• 11月22日 星期五

为解决世界粮食安全问题,兄弟齐心建造北美最大规模农产品温室!

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Windset Farms成为北美发展最快温室种植商


北美 · 温室 · Windset Farms

作为北美最强温室代表的加拿大兄弟俩,经过二十多年的经营,现在已经发展成为北美最具规模的可持续农场品供应商。


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近7万平方米,超1千名员工的温室基地


Windset farms农场里,主要作物为番茄、青瓜、甜椒等等。目前,销售范围遍布全球,包括加拿大,美国,墨西哥,日本,新加坡,香港及台湾等。


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的确,在美国及墨西哥低价农产品入侵、荷兰温室优势公司介入的两面夹击下,这两兄弟可以说是神奇的存在。


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John(左一)和Steven在加拿大电视台接受采访


很多人不知道,二十多年前,加拿大农业面临着巨大危机,在与美国贸易协定的不利条件下,加拿大出美国农产品量减少,而进口则从1984年的55%上升到1993年的61%。食品保障问题迫在眉睫。


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80s与美国签订的自由贸易协定对加拿大农业冲击巨大


当别人都在超市购买美国农产品的时候,John兄弟(以下简称约翰兄弟)却想让社区内能够享用到本地的新鲜自然的农产品:

如今的Windsent farms

获得过“We heart local”奖项

对本地供应做出卓越贡献,

也荣获荷兰及德国评选的世界最佳番茄种植者奖,

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故事 · 缘起 · Windset Farms


约翰兄弟的父亲上是一名外科医生,母亲则在家务农,以肉鸡养殖为主,有马,山羊,绵羊和一些奶牛。

他们在温哥华附近的一个小农庄长大,从小对农业就耳濡目染。长大后,约翰兄弟就开始在附近的农场打工,累计不同品种种植所需经验。


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在不断的学习中,约翰兄弟对水培行业产生了极大的兴趣,并开始有了自己创业的想法。

随着世界财富产生价值增多,中产阶级不断涌现,对在全球农场品将会出现剧增现象。约翰兄弟决定用温室种植开始自己的多元化农业之路。


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发展 · 崛起 · Windset Farms


于是在1995年,约翰兄弟开始在一个1600左右平方米的温室,展开了自己的创业之路。

他们以甜椒为突破口,将种植,采收,分选和包装整个链条打通。


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约翰兄弟非常注重种源,为了一颗好种子,他们拜访全球,最后与美国,日本,荷兰等国家建立了长久的技术合作关系。

全天然,非转基因,采用质量优质的介质对植物进行培育。让每一颗种子都得到精心的照顾,让每一棵植株都能产生最大价值。


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以知识为基础,以技术为驱动,这是约翰兄弟选择温室园艺最重要的原因。从用水开始,他们就非常注重高效及节能。

特别是对于灌溉用水的循环利用,在温室内灌溉多余的水分会被在收集、过滤、处理,再回灌到植物里。而温室里的净水处理方式,也紧跟世界先进步伐,包括超过滤,逆渗透和臭氧处理。


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科技密集农业,比传统种植效率高,并且在更少面积生产更多作物。

在温室设计时,他们也非常注重能源利用,保证保温性的同时降低能耗。约翰兄弟采取的技术,让温室种植变为更加与环境协同,且能够随时调整包括热度,湿度,气压及气流。


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约翰兄弟认为,在温室工作的每一位人员都要理解每道工序的意义。通过教育和培训,才能避免因无知惰性造成的隐患。

每个可能会接触到农产品的人,都要严格执行超净食品安全政策和程序。所有温室工作人员都接受全面的食品安全培训。


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他们也是IPM(综合病虫害管理)的忠实拥护者,以天然的方式防治虫害,特别是在天敌防治中需要做好准备。


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温室里天敌防治

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进行蜜蜂授粉


现在约翰兄弟温室内提供西红柿、黄瓜、生菜、草莓等品种。并且,在2018年他们介入了香草市场,在展会中大获好评。


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回首 · 再向前 · Windset Farms


而回顾多年的创业经验,约翰兄弟也有许多话,想对刚入行的农民交流。

“我非常自豪我们的所从事的行业。特别是在温室蔬菜行业,能够有效地生产并应用最新技术。农业的魅力就在于它时刻都在变化,从未乏味。想要运营一个合格的温室,必须同时具备金融,营销,运营,生产,工程等科学方面的知识。”

“从事农业能够让我接触到各种各样的工作。现代农民最重要的能力就是学习,因为整个行业发展都非常迅速。我们也正在自动化,消费心理学,及品种迭代上加大了投入。”


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“选择一个目标,并长久地坚持下去,确实不是一件容易的事情。但你一定要确定,你热爱你从事的事业,从多种角度尝试理解这项工作对世界发展的意义。”

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