从新加坡搬到魔都的南洋美食，开业至今攻占各大城市，从未失手！

两三年间魔都连开10店食客云集

洋溢南洋风情的城市花园餐厅

家家门店口碑强劲、饭点座无虚席

号称“新加坡美食指南”

★黑白胡椒蟹

★老潮州肉骨茶

★文东海南鸡

★红丝绒大剧院

★三色拉茶…

现带上美食地图邀你一起吃遍Singapore！！！

Tips：

★文末有独家福利哦~

★10月29号起店内有神秘新菜等着你哟！

老司机

菜品推荐

#文东海南鸡#

Boon Tong Hainanse Chicken

严格筛选1.8斤以上的130天走地鸡，柔滑而又不失鸡肉该有的韧性。必须安利的"新加坡国菜"，配上一碗精心煲煮的鸡油饭，一口下去你就会知道“满足”两字的真谛。

当鲜嫩的鸡肉蘸上黑酱油、姜蓉及特制的红辣椒酱，一口吃到新加坡的异国风味。

*标配三酱

鸡皮有点脆脆的很爽口，鸡肉的肉质很嫩，滑嫩到筷子上手都下意识放轻力度。

#娘惹四喜拼#

Nyonya Four Assorted Cold Dishes

娘惹泡菜/秋葵木耳/青柠花蛤/黑椒鸭舌，花样冷菜拼盘，打开你的味蕾，让你瞬间进入角色，开启吃货之旅。

#香芒四重奏#

Mango Cones

芒果/鱼籽/牛油果/火龙果四种口味的mini蛋筒，人手一个，带上小伙伴们就可以一起种草啦~

有了星怡会的四重奏，就能体会到一口一个蛋筒的畅爽了！话不多说，有图为证！

#藜麦土豆八种粗粮轻体色拉#

Quinoa & Potato Coarse Grain Salad

美味藜麦沙拉，不含小麦、无谷蛋白，高蛋白质，低热量，配上仙气十足的意境，伴随着情不自禁的赞叹声，分分钟吸引了相机、手机的镜头。

#黑白胡椒蟹#

Stir-fried Black ＆ White Pepper Crab

新加坡“美食名片”-汇集了中式酱油、马来小辣椒、沙捞越黑胡椒与西式黄油于一体的黑胡椒大肉蟹，另类“冲鼻”的独特味道反而成了最开胃的风味美食。

蟹壳上淌着酱汁、海鲜特有的气息，加上微焦辛呛的黑胡椒，香味扑鼻。消灭了蟹肉，那被熏染上浓纯酱汁的蟹壳也让人无法放弃。

原粒黑胡椒在锅里炒干炒香，加黄油少许，炒一两分钟起锅摊平晾凉，让黄油充分渗透到胡椒颗粒之中，第二天才能磨成粉。因为用的是全脂黄油，黑胡椒的香气才足够浓郁。

还有花椒、当归等和敲碎壳的肉蟹一同生焗，这样香辣的黑胡椒酱汁才会在15分钟内四面八方渗入蟹中，饱满的蟹肉既有酱汁的浓香，又不失原味，入口之前不知道已咽了多少口水了。

食客可以现场挑选活蟹，每天捕捉8小时内送到店里的斯里兰卡蟹，现挑现称现杀现制作！想吃多大就多大，想吃多少就多少！不过要知道每天限量售卖哦，要吃蟹肯定要赶早啦~

*看咱这体格，鲜活肥美说的就是我！

#星洲咖喱大虾#

King Curry Prawn

咖喱皇大虾的完美升级版，咖喱酱汁更加浓稠。

选用的是厄瓜多尔大白虾，只只挺刮，须尾皆全，虾肉有弹性，算下来每只不到10元，性价比高，小编亲测味道也很正哟~

#老潮州肉骨茶#

Lao Chaozhou Bak-Kut-The

肉骨茶是新加坡特色美食，汤汁处于浓郁和清淡之间，不会油腻，酱油和蒜头也不抢味，药香更是恰到好处，中庸和谐是肉骨茶的精髓，也是新加坡人的相处之道。

用当地出产的胡椒加上当归、川芎、肉桂、甘草等熬制肉骨茶汤，再炖煮排骨，配上白米饭或油条，喝起来十分香浓美味，星怡会的肉骨茶，浓浓的都是乡情乡味，盛汤的小铁锅也是满满百年老店的风情~

