?


绝望之中的网友们发出了灵魂拷问:宜家都公布肉丸子的配方了!KOI、贡茶、LIHO、喜茶你们的呢??


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(图源:all Singapore staff)


不过,连饭都不做的新加坡人,确定愿意去做奶茶?


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第二天,连总理夫人何晶都转发了做珍珠奶茶的方子,劝大家自己动手、丰衣足食。


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我们来看看网上一些容易操作的方子吧,椰子帮你找到了YouTube上播放量最大的奶茶教学视频


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累计过千万的播放量

已经有无数人尝试过了!


其实真的很简单

当然首先你要买到珍珠粉圆


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30克珍珠粉圆


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加水泡一晚


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300克水下锅烧开


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加入红茶叶10克


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保持滚水煮茶叶1分钟


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300克豆奶/牛奶倒入锅中


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继续煮开然后关火


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把奶茶过滤出来


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泡好的粉圆煮开,滚水继续煮1-2分钟


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过滤放凉


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珍珠粉圆装杯加糖浆


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最后倒进煮好的奶茶


是不是超级简单的……

其实网上还有自己做粉圆的教程,但是看起来实在太费劲,而且大部分网友做出来的粉圆都卖相不佳这里就不贴方子了


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(ins@jocelyn_phuacy)


其实,最简单的方法还是出门买。


你以为全岛的奶茶店都关了,但其实没有!政府规定的是单纯售卖饮料的店需要关门,但是那些既卖正餐又卖奶茶的店还开着呢!


可以买到奶茶的店!

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以下是有售卖奶茶的餐厅,大家收好不谢!


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吃在台北

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这家台式小吃店,主打卤肉饭、牛肉面、麻油鸡面等台湾简餐,可随餐点珍珠奶茶或珍珠豆奶(每款$4.82,珍珠可换成红豆或仙草)


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地址:Kallang Wave Mall #01-35、Tampines Mall #B1-02(Safra大巴窑店面暂时关闭 )

电话:67021752、6789 6166

营业时间:11.30am–9pm

订餐方式:https://eattaipei.oddle.me/en_SG/(全岛送餐)


我爱台妹

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这家有著名的小S盐酥鸡、炸鸡排、炸大鱿鱼什么的,都跟奶茶是绝配。


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饮料方面有:荔枝红茶奶盖、蜜芋头奶茶、百香Q茶等


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*每人只限购买2份套餐,或两份食物和两份饮料。

地址:Bugis Junction、Tampines one、NEX、Punggol Waterway、Hillion Mall、Junction 8

营业时间:12pm – 10pm

订餐方式:GrabFood、foodpanda


西门街

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台湾小吃正餐价格很便宜,比如蚝仔鸡丝面线($5.50)、卤鸡腿炒饭($7.50)、卤肉饭($5.50)、蜜汁盐酥鸡饭($7)等等


不过奶茶就只有原味珍珠奶茶($2.5)而已~


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地址:Downtown East、Oasis Terraces、Raffles Place MRT(B1)、Bedok Mall、The Star Vista、Tanjong Pagar Centre、The Promenade@ Pelikat、Junction 9

订餐方式:http://www.ximenjiefood.getz.co/

或GrabFood、Deliveroo、foodpanda


Eat 3 Bowls

呷三碗

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又是一家台湾小吃店,依然是卤肉饭那些,不过这家的台式香肠($4.30)和卤大肠($7)挺特别的。


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饮料方面有:原味珍珠奶茶、仙草奶茶、多多绿茶等($4.30)


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送餐费比较贵约$15,但消费满$50能有$8送餐费折扣。外带打包,须提前至少4小时预定点餐。

地址:Blk 462 Crawford Lane #01-161

电话:+65 9154 8191

营业时间:11:30am – 8pm(周一休息)

订餐网址:http://Eat3bowls.oddle.me (全岛送餐)


爷· YEAH台湾街边小吃

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这是一家食阁里面的台湾菜,最适合来打包的时候顺便点一杯奶茶。招牌波霸奶茶($4.30)、黑糖珍珠奶茶($5.40)、柠檬玉花园($3.80)。


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地址:Timbre+ #01-04/05

电话:+65 9632 0590

营业时间:11am – 9pm

订餐方式:+65 9632 0590(Whatsapp)或GrabFood

小贩中心卖饮料的

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基本上小贩中心卖饮料的档口不收影响,你可以买到新加坡式的奶茶Teh,还有个别小贩也卖珍珠奶茶哦!


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比如位于Marsiling Mall的龙华茶室,其实一直有售卖泡泡茶饮品,包括:黑糖珍珠奶茶($3.50)、珍珠奶茶($2)、泰国冰奶茶($2.50)、以及各类冰沙饮品($2起)


地址:Marsiling Mall hawker centre 马西岭商场小贩中心 #01-06

订餐方式:打包


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再比如位于Maxwell Food Centre的”有点糖“饮料档口,也有各种各样花式奶茶。


地址:#01-61 Maxwell Food Centre


(部分图源:Burple、Foodyas)


相信随着奶茶店的关门,更多还开着的餐厅开始悄悄摸摸卖奶茶啦。

大家在订餐APP上点餐的时候记得查看下饮料那一栏哦!相信餐馆们不会错过商机!


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