吃遍新加坡-第121期：正宗韩国碳烤的先驱者

今天分享的这家店绝对是韩国碳烤领域的先驱者，

它就是Ju Shin Jung Korean BBQ。

在新加坡成立的第一家馆子位于west coast ，

可以追溯至2003年。

彼时的新加坡市场上，

韩国碳烤可谓是凤毛麟角，

因此Ju Shin Jung也是借机积累了一大批忠实的客户，

既有在新加坡久居的韩国拥趸，

也有数量不菲的本地食客。

这也为他们在新加坡进一步拓宽疆土提供了有力地支持。

目前Ju Shin Jung在全新加坡有3家馆子，

今天分享的这家位于游客云集的Robertson Walk。

这家店在烤肉的时候会有服务员小哥哥或者小姐姐帮忙，

所以大家也不必担心烤出来的质量，

绝对是顶呱呱！

而且他们家的烟道设计非常牛，

完全没有烟，

我直到吃完了也没想明白究竟是如何做到的！

这些小菜里，强烈建议的是豆腐，

实在是太嫩了，入口即化，

感觉我能一口气吃30块！

除此之外，这个海鲜pancake的味道也是非常棒，

不过油稍微有点儿多，

如果油可以再少一点儿就简直完美了，

还好不算腻。

另一道简直的菜是鸡汤，

这鸡实在是炖的太到位了，

骨头都是软的，

而且汤很浓，

还可以免费加一次，

基本上点这一份汤就够了。

综上所述，这家店还是很值得来体验一下的！

具体地址：11 Unity St, #01-30/31, Singapore 237995。

最近的地铁：Fort Canning（蓝线）。

人均消费：40新币。

必点的一道菜：烤猪颈肉。