油条跟肉骨茶是绝配，炸酥的油条浸泡到汤里，轻轻按压一下，让油条吸满汤汁。一整块放进嘴里，很满足。

新加坡特色的叻沙汤底，外加新鲜的花蛤、大虾、鱼蛋、娃娃菜还有各类菇，突突的冒着热气，把冷冬过成了暖冬。还有自制豆腐这一神秘招牌，仙女们最不可或缺的豆制品，入口汁水横流。

浓稠的叻沙汤汁，椰奶味很香浓，微微有点辣，堪称和黑白胡椒肉蟹有得一拼的“压饭榔头”，再来两碗米饭都不嫌多！

#老巴刹小食拼盘#

Lau Pa Sat Snacks Platter

美味欢乐颂，一次体验五种美食的绝佳机会！有黑白墨鱼饼、香草烧鸡中翅、沙爹串、五香肉卷以及炸虾片，跟两小碟蘸酱，绝对是两三知已聚饮的下酒妙品。

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#鹅掌粉丝煲#

Ipoh Braised Goose Webs with Vermicellli in Pot

据说这煲的销量是up up up，粉丝煲看着全是粉丝，其实是把鹅掌盖在了粉丝下面。

每条粉丝都均匀裹上酱油汁，软软嫩嫩的轻轻一夹就断。凤爪香甜，入口软糯，啃起来很方便哟~

#铁板芝士海鲜饭#

Seafood Cheese Rice

“鲜香”的代表！拉丝芝士融入海鲜中，一口芝士海鲜搭配一口软糯米饭，还有夺人眼球的大虾仁，满口香又腻，约不约？！

#爆浆榴莲泡芙#

Durian Puff

星怡会的榴莲泡芙算是心尖儿上的美味，想到它闻起来臭吃起来甜的销魂味道，就心里发痒。奶香四起，轻薄酥松，甜香混合，沁人心脾。

¥6一个的超高性价比，日均销量5000个，每桌必点！咬一口，内里半流质的榴莲溢了出来，冰甜鲜香，难以抗拒的醉人香浓充满整个口腔，让人久久「榴莲」。即便是榴莲恐惧症患者也忍不住跃跃欲试。

这个红丝绒大剧院看着像是很普通的甜点，切开才发现它一共有5层馅料。

最中间是整段新鲜的香蕉，一层裹着一层。有香蕉、咸芝士，红丝绒蛋糕胚、奶油、红丝绒粉。一大勺挖着吃，层次很丰富的口感。

做好一杯拉茶，必须选用马来西亚的茶叶，荷兰出品的黑白奶以及少许肉桂粉冲调，令茶味香浓又带一点香料特有的甜香，从而带出浓郁的奶香和茶香。而三色拉茶又夹带椰糖，口感浓郁度又有了提升！

#马来拉茶#

Teh Tarik

拉茶一定要用2个壶反复翻倒，把空气都撞进奶茶里，让它产生绵密的泡沫，喝起来口感更顺滑。

#Others#

花香中感受

一番南洋风味

新加坡素来被称之为“花园国家”，这里树木葱茏，浓荫密布，绿草如茵，百花娇艳，香飘四季。而今在魔都，有家新加坡风情的城市花园餐厅——星怡会，大胆地把新加坡花园搬进了餐厅。

星怡会的装修风格极具现代感，感觉真的步入了新加坡这片热情的土地，鲜花与绚烂的彩色地砖相映成趣，极具东南亚风情。

鲜花、绿植与餐厅的完美配色，装修风格又如此浪漫与梦幻，菜品自然不会逊色到哪去，据说一到饭点就大排长龙，小伙伴们都甘愿花上大把时光来等待这份味蕾。