台湾小伙到大陆创业，坚持14年创办徐福记，一颗糖果做到百亿身家

从走街串巷卖糖果的糖果小店，到年销售额高达60亿的上市企业徐福记；从在台湾历时14年成为岛内金字招牌，到一跃进入大陆27年成为国内第一糖果品牌。

创始人徐乘从无名小辈到身价上亿，跻身台湾富豪榜第25位。徐乘是如何带领徐氏四兄弟创立糖果王国徐福记的呢？

讲述原创商业创始人故事，传播商业智慧。本期子牙童趣创始人观察为您讲述徐乘是如何打造出年销售额高达60亿的糖果王国——徐福记。

创业初期

徐福记是由徐家四兄弟徐镨、徐乘、徐沆、徐梗于1978年共同创立。当时四兄弟就立志要做生意，想要一起干一番事业。

他们走访市场最终将目光锁定在一颗糖果上，没想到这颗糖果后来真的让徐氏四兄弟身价翻了好几百倍，家族身价高达上千亿。

创业前期很艰难，生意不好做，徐家兄弟就开始走街串巷叫卖糖果。糖果零售店也看不上小商家，不给四兄弟好脸色，四兄弟就免费给糖果店老板送货，帮老板干活，维系关系，老板们纷纷夸赞四兄弟。

就这样，徐家兄弟以及他们的徐记糖果在糖果店老板们心中的好口碑建立起来了，有时遇到客人，也会介绍介绍。

坚持叫卖糖果14年，徐记糖果在岛内的口碑越来越好，慢慢成为了台湾的金字招牌。

不料想，由于原材料成本升高，盈利大不如从前，工人们也越来越不好找，眼看糖果生意前路漫漫坎坷重重，可把四兄弟愁坏了。

改革开放初期，到国内市场抢占先机

刚好赶上1978年改革开放，国家在沿海大力发展经济，国民经济和生活水平越来越好，国家对企业的扶持政策给予大力支持。

徐乘就带领四兄弟来大陆发展，抢占先机。

此时糖果市场竞争和品牌还处于空挡时期，开发较早的广东一直是零食业者的聚集之地，消费市场占有全国的一半，徐氏四兄弟看中了东莞，决定在东莞打拼糖“国”。

他们搭建厂房，招聘工人，并创立自己的品牌徐福记。因为兄弟虽然在台湾长大，但祖籍是福建的，所以他们就在原先的徐记中间加入了一个“福”字。

也预示着赢取福利，开业大吉。从此徐记改为徐福记。

创业之旅开启，可是创业之路并不好走，当时白兔奶糖小有名气，现在也是80/90后的回忆，要想超越大白兔的名气，不是那么容易。

徐福记虽是做糖果起家，但是如何在内地打响品牌，如何打造属于徐福记的风味糖果，是徐乘当时面临的棘手问题。

恰逢春节，糖果需求量上涨，借此机会，徐乘很快推出徐福记新年糖果系列，一上市便火遍大江南北。

他发现人们在春节消费糖果特别多，小孩都爱吃糖果，当时国内经济好转，到了过年这个全家团圆的的日子，大家也都不吝啬花钱，各家各户都少不了买一些糖果蜜饯。

于是他准确把握商机，以春节作为营销卖点，推出了徐福记新年糖果系列，可谓火遍家家户户。

徐福记还改用用新年红和新春对联的外包装，徐福记不仅销量大卖，而且还成为了新年必备品的标志之一。

当时市场普遍是软糖和奶糖，徐福记一口气推出几十种口味的糖果，冰糖、奶糖、什锦糖、花生糖…产品种类多样、质量一如既往，大受欢迎。

这让徐福记尝到了投入终端直接产生效益的甜头。

徐福记在营销策略上别具一格

糖果的种类越来越多，成本不同价格也就不同，消费者的选择也有限制。于是，徐乘决定统一产品价格，即所有糖果一个价，喜欢什么就勾选什么。

这个策略极大地满足了广大消费者的需求。徐福记在国内糖果市场的销售额稳居第一。

人红是非多，物红冒牌多。自从徐福记的品牌打响，假冒仿劣产品也相继出现，很多仿冒商用徐福记的外包装做幌子，偷梁换柱，里面装上自己家的糖果，整个市场被扰乱，这让徐福记吃足了苦头。

徐乘后来想到一个解决办法：用“品牌专柜”的方式，在各大销售点用桶子装满散装糖果，配上徐福记专有的的logo，这样以来，消费者的权益和商家的权益都得到了有效保障。

2000年起，沃尔玛、家乐福等国际级大卖场纷纷进驻中国。徐福记当机立断，和各大卖场合作。

在卖场中建立专柜，通路打开了财路，除了大卖场跟进之外，徐福记还形成便利店、代理商等渠道，“糖果大王”的称号实至名归。

从西藏到广州的大卖场,都能看到我们的产品。”徐家四兄弟很自豪，有卖场的地方便有徐福记的身影。

2006年，徐福记在新加坡上市，市值达到26亿。

2008年，徐福记国内已拥有90多家销售分公司，销售专柜达5000多个，超过13500个终端零售点，员工也从1900名，急速扩张至一万多人，徐福记成为中国最大糖果和糖点企业之一。

徐福记迎来了又一次瓶颈。

糖果产业属于传统产业，新兴产业层出不穷，老骨干固然重要，新生力量不可或缺，企业要想屹立不倒，必须要与时俱进。

新青年很多不愿意到这样的传统企业工作。吸引不到人才，缺少年轻人的创新大胆，导致徐福记的研发受限，未来岌岌可危。

徐乘发现雀巢当时在中国的市场渺小，但是雀巢的研发创新是赫赫有名的。于是，徐乘决定和雀巢合作。

一来徐福记可以帮助雀巢扩大中国市场，二来，雀巢也可以帮助徐福记跟随潮流，涌入鲜活的生命力。所以两者就达成了强强联合的决议。

2011年以来，徐福记每日产量高达1500吨，连续21年成为销量第一，年销60亿元。2019年，成为广东省企业500强，排名252，制造业100强，排名50。

2021年，登上艾媒金榜公布的《2021中国新春零食里暴利和品牌线上发展排行榜的的TOP10》，位于第六位。

徐乘作为国内糖果行业的领跑者，为人低调。做糖果40余年，扎根大陆27年，他坚持把糖果做强做大，不惧坎坷，踊跃创新，始终追求产品的质量和口碑，保障广大消费者的切身利益，2011就被发现其身家已高达14.1亿美元（近1000亿人民币）。

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