仅凭一道菜就火遍汕头的店，实实在在的美味！

汕头那些凭借一道美味就征服了全汕头的店

醋血鸭

口味并不同其名

没有醋酸味

取其名只因杀鸭时用了酸基菜水处理鸭血

这样处理既不会凝固又能去腥

晚清时候

“醋血鸭”成了宫廷的皇家菜谱

从此名噪一时，世人皆知

热乎乎的锅上桌

可以先搅拌一番

待酱汁&辅菜均匀地裹住鸭肉再食用最是美味了

整个锅香气浓郁

鸭肉都比较嫩实

吃起来不费劲

长平路路碧霞庄北区25栋105号

波记地都蟹粥

地都青蟹，盛产于榕江下游江海交汇水域

蟹肉鲜美，有“青屿蟹甜过蜜”之美誉

地都青蟹相较其他蟹种

肉质更为洁白清甜

蟹黄也更加清黄，带着特殊的清香味

用来烹煮成蟹粥

汤汁鲜美又十分营养健康

地都蟹粥小编要推荐的是——波记

波记蟹粥的汤底是用老母鸡精熬成的汤

所以米汤鲜美营养

波记坚持用最传统的做法烹煮蟹粥

使得蟹粥带着满满的古早味

所以怀念那股温情早古味的宝宝们可以走一趟咯

华山路科技西路交叉口

大岗仙庙烧鸡

一直存在小编每月打卡的榜单上

菜品丰富、价格实惠

约上家人或者三五好友去吃最好了

分摊下来，人均不过30左右

当然啦，小编今天要墙裂安利的

当属最受欢迎的招牌菜 —— 仙庙烧鸡了

烧鸡一定要趁热吃！趁热吃！趁热吃！

热乎乎的烧鸡可以直接开撕

也可以让店员帮忙剪一下

仙庙烧鸡与市面上最大的区别就是

肉质不像市面上烧鸡那般非常的老韧

而是一种非常嫩滑的质感

外皮色泽明亮、脆而不散

咬开后会有柔柔的汁液从肉间渗出

滋啦...滋啦...滋啦...

大华路41号（靠近中山路交界，城市便捷酒店对面）

西桥生煎

生煎是上海著名小吃

不过遗憾的是

生煎如今已多是改良版

缺失了最最最地道的上海小巷风味

可万万没想到

在汕头竟然有一家正宗生煎包 —— 西桥生煎

生煎包不同于我们常见的包子

采用半发面

面皮煎熟后虽然有小孔，但能兜住汤汁

所以吃生煎的时候第一步一定要用筷子拆开

然后把汤汁倒出来喝掉~

再品尝肉馅

最后把面皮蘸上辣椒酱吃

店内生煎有三种馅：鲜肉 | 鲜虾 | 荠菜

小编最爱鲜虾

外皮金黄焦脆，内陷鲜甜多汁

总体美味

就是吃多了容易腻

所以小编建议大家可以搭配潮汕工夫茶哟

【朝阳店】

龙湖区朝阳庄南区8-9幢（碧波花园斜对面）103铺

【广厦店】

金平区华山北路报春园15栋106铺，即南方加油站斜对面

鲁智笙酸菜鱼在汕头绝不算稀罕

但是做得好、有名气的却不多

能让人说起酸菜鱼就立刻想起店名的

小编觉得应该也就它了 —— 鲁智笙

紧实、弹牙的鱼肉带着微微辣的口感

又透着一丝酸爽

加上爆香过的蒜蓉

整个用餐过程就在酸、辣、香中来回播放

小编墙裂推荐一定要搭配这碗“网红米饭”

饭上面的秘制话梅一定要吃掉哟~

酸甜适中

正好中和掉酸菜鱼的刺激口感

让整个人都回归于舒然的状态

【长平店】

汕头市龙湖区华山路永成大厦107号（长平路与华山路交界处）

【广厦店】

汕头市金平区华山北路卜蜂中心临路商铺105号

【外砂店】

汕头市龙湖区外砂镇蓬发路虹璟湾北区海乐城3楼

尚轩海南鸡饭

说到海南鸡饭

小编推荐这家 —— 尚轩海南鸡饭

选用的是半山腰上的走地鸡

五谷饲养，每只鸡都养满足足120天

使得鸡皮更醇厚，肉质更紧实肥美

海南鸡饭总共有五款口味：

海南鸡饭 | 胡椒鸡饭 | 沙姜鸡饭

凉拌鸡饭 | 蒜蓉鸡饭

点个海南鸡饭套餐非常划算

一份套餐包含了：

美味鸡肉+招牌米饭+精熬鸡汤+季限青菜

+白萝卜凉菜+三份特色蘸酱

（新加坡进口鸡饭酱油 | 独家姜葱酱 | 特制辣椒酱）

【丹霞店】

国际商业大厦5栋101铺面

【金涛店】

金涛庄东区73栋121铺面

【广厦店】

东厦北路175号星汇国际花园113铺面

爱诺玛PIZZA

一晃眼

爱诺玛已经走过五个年头了

前段时间的五周年店庆活动

可谓是在汕头掀起了“披萨狂潮”

也凭借着这款招牌 —— 鸡肉田园披萨

成为了汕头最受欢迎的“披萨网红店”

清爽的蔬菜搭配不油腻的鸡肉

淋上甜蜜的酱汁

香香的饼底脆韧得宜

总体口感不错

【旗舰店】

金平区东厦路88号金东花园右侧

【丹阳店】

丹阳庄西二街107号铺面

尝食花雕鸡

有时候没什么钱

但是想吃顿好的

小编就会跑去这家店

全汕头最美味的 —— 花雕鸡

选用优质新鲜鸡肉

放入独家秘制的汤底+上等花雕酒熬制

待酒精挥发后，放入辅菜

便可以开始品尝

清香的花雕酒味与肉香味融为一体

加之秘制汤底的包裹下

有种说不出的独特味道

红亭花园19座117号（中山公园正门往公园路方向，即安信证券楼下往公园路几间店铺

小三峡纸上烤鱼

烤鱼见过不少吃过不少

但是纸上烤鱼在汕头还是略新奇的美食

将鱼放到油纸上

然后加入各种辅料

包裹起来后

放入锅里烤制

然后静待几分钟便能享用美味了

当酱汁以及辅料的香气渗入鱼肉中

糯滑的鱼肉味道变得十分别致

辣辣的口感超级爽畅

【金环店】

金环南路转盘南行50米路西

【珠江路店】

珠江路品文化隔壁

【辛厝寮店】

新津街道东龙南龙街37号一楼

不管是中餐、西餐、潮菜、川菜或是其他

总有那么一些菜不用凭借过多的炒作包装

而是靠实实在在的味美料足取胜

小编推荐的这几道菜

你们最想去品尝哪一道呢？