200+道菜品9种海鲜6种刺身！来天河最会玩的五星级自助餐

一生太短，一瞬好长！

「每个日子都值得用心对待 」

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婚前我们都幻想着自己是“睡到自然醒，醒来就有欢乐颂里小包总那样为刘涛煎蛋”的女皇，却不想梦想照进现实，12点钟声响后，不过是洗手做汤羹的灰姑娘。

职场里被沉重的KPI业绩压得抬不起头，下班挤在地铁如罐头里的沙丁鱼般喘不过气，回家要拾掇厨房孩子和老公，逢年过节还得挖空心思讨好三姑六婆。

▲“自此长裙当垆笑，为君洗手做羹汤”

呵，生活真是一只青面獠牙的怪兽，在被柴米油盐酱醋茶熏黄了岁月颜色之际，一转身发现老公正翘着二郎腿优哉游哉躺在客厅沙发上开着电视打着手游，才想起婚前那个嘘寒问暖，鞍前马后的男人不知哪儿去了！

电光火石间，恍若凤凰涅槃般顿悟了大文豪钱钟书《围城》里的那句“毒鸡汤”——

婚姻不过是被围困的城堡，城外的人想冲进去，城里的人想逃出来。

难道只有“放下屠刀，立地成佛”？

1

旷日持久的爱，如同饮食一样

需要新鲜感

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Mark Wong

广州天河希尔顿酒店行政总厨

祖籍香港，足迹遍布北上广新加坡加拿大

曾在多家五星级酒店及会所任职

有人说，天天在一起，爱情的炽热能保持60天；如果不天天在一起，爱情的激情也只能保持三年。

可是天河希尔顿酒店却有这么一位帅气的大叔Mark Wong ，从厨30多年，婚姻状态和他的资历一样傲人，银婚25年了！

我向他取经，Mark Wong 说，无非是互谅互爱，换位思考。最重要的是，像他打理的餐厅一样，每晚都有惊喜送给客人！

2

爱情保鲜大法

每日相爱如初恋

“婚姻需要经营，爱情需要保鲜”，最好的方式，大约就像Mark Wong所秉持的宗旨一样，对待客人如初恋。

所以，身边的直男癌们，别再说，她怎么跟我当初认识的不一样了！“你怪她不再温柔，可你给她柔软的力量了吗”？现在就有一个机会，请至少提前半个月预定她的时间，悄悄地把她带到这里——

摇曳的烛光，微醺的红酒，呢喃的歌手，数百种波澜壮阔的食物任她沉沦，待她喝到微醺上头，烛光映在彼此的眼睛里，燃起火花，你像个害羞的少年递上你亲手设计的“心形曲奇”，我想这一刻摒弃重压卸掉盔甲的她，肯定是你初见时的温柔。

为博红颜一笑，无贰全日制自助餐厅在214晚上为你备好了一顿“烛光+红酒+海鲜+心形曲奇设计”的情人节“独壹无贰，用心去爱”的浪漫晚餐。提前订位还原初恋场景，有机会获得餐厅送出的惊喜好礼。

3

在浩瀚的宇宙中

你就是独一“无贰”的存在

我特别喜欢入夜后的天河希尔顿，酒店正门蓝色的玻璃大墙泛起点点星灯，镜头虚焦出来的效果，堪比渺渺银河。

久经厨场的Mark Wong食尚感“毒辣”，一眼就看穿“老广爱新鲜”，故无贰每日都像是七十二变”的“心机Girl”，变出天河CBD商圈最会玩的全日制自助餐厅。

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实力派驻唱乐对营造出听音乐喝小酒的氛围

200+道菜品，9种海鲜、6种刺身，25款甜品

广州少有的活海鲜池，堂做生猛活虾蟹

“食肉兽”BBQ档至少10款大肉+海鲜烧烤

网红菜轮流上场还有五星阵容豪华麻辣烫

每日至少两款隐藏菜单，每人半只波士顿龙虾

啤酒任喝节日红酒任饮，哈根达斯冰淇淋任吃

①

| 全城最HOT活海鲜池 |

新鲜指数：★★★★★

吃自助餐，当然是哪里下了重本就从哪里开始！呐，无贰大约可以算得上是广州城内少有的设置活海鲜池的自助餐厅，每日供应生猛的游水鲜虾、螃蟹、活贝，Mark Wong拿捏老广“就爱这一口鲜”之心可谓入骨三分。

②

| 热菜区上演食尚界维密秀 |

新鲜指数：★★★★☆

热菜区换上了靠颜值闯天下的塔吉锅，五颜六色并排而列，中间空出的，是妖娆多姿的人形瓷偶的T台位，椒盐三文鱼头腩与萝卜牛腩友好地坐在一起欣赏了这场声色光影的“食尚界维密大秀。”

③

| 城中HIT到爆的网红菜 |

新鲜指数：★★★★★

要数城中宵夜档头牌，小龙虾和水煮鱼绝对能跻身榜首三甲之列，这些出生于市井之地的红艳热辣，此刻一起携手登上了五星级酒店的大雅之堂。

④

| 五星阵容豪华麻辣烫 |

新鲜指数：★★★★★

是滴，你没看错，这是五星级阵容的豪华麻辣烫，主菜加面食多达14款，配料居然有12款，南北风味，一碗打尽！像花花这种麻辣烫深度爱好者，看到简直要惊呆了！你饿不饿，我煮碗热腾腾的麻辣烫给你吃。

