这道菜风靡东南亚500年 王思聪都给5星 便宜又好吃

炸鸡、白切鸡、酱油鸡、咖喱鸡、网红炸鸡子等等，你可能都吃过，但面包鸡你吃过吗？

第一次听面包鸡以为是，面包夹着鸡肉吃，或者鸡肉浇在面包上……

看了抖音才知道，原来是把鸡肉用整个面包包住，上菜的时候敲一下，浓厚的酱汁和鸡肉从四面溢出来，就像一种崩塌的美食火山，流动的酱汁，以及溢出的大块鸡肉，酱汁把面包都浸软的画面，实在太诱人，于是，一直种草想品尝一下……

最近发现一家有在卖面包鸡，果断去拔草，大家一起来品味一下吧！看看这个其貌不扬的家伙到底是不是真好吃！

不一样的东南亚风味，甜咸酸辣全齐了！

在介绍面包鸡前，我先来试试其他的菜（好戏得放后头），这家的菜品整体来讲还不错，怪不得在某点评网上，好评度一直很高，整体来讲“分量足”、“味道不错”、“价格小贵”，作为家庭、亲友聚餐，挺不错一家带有东南亚风味的新加坡餐厅，在深圳也属于小网红餐厅。

1、香草烧肉炒饭 38元

推荐指数:★★★☆☆☆

蓬蓬松松的米饭，冒着热气腾腾的白雾，舀一勺，轻吹一下，迫不及待放入嘴里，香草的味道、葱香的味道瞬间霸占口腔，稍微肥的肉，脂香化成汁水，让炒饭香气更足，忍不住再吃一口，菇、芋头、菜椒、蒜等各方滋味轮番轰炸味蕾，米的口感Q糯，不湿不干，锅气不错。

香草、各种香辛佐料带来了异国风味，整体来讲还不错，巧好个人比较喜欢肥的肉，以及葱；但对于不吃葱星人来讲，就是一场灾难了，葱的量蛮多……

味道来讲属于中等，主要是“香”。

2、马拉盏通心菜 36元

推荐指数:★★★★★☆

一份青菜要36元，说实在挺贵的，一把通菜，最贵也就7~8元，这物价是翻了几倍。不过……这个通心菜确实炒得很好吃，比肉好吃。

清脆的通心菜，夹一根，嗦进口中，轻松地咬一咬，咔呲咔呲的声音听着就很安逸，清爽的青菜带着海味的咸，不断散发植物特有的清香味，和普宁豆酱炒通心菜、虾酱炒通心菜有异曲同工之妙，比肉吃着让人舒服！

这道属于必点菜品，通心菜特别脆爽，应该有放鱼露之类的东西，带着咸鲜的鱼香味，又脆又清爽，让人很喜爱。

3、冬阴功虾汤 89元

推荐指数:★★★☆☆☆

冬阴功汤属于泰餐里的必点菜品，这家餐厅貌似融合各地东南亚的精选菜品，89元一份稍微有些贵，不过里头的虾很大，虽然只有四只。

舀一口汤入口，辛辣的浓郁汤汁滑过喉咙，带着淡淡的酸味，汤汁特别的浓郁，还有香茅的特殊香气，酸酸辣辣十分开胃，浓郁又爽口的那种，喝完暖暖的汤，拿一只虾，剥开入嘴，虾的海鲜甜味，Q弹口感，挺不错的。

份量和价格比较，相对来讲，少一些，3~4人份的所谓大份，2个人食用差不多了。

4、沙爹拼盘 52元

推荐指数:★★☆☆☆☆

份量来讲，这个菜还是挺划算的，不同风味的烤串，搭配沙爹酱，应该属于挺不错小菜类型。

不过整体吃下来口味比较一般，羊肉不膻，味道还可以，鸡肉比较柴，虾还算新鲜饱满，有东南亚的特殊香味，就是吃起来是烤串，但却少了烤串那种香气、焦香、炭火风味，感觉比较温和，就是有一些异国风味。

5、榴莲咖喱面包鸡 39元

推荐指数:★★★★☆☆

终于来到我们重中之重的菜品，面包鸡。首先它是现点现做的，需要45min，最好去了就点。

敲开后，橙红色的咖喱酱汁从裂开的缝隙中，四处溢出，面包的里层还有一层锡纸，锡纸包裹着咖喱。

拿一块面，轻沾咖喱汁，入口最先感受便是浓浓的椰奶香，咖喱随后而来，酥脆的面包（外脆内软），加上浓郁的酱汁，挺不错。

鸡肉吃起来嫩嫩滑滑，十分入味，不过份量并不多，大概5~6块左右，榴莲好大一块，不过咖喱里榴莲的味道并不是很浓郁，更倾向有椰香甜味，咖喱本身的味道也不是很重。

整体来讲，还是值得尝试一次，虽然没有达到预期，但也不错，可以试一试。

6、香兰叶龙眼冰 5元

还赠送了2杯饮料，味道还行，就是淡淡的香兰叶清香味，就这些辛辣的菜品，还是挺解腻的。

总评：顺路可试 勿需专程品尝

总分：★★★☆☆☆

味道：★★★☆☆☆

性价比：★★★☆☆☆

上菜速度：★★★☆☆☆

环境：★★★☆☆☆

服务：★★★☆☆☆

与其说这家是新加坡料理，不如说是东南亚各地的料理聚集地。吃到最后，觉得最好吃的便是那个通心菜！

酸甜辣咸都有，也还有一些清淡的菜品，整体给人体验还不错，但如果要专程去吃，小碗煮义觉得没必要，如果是在附近逛街，突然想吃点异国风味、酸酸辣辣的东西开开胃，那可去品尝一下！

推荐菜：马拉盏通心、传统叻沙檬粉、炭烧秘籍猪颈肉、油鸡饭、肉骨茶、炭烧海鲜拼盘、火山咖喱鸡

好了，今天就分享到这里，我是小碗煮义，只做真实的美食探店和简单的菜，喜欢我的，记得~~你懂的！！(*^▽^*)