福建小伙将沙县小吃开到日本，成排队网红店，5小时营业额20万日元

今年国庆回家，点点发现我家竟然开麦当劳了，不是山寨店，是真麦当劳！可见“美式快餐”品牌在我国扩张是多么的丧心病狂，连20线小县城都不放过。

麦当劳、肯德基等美式快餐品牌能在我大中国蓬勃发展，那么我国餐饮三巨头（沙县小吃、兰州拉面、黄焖鸡米饭）出国后的命运又如何呢？

1、沙县小吃

沙县小吃有着悠久的历史，起源于夏商周、晋、宋中原黄河流域中华饮食文化，以品种繁多和经济实惠著称。

△点点所住小区沙县小吃价目表

说沙县是中国最成功的餐饮连锁品牌也不为过，无论是在自家小区还是学校门口，又或者公司楼下，都能看见它的身影。

这“亲切”的logo加傲娇的红绿配色，让你即使在100米开外，也能一眼锁定。

燃鹅，就是这个浑身土味的沙县，目前已在全国开出门店3万+，从业者多达6万+。足迹不仅遍布中国，还覆盖到加拿大、意大利、泰国、新加坡、马来西亚、日本等国家15个国家。

△泰国曼谷沙县小吃·被称为全球最美沙县旗舰店

今年6月初，沙县更是以全新的面貌，正式进军日本，在日本京东开了第一家店。想比常见的沙县，霓虹的沙县装修就显得相当小清新了。

值得一提的是，与别的野鸡山寨沙县不同，这家店可是由沙县政府批准经营的。经营者还表示，在未来的2-3年，将开设更多分店。

生意嘛，也是hin火爆的，在烈日下排队也要吃！据福建日报报道，该店开业仅5小时，营业额就突破20万日元（折合人民币约1.2万元）

店铺不大，是全开放式的，乍一看以为是寿司或日式拉面店。

店内主营产品为经典“四大金刚”：拌面、扁肉、蒸饺和炖罐。以日本常见的食券形式点单。

价格方面：一份拌面480日元，折合人民币在30元左右，虽比国内贵些，但综合日本消费水平、物价和食材由沙县直接配送等因素，这个价格还是hin公道的。

除了中国同胞，沙县小吃还征服了一批霓虹朋友的胃，比如下图的这位小哥，就忍不住竖起大拇指为沙县小吃打Call。

目前沙县小吃已在新西兰、日本、马来西亚等15个国家和地区提交了商标注册申请，并在部分国家成功获批。

看到沙县小吃如此优秀，莫名觉得有点小傲娇呢，坐等沙县开遍全球，征服海内外吃货的胃。

△日本网友直呼中国人即将掌握日本人的胃

2、兰州拉面

吃货江湖中有句话：拉面出征，寸草不生。据统计，目前国内已有35000+家兰州拉面店，在国外网点也发展到了110+家。

去年8月份，兰州拉面成功登陆日本，在东京开了第一家马子禄兰州拉面店。

没错，就是那个拥有100年以上历史，唯一入选中国老字号的兰州拉面；那个上过《舌尖上的中国》的马子禄。

从门店招牌来看，设计风格入乡随俗，变得更为简约小清新。

△左图@木有薰kaoru/右图@嶙屹

马子禄兰州拉面到日本后，可谓是妥妥的网红店了，据说在日本网站上非常火，以至于开业不久，就收割了一波霓虹吃货的胃。

网红店排队の“辛酸”了解一下！不是很久，也就等个1小时到1个半小时左右吧

拉面到日本后，和国内一样，仍然是：一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、五黄（面条黄亮）的搭配。

△微博：@三卡阿哥

一碗兰州牛肉拉面的价格880日元，折合人民币约52元。点点觉得还算是蛮良心的，毕竟日本拉面来中国后，也卖这个价。

关于拉面的口碑，也是很nice的，比如这位小姐姐，已经来第5次了。

令点点比较意外的是，这家兰州拉面店竟然是日本小哥哥开的（好森气，还要保持微笑）

拉面店老板叫清野烈，在北京留学时，一不小心就入了兰州拉面的“坑”。回日本后，吃不到正宗的兰州拉面，甚是想念，于是就琢磨着在日本开家兰州拉面店。

前后跑了3年中国兰州马子禄总部拜师学艺，前3次，马子禄总部的师傅是拒绝的，直到第4次、第5次才打动了师傅，成功拜师学艺。

虽然这家马子禄兰州拉面不是中国人开的有点小失望，但是看到我国的美食被发扬光大，还是hin开心的。

P.S.除了日本外，兰州拉面也有在伦敦、巴黎和悉尼等地出没，还曾入选纽约必吃的20家餐厅，位居第2名。

3、黄焖鸡米饭

要说中国餐饮三巨头中，承包了点点外卖半壁江山的，还要数黄焖鸡米饭。

相较于沙县小吃和兰州拉面，黄焖鸡米饭不仅年纪“小”，而且品种也比较单一，除了鸡还是鸡，但是完全不影响大家爱它。

早在2015年的时候，这只鸡就漂洋过海，踏上了新加坡和澳大利亚的土地，截止2017年，已经悄咪咪地在全球开出了6000多家分店。

去年，杨铭宇黄焖鸡米饭在美国开了自己的第一家店。还入乡随俗，取了个英文名字叫做“YANG'S Braised Chicken Rice”。

除了名字，甚至还设计了专门的Logo…

和国内的店面不同，这家店约140平，位置多达40个。（黄焖鸡米饭膨胀了）店内环境也是简单大方，干净敞亮。

菜单很简单，就鸡米饭套餐。可以选择的只有辣度（微辣、中辣和特辣）和矿泉水规格。外媒纷纷表示，这简直就是选择困难症患者的福音。

为了保证口味和国内的一致，杨铭宇黄焖鸡米饭美国分店所用酱料，均由中国调配好后再运送到美国。

因为怕超出负荷会出现问题，杨铭宇黄焖鸡米饭美国店每天限量供应450份，每人限购1份。（莫名就高大上了，甚至还有点网红店的feel）

价格方面，一份黄焖鸡米饭售9.9美元（折合人民币约65元），虽然相较于国内来说，有点小贵，但是点点觉得，这个价格在美国还是hin公道的。

在评价方面，则是2级分化严重，5星好评和1星差评势均力敌。差评主要吐槽的是：排队时间过久、需要预约、服务不到位等。

关于差评，点点只想说：美国的胖友大概是没感受过iPhone上新，通宵排队的绝望吧。

其实，除了上文所述3大餐饮巨头，我国还有还多餐饮品牌都已经走出了国门，如鹿角巷在巴黎、大董烤鸭走向纽约、庆丰包子进军哈萨克斯坦等等。

随着我国综合实力的提升，中国文化对海外的影响力也在日益加深，我国餐饮品牌不断向海外进军：一方面是为了进行海外淘金；另一方面，也能将我国的中餐文化，传递给全世界；同时，还能让更多的海外游子尝到家乡的味道，何乐而不为呢。