食在广州：广州美食指南（03）

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各位读者，早上好！今天我们继续开启广州美食探索之旅。

本期是第三期，我们将探访广州市内一座著名园林酒家——北园酒家。

北园酒家

广州北园酒家

北园酒家位于广州市越秀区小北路202号，临近越秀公园东门、小北酒家、小北路小学、广东电视台，是广州著名的园林式酒家。

广州北园酒家

北园酒家前身是创建于1928年的宝汉茶楼，因地处北郊、毗邻白云山，且树木茂密、环境清幽，专营军、商界以及文人雅士生意，渐有名气。广州沦陷后，酒家结业。1947年，酒家重建，并且改名为北园酒家。

北园酒家是广州市内最大的园林式酒家

1957年，北园酒家进行更新扩建。厅堂布局古色古香、典雅华丽，画栋雕梁、亭台楼阁、小桥流水、飞檐翘角、鱼池石山、馥兰紫竹、曲径回廊，成为广州市内第一家富有中国庭园和岭南特色的酒家。

北园酒家——广州城市名片

北园酒家菜肴讲究清淡、鲜嫩、爽滑，名菜佳肴有“油泡虾仁”、“郊外鱼头”、“桂花香扎”、“蚝油鸡脚”、“干煎鸡脯”等，深受海外华侨与游客欢迎。北园酒家的菜式曾多次在海内外报刊介绍。

广州北园酒家美食

北园酒家的点心也十分出类拔萃。其中，“鸳鸯千层酥”、“琵琶鲜虾扇”、“玉液叉烧包”、“月中丹桂盏”等以及烧腊制作，曾多次在菲律宾、日本、美国、新加坡等国家和地区作技术表演，受到广大民众和专业人士的称赞。

1982年，艺术大师刘海粟先生题字“其味无穷”

1982年，艺术大师刘海粟先生曾到此饮宴，对酒家菜式称赞不已，随后即席挥毫书下“其味无穷”四个大字予以相赠。

北园酒家是广州一张靓丽的名片，誉满羊城。

北园酒家信息栏 : Information

北园酒家地址: 广州市越秀区小北路202号（位于越秀公园东门对面）

交通方式 :

1.地铁

乘坐地铁5号线至小北站，并从A出入口出站，向西南方向步行540米左右，用时约8分钟。

2.公共汽车

小北花圈1（6路、10路、33路、36路、66路、76路、76A路、93路、185路、864路）

小北花圈2（6路、10路、36路、66路、76路、76A路、93路）

小北花圈3（184路、185路、220路、297路、旅游公交1线）

小北花圈4（6路、10路、190路、191路、219路、220路、233路）

越秀北路（184路、220路）

更多选择（Your Choice）——

环市中路口、正骨医院、豪贤路、小北、电视塔、广东电视台等车站

（完）

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