南京都市圈众多农副产品"跨"出国门
来源：【紫金山新闻】
长三角工业发达，有众多产品出口，但很多人不了解的是，长三角出口的不仅有工业产品，还有农副产品。以南京都市圈为例，“马鞍山造”火锅底料、和县冷冻蔬菜、宝应荷藕等农副产品，早已走出国门，远销海外。最近，句容丁庄葡萄也加入了“出国团”。2021年，南京都市圈出口总额7063.15亿元，同比增长21.8%，增速高于全国0.6个百分点。海外订单的不断增加，让更多农副产品跨出国门。
句容丁庄葡萄每周一次销海外
8月9日清晨5点，在句容茅山镇丁庄葡萄分拣中心，看到第一批出口的巨峰葡萄顺利装车完毕，丁庄村党委书记、村委会主任方静终于松了一口气。4天后的8月13日早上，第二批1000斤巨峰葡萄再次“整装出发”，乘上轮船开启新加坡的出口之旅。记者了解到，葡萄属于鲜果类农产品，对保鲜要求较高，巨峰葡萄以每周一次的频率出口国外在江苏实属首次。
海关工作人员在对葡萄进行相关检验。茅山镇供图
一个个装着巨峰葡萄的白色泡沫箱整齐摆放着，分拣、修剪、称重……在丁庄葡萄分拣中心的精品生产车间内，工作人员戴着手套、口罩在对准备出口的葡萄进行分装，然后装入印有丁庄葡萄标识的包装盒中，打包好后送入冷库预冷。
在泡沫箱上，记者发现有“113”“211”等三位数的编号，“这是最简单的第一轮溯源，编号就像农户的学号，看编号就知道是哪户种植、采摘的葡萄。”分拣中心质量管理负责人吴阳告诉记者，第二轮分拣、修剪过程也有溯源标，如果后期检验发现农残不合格，或者软果、霉果等现象，都能查到经手人。“不论是出口的，还是内销的，所有葡萄都有这样的溯源编号。”
丁庄村葡萄园。茅山镇供图
这些出口葡萄全部来自丁庄村的葡萄种植户，“知道咱们种的葡萄能出口，种植过程中我们就特别注重品质，希望能被选上。”丁庄村种植户王娟说，营农指导员从生产开始跟踪，一直到果子成熟，镇江市农科院、南京农业大学、江苏农林职业技术学院的专家也会来指导田间管理、病虫害防治等。
上午采摘，下午分拣装箱，次日上午冷链物流运走。葡萄从采摘到发货运走，耽误时间越长越有可能影响品质。第一、第二批出口的巨峰葡萄，从采摘到分拣装箱，再到打包运走，间隔时间不超过24小时。
发展好出口“葡萄经济”的关键，更需做好“鲜”字文章。记者了解到，在得知巨峰葡萄需要出口新加坡后，镇江海关积极对接合作联社，成立工作专班，安排专业人员在葡萄生长期间开展田间管理和有害生物监测，同时提前厘清目的国检疫要求，实地开展政策指导。
丁庄葡萄分拣中心。茅山镇供图
在此过程中，检验人员采用随报随检无纸化作业模式，检疫合格后第一时间出具检验检疫相关证书，保障鲜食葡萄快速通关。
品质有保障，出口检验检疫流程才顺畅。“首批出口的巨峰葡萄一共检测66项农残项目，检测结果全部合格，我们对现场动植物的检疫也是符合要求的。”镇江海关查验二科副科长曹书培介绍，对新鲜出口的葡萄，做到第一时间到场监管，办理通关手续，保障物流能够第一时间装箱发运。
今年7月初，丁庄村的葡萄还在地里挂着的时候，水果进出口公司就主动找到合作联社，希望等到葡萄成熟可以销往国外。
“马鞍山造”火锅底料香飘海外
没有什么是一顿火锅解决不了的。“马鞍山造”火锅底料、蘸料已走出国门，大有火遍全球之势。颐海（马鞍山）食品有限公司主要生产火锅底料和中式调味品，其中一部分产品供应海底捞海外、境外门店。
颐海食品火锅底料生产车间。图片来源：马鞍山发布
“目前我们已出口全球11个国家和地区，包括美国、韩国、新加坡、日本等。”工厂负责人曹彦军说，2021年公司出口量1800吨，出口额3100万元，实现了“双增长”，尤其是清油、番茄味火锅底料在海外特别受欢迎。
和县冷冻蔬菜俏销日本
颐海食品火锅底料生产车间。图片来源：马鞍山发布
在干净流畅的生产线上，豆角、山芋经过分拣、清洗、切割、冷冻等环节，一包包冷冻蔬菜成品随之而成。安徽栋泰农业科技发展有限公司不仅将蔬菜送上了生产线，还送出了国，仅2021年冷冻蔬菜出口值就突破了4000万元。和县是长江中下游地区最大的“菜篮子”，蔬菜是该县农民增收和农业经济稳定发展的重要支柱。2021年，和县蔬菜出口量近6000吨，主要销往日本等国家。
宝应荷藕出口量全国第一
扬州莲藕制品不仅受到国内消费者的喜爱，日本、韩国等国也是扬州莲藕产品的“忠实客户”。扬州宝应是“中国荷藕之乡”，国家级出口食品农产品质量安全示范区。
江苏省宝应县现代农业产业园以荷藕为主导产业，园区内享有自营出口权企业达22家，荷藕制品年出口量5万多吨、创汇8000多万美元，连续多年夺得荷藕绿色种植面积、荷藕加工量、荷藕出口量三项全国第一。宝应莲藕的出口产品主要为水煮莲藕、盐渍莲藕、冷冻莲藕、保鲜莲藕等。
南京日报/紫金山新闻记者 陈燕飞
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