0.3cm的超薄比萨，火爆欧洲55年，终于带着“川胃”来成都了

潮人说

　　超薄“川胃”体验！

　　

　　

　　

　　

　　

　　1965年，热爱游历的英国人Peter Boizot爵士 从意大利回来后对当地美食念念不忘 想在英国也尝到正宗的意式比萨 便在伦敦创立了PizzaExpress品牌
后来到中国 便命名为PizzaMarzano玛尚诺

　　到今天为止 比萨玛尚诺在全球已超过650间餐厅中国内地也有60+餐厅店面广布伦敦、新加坡、迪拜、 上海、北京.. 在各地持续引领意式比萨潮流

　　作为美食之都的成都
也在今年1月
迎来了这经典的意式美味风靡欧洲的比萨玛尚诺入驻成都！让成都有了新的饮食亮点

　　玛尚诺使用优质食材、进口原料用心为食客料理美味的意式风味 全球650家门店就是对美味的证明！

　　

　　

　　门店位于成都IFS七楼雕塑花园 餐厅旁就是那只出名的“趴墙熊猫” 店内环境时尚、通透明亮还有多种桌型可选
无论约会、小聚都能轻松hold住！ 坐在落地窗旁看春熙路人来人往 开启愉快的用餐时光

　　

　　

　　玛尚诺作为意式比萨经典代表 不得不提的就是他们家的特色【薄底比萨】

　　■ 纯手工超薄pizza ■
// ① //

　　比萨都是现点现做

　　饼底所用到的面团 经过12小时发酵已变得柔软丰盈 厨师先给面团进行按摩 然后熟练地擀开它

// ② //拍打面皮之后千万别眨眼 精彩的“抛饼秀”马上开始 只见厨师将面皮高高抛起
在这向上抛制的过程中 一张厚度不足3mm的薄饼就诞生了！

// ③ //在制作好的面皮上 涂满酱汁，摆好配料 所需用料大部分来源进口可见店家对食材的用心

　　// ④ //待饼面铺满食材
就用特制大铲将其送入烤箱 经过不到3分钟的烤制芝士开始翻腾融化 等四周饼皮酥脆蓬起就出炉了！

　　

　　刚出炉的比萨透着满满的芝士香气 哪怕就闻上一闻
想品尝的心情就按耐不住了！

　　

　　■ 献给成都的“国潮川胃” ■
玛尚诺不仅带来地道的意大利美味
还根据成都本地的饮食习惯将成都人热爱的麻、辣融入比萨中满足成都好吃嘴的“川胃” 给食客带来味蕾冲击！

　　

　　都说川菜的特色在于一个“香”字而玛尚诺的薄饼比萨 就是能让食材更加美味的关键 当麻辣、泡椒和比萨相遇 便成了这款【川味麻辣牛肉比萨】

　　精选泡椒和麻辣卤牛肉并融合马苏里拉芝士 马斯卡波尼芝士等西式食材意式的手法呈现成都的味道不仅有芝士的浓香醇厚 也有麻辣的香辣刺激 原来比萨也可以很“川味”！

　　牛肉大块均匀的铺在饼皮上
一口吃下去满足感爆棚！
牛肉的香嫩与饼皮的柔韧完美契合 赶紧趁热来一块 这般滋味简直过瘾！ 除了麻辣牛肉，还有泡椒腊肠.. 多款齐上满 足你的“川胃”~

　　■ 40寸的麻辣体验 ■

　　在这里潮妹儿还有个小剧透

　　1月8日比萨玛尚诺正式开业届时会有川菜大师刘德跃老师到场

　　

　　现场展示40寸的川味麻辣牛肉比萨
一起感受浓浓“川胃”！ 想体验这场热闹的吃货们要早点去哟~

　　■ 超人气比萨来了 ■

　　要说玛尚诺的超人气比萨 非这款【特级皇后比萨】莫属！ 没有了外圈的“泡泡边"饼皮更大口感更脆！

　　薄薄的饼底上 铺满浓郁的意大利调味白汁上面点缀着意大利褐菇、火腿 水牛芝士、荷兰芹等等
多种食材的碰撞
让口感更加丰富！

　　

