手拿三色盒，消灭肥胖与亚健康

魏强拿来三个盒子，装着一餐的食物。黑椒牛肉粒、咖喱土豆、蒜蓉西兰花甚至米饭等，根据他的个人身体数据，通过一套复杂的饮食能量公式被组合搭配好。

每餐都严格按照数据去吃，调整饮食结构就能在不牺牲健康的情况下，轻松瘦下来。

作为「维士智慧健康管理」公司的创始人，他对待健康减脂像对待工作一样严谨。

如今，在魏强身上确实能看到减脂成效。他穿着纯色T恤，肌肉线条明显，整个人硬朗结实，笑起来有种少年之气。

那个让你照样吃家常菜，不节食也能减脂的餐，被称为「维士数字餐」。

减肥契机

魏强，中国外贸领军人物。2001年创建一达通公司，研发出国内第一个在线进出口服务管理系统，2014年被阿里巴巴全资收购，成为阿里B2B最重要的外贸业务。

由于常年忙于工作，他的饮食习惯十分不规律，导致身体严重肥胖，长期处于亚健康状态。体检结果出现多个指标超标，体重一度达到220斤，尽管医生多次提醒，他也没有时间去做系统的调整与疗养。

直到从阿里退休后，他去了韩国进行疗养和调理，在医生、营养师、健身教练等专业人士的共同指导下，进行了为期三个月的专业饮食与运动管理。

效果是惊人的，仅三个月就瘦了60斤，随之而来的是身体指标恢复正常，整个人脱胎换骨。

合理膳食+适量运动，不仅为他带来了健康轻盈的身材，也让他的生活变得更加自律可控。

为什么创建数字饮食？

他是北方人，对碳水化合物极其依赖，但那3个月调整了饮食习惯，没有节食挨饿却效果明显，他体会到了合理膳食对健康减脂的重要性。

很多问题因饮食而起，很多问题也可以通过饮食解决。

他决定利用互联网工具，赋能健康饮食，创新推出全球首创的数字餐，通过数据工具精准饮食，量化营养，用合理膳食，来构筑国人的健康基石。

“数字餐将会成为一种潮流。”

魏强认为数字餐可以为现代人节约时间，且满足了人们对健康生活的渴求，它可以提升生活幸福感和减脂效率。

互联网人对效率十分看重，因此，在最初，魏强关注的重点也是效率。

减肥必须做到合理膳食

一提到减脂餐，大家普遍想到的是沙拉和代餐，这种不科学的减肥方式让魏强更加坚定了将健康数字餐发展壮大的决心。

魏强认为，吃得少不等于摄入热量低，想要避开食物陷阱，我们需要让手机先吃。

沙姜蒸鸡、泰汁猪排、蜜汁叉烧、川香麻辣豆腐、鸡汁木耳......这些看上去并不减肥的家常菜也被放进数字餐菜单里。

仔细看原料表，会发现它们通过营养监测，精准配比，送到你手中都变成了低卡食物。

为了让食物更加营养美味，维士特别邀请亚洲烹饪大师团队：

星野努：从厨33年，精通包括法餐、意餐、日本料理、越南料理、泰国料理、新加坡料理等在内的各类餐饮。曾为韩国三星集团担任行政总厨，并为包含朴槿惠在内的三位韩国总统提供料理服务。2017年被授予“韩国文化大臣”称号。

星野努有着特殊的饮食理念，他认为，食这个字，由人字和良字组成，食物就是要对人有益、是为人服务的。秉着崇尚自然的理念，在烹饪过程中尽量不使用过多的调味料，将食物本身的味道和营养最大限度激发出来，并将食材的营养搭配，为不同人群配合出最适合自己的餐食，提供最合理的膳食。

五星级主厨的灵魂手作，通过不同食材搭配，将健康活力的数字餐食观念融入你的日常。

并匹配中央厨房团队：从食材精选到检验，只有通过检验合格的产品才能获得出厂许可，食品安全永远是摆在维士中央厨房的头等大事。

“要在快餐这个红海市场树立一个营养餐的典型，通过数字化实现合理膳食，为大众健康铺垫基石。”魏强说。

维士数字饮食坚持使用天然食物，去掉多余的隐藏热量，食材更是可追溯，保证新鲜安全的，颠覆健康餐等于沙拉、代餐以及难吃的固式概念，做最符合国人口味的健康餐。

通过数字饮食，实现身体状态的不断优化

维士自主研发线上数据工具，通过互联网数字饮食工具SMART FOOD，管控热量摄入，讲究营养均衡。

减脂其实无需盲目戒掉精致碳水，也无需滴油不沾的过度苛刻，只需通过小程序科学精准的饮食方案达到健康减脂。

这种独创性的全新饮食方式，叫做数字饮食。

饮食是健康的基础，饮食失控后仅靠运动或其他方法是无法稳定和改善健康的。

维士自有食物营养检测室及专业营养师团队，具备微生物、大肠杆菌、非法添加化学物质等多项功能检测能力，将蛋白质、蔬菜、碳水化合物三大营养素均衡配比，为每份食品的营养精准把关。

「数字饮食」遵循的规律有三：

在维士数字饮食小程序上，算法工程师量身定做专属饮食方案，热量差清晰可见；营养检测师精准数据及三大营养元素，吃多少动多少看得见，为每份食品的营养精准把关；亚洲烹饪大师，为你匠心烹饪，还原食材本身营养。

同时也作为糖尿病人的合理膳食新工具在慢病市场与医院合作。

对糖尿病等慢病而言，饮食健康已成为慢病管理的重要组成部分，如何管理饮食对维持健康的血糖水平至关重要。

目前维士数字饮食餐已为深圳人民医院内分泌科住院部超90%的患者提供数字营养餐，配合医院的糖尿病管理和治疗。

维士数字饮食工具SMART FOOD也在糖尿病患者的院内外管理过程中辅助医护团队将个性化的营养处方和差异化的能量摄入方案有效落地。

魏强说，未来将会有更多患者了解和使用维士数字营养餐，真正做到吃动平衡，数字饮食。

渠道合作

食物的选择与健康不可分割，维士却让「美味营养吃不胖」的食物成为了现实。

考虑庞大的健身市场还在依靠沙拉代餐来配合减脂，并没有可提供健康饮食的方案，维士与深圳上百家家健身场所合作，推出“吃动平衡新健身”活动。

倡导不节食、调整饮食结构和自律健身为一体的新健身方式，助力减脂人士在不挨饿的情况下练出健康美的身材。

在慢病市场，维士也让数字化互联网工具的处理能力与医护团队的专业能力高度结合，减轻医护压力，得到国内很多内分泌领域和营养膳食治疗领域专家和学者的高度认同。

减脂控糖效果显著

除了提供数字饮食，维士后期也会追访一些已使用过数字餐的用户，收集建议，随时做出调整。

用户黄小姐说，数字定制的效果真的十分显著。她认为份量刚刚好，不会感觉饿也不会觉得撑，吃了10多天，体重就减少了2.5公斤。观察自己的舌苔，也从发黄的厚舌苔变成了健康的白色薄舌苔。

糖尿病人徐先生餐前血糖为3.9-7mmol/L，餐后2H血糖调整至政策范围7.8-11.1mmol/L，正将维士数字餐作为食疗工具控制血糖，配合医院治疗。

饮食是健康的基础，饮食失控后仅靠运动或其他方法是无法稳定和改善健康的。维士用天然食材，通过合理的烹饪方式，搭配上各类均衡营养素。

真正做到与食物和谐相处，才能持久地形成健康的生活方式。

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