听说Gucci还能吃？Gucci在新加坡开设第一家快闪艺术餐

爱Gucci，穿Gucci，Gucci……现在，吃Gucci?意大利时尚巨头古驰去年在意大利佛罗伦萨开设了第一家餐厅古驰Osteria。现在，Gucci Osteria de Massimo Bottura于5月1日至26日在新加坡艺术之家开设新店。这家快闪餐厅是古驰奥斯特里亚(Gucci Osteria)在意大利之外的首次尝试。

这家意大利奢侈品巨头将把自己的魅力带到烹饪界，虽然这并不便宜，但它会给你一个吹牛的好机会。

当食物遇上时尚

美食体验是这家时装公司、米其林三星餐厅Osteria Francescana的获奖大厨马西莫•博图拉(Massimo Bottura)和墨西哥大厨卡里姆•洛佩兹(Karime Lopez)的合作成果。洛佩兹负责古驰奥斯特里亚(Gucci Osteria)的厨房，并在新加坡的“快闪式”餐厅(pop-up)负责管理。

Massimo Bottura对新加坡并不陌生——他在Suntec City开了一家名为Bottura的临时意面餐厅，开业时间不长，于2015年开业。这位土生土长的意大利人最出名的是他在弗朗西斯卡纳奥斯特里亚餐厅(Osteria Francescana)对意大利美食进行的实验性尝试。在Netflix的《厨师的餐桌》第一季中，你可能也会因为看到他的这部电影而感到饥饿。

菜单上有什么？

结合两位厨师的创造性思维，他们各自的意大利和墨西哥根源，和国际影响，菜单承诺兼收并蓄的全球风味。其中最引人注目的是上面这道奇怪的千层面的松脆部分，它是用意大利面片加肉酱和奶油白汁做成的，模仿了千层面脆脆可口的外皮(也就是最好吃的部分)。

馒头汉堡？

Taka Bun这道菜是将糖醋五花肉、香辣味噌酱、腌香菜、柚子、覆盆子醋和苹果夹在馒头。甜点的空间——查理·马利(Charley Marley)三明治里有层层卡亚奶油和黑巧克力ganache，听起来就像我们当地早餐的最爱——精致的版本。选择四道菜的午餐(128美元)，七道菜的午餐(228美元)和七道菜的晚餐(278美元)。

周围的一切都将是Gucci的

当然，所有的食物都放在用理查德·吉诺里(Richard Ginori)瓷器制作的奢华古驰(Gucci)餐具上，上面装饰着古驰标志性的植物标本室主题。这个拥有60个座位的空间，位于艺术之家的独立附属建筑内，被吹捧为具有“当代文艺复兴氛围”，也将古琦植物标本室完全装饰在墙纸上。

没有Gucci的纪念品

不幸的是，你将无法从这次经历中带回家纪念品(很诱人，但请不要这样做)。古驰品牌的独家餐具，专为餐饮概念，只有在意大利的古驰花园购买。所以，带着一个充满电的手机去“记录这一切”吧。

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撰文:Gelsey