　　因为饼皮超薄

　　潮妹儿喜欢两片夹在一起吃

　　充分感受这浓郁的酱汁

　　和食材互相融合的味道~

　　简直是大满足

　　不愧这人气比萨的称号！

　　■ 正宗意大利经典比萨 ■

　　在比萨玛尚诺，不用出远门

　　就能尝到正宗的意大利味道

　　这款经典的【阿尔巴比萨】

　　对喜爱意式口味的你来说

　　一定是道不能错过的美味~

　　

　　Alba 在意大利语里是“黎明”的寓意

　　所以此款比萨的颜色是金黄泛红

　　同时配合白色点缀

　　如同黎明破晓时的情景一般

　　

　　此款比萨深受意大利南部传统美食影响

　　饼皮上所加入的辣椒和意大利腊肠

　　是卡拉布利亚地区常用的烹饪食材

　　茴香籽在整个制作过程中

　　也成了不可或缺的关键

　　当茴香籽融合马斯卡波尼奶油芝士整个比萨散发出柔和茴香风味 有了荷兰芹的点缀比萨的口感也瞬间变得清爽新鲜 每种食材都积极发挥着重要的作用 让人怎能不尝一口！

　　

　　好的食材是美食保证 在Marzano 约三分之一食品原料源自进口为的是确保每一款菜肴 都能保留来自欧洲的原味

　　■ 香烤鸡翅（原味） ■
玛尚诺的鸡翅作为销量前排的单品 一直是让人称赞不断的美味 鸡翅经过意大利田园风格的慢烤配以原味新鲜的葱香 吃起来口感酥软很是入味

　　鸡翅经过慢火烤制香气扑鼻 吃完鸡肉还要吮吸一遍骨头
感受渗入骨头的鸡汁和葱香味究竟有多好吃喃
大概是潮妹儿啃完了鸡翅 还忍不住舔完了手指...

　　

　　

　　■ 意式风干火腿配蜜瓜 ■

　　火腿蜜瓜也是意式菜肴的经典搭配

　　来自意大利北部帕尔马地区的风干火腿

　　将蜜瓜团团包围~

　　这些“帕尔马”火腿遵循了严格的腌制技术

　　不添加任何人工添加剂或防腐剂

　　需熟化16-18个月后

　　咸味和甜味才能达到出色的平衡

　　

　　高品质的火腿搭配多汁蜜瓜 放入口舌的瞬间鲜甜就立马爆发而且潮妹儿还了解到 制作火腿肉的猪在成年时期 是帕玛臣芝士来喂养的 这便让菜肴的风味更上一层！

　　

　　■ 新西兰青口贝 ■

　　众所周知，新西兰环境优美

　　是个水源清澈、空气清净的地方

　　来自尼尔森地区的青口贝更是精品！

　　这些青口是以绳的方式 在自然的水域里抚育 食用起来肉质更加干净无杂质

　　新鲜的青口加上意大利白葡萄酒酱汁 混合了意大利酸豆、洋葱 以及少量辣椒点缀 在鲜甜中多了一丝浓郁口感

　　

　　■ 西西里日出布拉塔 ■

　　这道芝士控不能拒绝的菜品

　　沙拉中加入意大利的布拉塔芝士

　　质地细腻会爆浆~

　　慕斯口感奶香十足！

　　完整一颗浑圆饱满地端上桌

　　小心轻柔的划开它...

