张裕解百纳 餐桌上的健康新年味

（YMG全媒体记者 孙长波 通讯员 孙志宏 摄影报道）小时候过年是欢天喜地的：穿新衣裳，领压岁钱，放鞭炮。长大后，年味似乎越来越淡了，甚至已成遥远的记忆。这背后的原因，除了物质条件的极大丰富，还有身份的转变——童年是父母为我们过年，现在则是我们掌握了营造“过年仪式感”的大权。给父母买新衣服、送孩子新玩具、亲自为家人烹一桌佳肴美味……其实，只要用心，年味又何曾少？

餐桌上的健康新年味

对很多人来说，春节是一年中唯一一次全家围坐在一起的机会。所以过年最大的仪式感，除了满桌丰盛的美食，更重要的是和亲人们的相聚相伴。酒，是中国人情感交流的纽带，在春节的餐桌上，当然不可或缺。那如何选一款好酒，为团圆欢聚锦上添花？中国第一干红——张裕解百纳正是不二之选。

首先，葡萄酒更健康。法国化学家、微生物学家路易·巴斯德(Louis Pasteur)就曾说过：“葡萄酒是世界上最健康、最卫生的饮品。”在发达国家，很多人日常生活离不开两种食物：牛奶和葡萄酒。葡萄酒富含多酚物质以及其他有益成分，是全球公认最理想的健康饮品之一，这也是WHO给予明确推荐的。

其次，以中国独有的蛇龙珠葡萄酿成的张裕解百纳，拥有中等的酒体、浓郁的香气，口感更柔顺，因而可以与中国菜系“百搭”。即使是火锅，也不例外。来自德国的世界侍酒大师方克卡默(Frank Kaemmer MS)在一次分享中就提到，葡萄酒和火锅是完全不冲突的，如香气很浓郁，且带有一丝辛辣口感的张裕解百纳，就能很好地中和火锅中的辣味，并增加更丰富的味蕾体验。

90年匠心品质之选

作为畅销90年的经典品牌，高品质是张裕解百纳最大的底气。早在1937年，就有史料记载，张裕解百纳干红“行销除国内各大商埠如南京、北平、上海、青岛、广州、汕头等地面外，亦运销国外如星加坡（新加坡）、南洋群岛、檀香山等地”。历经九代传承，如今的张裕解百纳已经畅销全球30国，并进入欧洲5000多家卖场销售，是有口皆碑的“中国风味”。

2020年，在 “全球最畅销葡萄酒品牌盲品赛”上，张裕解百纳更是凭借高品质，以90分的高分拿下第一，击败了法国木桐嘉棣、西班牙桃乐丝、美国嘉露家族庄园等一众世界著名的畅销品牌。拥有世界葡萄酒大师(MW)头衔的DB主编Patrick Schmitt MW表示：“这场大赛的结果意义非凡。一方面，它证明中国张裕可以大规模地生产优质的葡萄酒。另一方面，在名牌林立的大众葡萄酒消费市场，张裕解百纳这瓶中国葡萄酒更值得摆在零售的货架上。”

曾经，我们觉得有鞭炮、有红包、有热热闹闹的拜年声，才叫年味。但经过疫情，我们开始明白，只要和家人在一起，就是最大的年味。此时，如果佐以一杯时尚又健康的张裕解百纳，让中国胃遇上中国“味”，新年味当然就更浓了。

为满足大型家宴的需求，张裕解百纳还推出了15升装的（相当于20瓶750ML常规装）大酒。