⑤

| 复刻深夜食堂撸串 |

新鲜指数：★★★★★

人生不如意，那多是烧烤吃得不带劲！为了让食客在8小时之外有个喘息空间，无贰在星级厨房复刻了“一手撸串一口啤酒的大排档feel”。

升级的是这里的烧物，有西冷牛扒、 蒙古羊扒、卡真烤虾、 烟鸭肉串、盐烧鸡肝……烧烤小哥行云流水般的手势把串烤成了一首诗，每一口都是深夜食堂般熨帖人心的“烟火气息”。

⑥

| 主厨set好的情人节隐藏菜单 |

惊喜指数：★★★★★

-独一无二，用心去爱--

金枪鱼刺身配鳄梨&橄榄油

香煎带子配豉油芝麻汁

陈年36月意大利帕玛火腿档口

烤小牛腿配蘑菇汁

半只鼓汁蒸龙虾

生滚象拔蚌粥

冰镇环球海鲜

日式海鲜刺身

心形甜品

哈根达斯冰淇淋

香煎带子配豉油芝麻汁

情人节之夜，餐厅下了血本，开胃菜就出现了金枪鱼刺身与澳洲带子，U10规格（一斤10只）足足一两重的澳洲带子，本是刺身级别，香煎口感更馥郁。

陈年36月意大利帕玛火腿

火腿年份越久越贵，关于这个，我跟Mark Wong虚心请教了半个小时，原来所谓的年份，并不是影响口感的主要因素，贵价多是因重量折损，库存场地等问题，当然越久水分越少越干身。

所以24~36个月，被誉为是性价比最高的吃法。情人节当晚，Mark Wong会直接搬出一条四五千大洋陈年36个月的意大利帕玛火腿，现切现吃，一口甘香，片片入魂。

烤小牛腿配蘑菇汁

小牛腿有多小？澳洲三个月大的乳牛腿，这一食材可谓选得刁钻，因其肉嫩且厚，要用耐心慢火烤制两个小时，直到外皮金黄内里柔软。你一定要好好对待这一条腿，方不负小乳牛年纪轻轻就为世界美味做出的贡献。

半只鼓汁蒸龙虾

吃自助餐，我大多只关心龙虾的供给，只要它一出场，再贵的自助餐也瞬间值回票价。这里的波士顿龙虾多达六种吃法，蒜茸蒸、芝士焗、豉汁蒸、参巴酱……每人一份，送到桌前。

生滚象拔蚌粥

在老广的吃货字典里，除了新鲜，还有热辣滚！对的，爽口的象拔蚌说时迟那时快“嗖”的一下跳进滚汤的粥水里，喝一口浑身暖到胃里。

9款冰镇海鲜

| 海虾，罗氏虾、青口贝、蛏子、

扇贝、海螺、文蛤、蟹脚、生蚝 |

爱尔兰水域所产的生蚝，海水味浓郁，所以你与它进行“法式深吻”的时候，会明显感受到它的甘香爽滑还带有饱满的矿物味。重点是生蚝刺身不限量任吞，全广州也找不出几家。

皇帝蟹大家都不陌生，可知“皇后蟹”是谁？——就是这种生长在低温海域的雪蟹，肉质细嫩和鲜甜程度比之其他蟹更胜一筹。显著优势是壳薄足长而肉质丰满，有人形容它是“皮薄馅大”，最适合喜欢啖啖肉的食肉兽。

单单生蚝和蟹腿就可以让人华丽丽地“沉醉不知归路”，接下来的海虾，罗氏虾、青口贝、蛏子、扇贝、海螺、文蛤又掀起一轮新高潮，毫不隐瞒说，爆膏的罗氏虾，花花可以一直吃到地老天荒。

6款日式海鲜刺身

| 三文鱼刺身、吞拿鱼刺身，

西鲮鱼刺身、北极贝，章鱼刺身, 白吞拿鱼 |

日式刺身档的销量金牌，非三文鱼莫属。据内部消息无贰一日最高峰单是刺身档就可以吃掉9条智利三文鱼！

任吃的海鲜，绝对不限量，让你吃到“山穷水尽疑无路”之际，补给速度会给你“柳暗花明又一村”的幸福感。

海量甜品

请欣赏，吃得再饱，也还有一个胃来装的甜品.GIF。当日会有甜品大厨精心准备的心形巧克力、心形草莓酱饼干、心形巧克力棒棒糖、心形桑莓慕斯蛋糕等25款甜品和极会传情达意的“哈根达斯冰淇淋”，就差你和女神了！

小贴士

广州天河希尔顿酒店无贰全日制自助餐厅

地址： 林和西横路215号广州天河希尔顿酒店2楼

营业时间： 周一至周日 06:30-23:00

【独一无二，用心去爱”自助餐】

自助午餐：

238元+15%的服务费/位

自助晚餐：

520元+15%的服务费/位

999元+15%的服务费/双人

【微商城价】

午餐秒杀：净价188元（2月1日-2月14日）

晚餐秒杀：净价499元/位，899元/两位

晚餐前5位秒杀送DR 价值799元永生花盒