　　

　　一刀下去

　　内馅就如西西里海岸线上的日出

　　伴随丝滑与鲜美开始缓缓溢出

　　醇厚的奶香味只想赶紧吃进口中

　　

　　搭配混合新鲜蔬果沙拉再佐以意大利珍珠醋、 奶油醋简单的食材也能带来美味享受

　　

　　

　　■ 精选澳洲安格斯谷饲肉眼牛排 ■冬季进补，低脂牛肉可不能错过！ 精选的安格斯谷饲牛排 牛经过长时间精心的谷料饲养才能培育出这脂肪量较少 肉质更有韧性的牛肉

　　

　　在大厨的精心烤制下 牛肉绽放出美好的油花 顺着纹理切开，丰富汁水瞬间溢出 先尝原味，再加以黑胡椒汁佐味嚼劲口感下还带有丝丝草香味肉质鲜嫩松软嘴里满是牛肉的馥郁香气~

　　

　　

　　
■ 香煎比目鱼配菠菜青汁烩糙米饭 ■

　　如此亮眼的“健康绿”上桌 瞬间收到了减脂人士的追捧 全盘由糙米打底在主食方面减少热量搭配菠菜汁、青椒酱、橄榄油，奶油 融合出浓郁而不失清新的口感 就算减脂也不败口感

　　

　　健康满满的糙米青汁烩饭 再配上软嫩的香煎冰岛比目鱼 这份美味的绿色活力谁不想拥有~

　　

　　

　　比目鱼鲜嫩刺少，肉质肥而不腻经过厨师的精心煎制 先是感受到它的外脆里嫩在咀嚼的过程中 鱼肉的鲜美、柔软便在舌尖绽放...

　　

　　■ 伊顿甜心 ■

　　这道粉嫩的伊顿甜心

　　初次见到还以为源于某个爱情故事

　　结果却是著名的英国伊顿公学传统

　　在每年一度的板球对抗赛下午茶时间

　　学校便会给师生提供这份甜点以补充能量

　　

　　这道英式传统甜品由 草莓和烤蛋白 制成烤蛋白的清爽配上草莓的酸甜仿佛天生一对的搭配
内馅堆满了绵软的鲜奶油
一份甜点三种美妙口感 难怪多年来都受到英国人的喜爱！

　　

　　

　　■ 提拉米苏魔方 ■
玛尚诺经典的提拉米苏 甜食人群的zui爱！ 魔方造型更令人心动 不仅好看，吃起来也更加方便

　　意大利特有的 Macarpone cheese 吃起来绵甜顺滑还有产于西西里岛的Marsala酒、 以及意式浓缩咖啡 从第一口到最后一口都能感受都被甜蜜包裹的感觉！

　　这款甜品还有个特殊含义—“带我走” 男生要是想表白女生 一定点份提拉米苏魔方 如此浪漫的甜蜜 女生绝对会瞬间沦陷！

　　

　　食客在意式餐厅不能错过的

　　一定还有起泡酒或起泡饮料

　　在用餐前或者茶余饭后

　　来一杯起泡饮搭配一点小食

　　能让味蕾感受清爽，大大开胃~

　　

　　

　　这么多的经典意式美味

　　还不赶紧到店打卡！

　　— 潮粉福利 —

　　开业时间：1月8日

　　活动1

　　▼

　　穿条纹，享66折 自1965年创立之初 条纹便是玛尚诺不可或缺的品牌元素之一 无论是餐厅内抛饼师的条纹衫 或是内部设计元素都 随处可见

　　

　　活动期间会员只需穿任意条纹服饰

　　即可享受全单66折

　　*活动时间：即日起至1.17

　　活动2

　　▼

　　到店根据店员提示说出你的用餐体验

　　就有机会获得加菲猫限定手包一只

　　数量有限,赠完即止 *活动时间：即日起至1.17

　　活动3

　　▼

　　活动期间
店内任意鸡尾酒买一赠一*活动时间：即日起至1.31【PizzaMarzano 比萨玛尚诺 】

　　

　　成都IFS店地址：成都IFS国际金融中心L704号铺 （“大熊猫”旁） 营业时间：10:00-22:00 电话：028-86718767