岭南特色预制菜走出国门，100吨菠萝烤鱼首次出口加拿大
近日，第10届亚洲水产海鲜展在新加坡国际会议展览中心举行。作为疫情后首次在亚洲举行的国际性海鲜展会，本次展会吸引42个国家209家企业参加。在展会现场，广东预制菜龙头企业、湛江国联水产开发股份有限公司的新产品“小霸龙”菠萝烤鱼收获100吨海外订单，助力广东预制菜“走出去”。
亚洲水产海鲜展是亚太地区同行业最具影响力的水产海鲜展会。
“菠萝烤鱼将吴川烤鱼和徐闻菠萝相结合，是‘水里鲜’和‘地里甜’的碰撞，为消费者带来味蕾新体验，在展会上受到现场客户的欢迎。”国联水产国际营销总监陈爽表示，“加拿大三鱼公司的董事长Peter品尝后赞不绝口，现场签订了5个货柜、共100吨的菠萝烤鱼订单。”据了解，这是菠萝烤鱼首次出口海外，预计今年10月底通过海运发往加拿大。届时，加拿大的消费者可以在商超买到这份具有岭南特色的广东预制菜产品。
菠萝烤鱼
今年6月，菠萝烤鱼正式在国内市场亮相，销售情况向好。“经过水产研发团队上百次调配改良，徐闻菠萝搭配湛江罗非鱼的预制菜最终诞生。不仅使市场端的产品升级，也提升徐闻菠萝、湛江罗非鱼的价值，带动农民增收。”国联水产集团副总裁李春艳表示。
本次展会上，国联水产还展示了麻辣烤鱼、调味小龙虾、水晶虾饺、剁椒鱼头、酸菜鱼、水煮鱼等数十款预制菜产品，吸引众多消费者品尝。陈爽表示，国联水产将持续开发与推广水产品预制菜，探索预制菜消费场景和市场增值空间，推动产业链的现代化，提升产品附加值，助力广东水产品预制菜走出国门，飘香世界。
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