• 11月22日 星期五

喜茶估值超160亿,创始人聂云宸29岁,喜茶凭什么一路狂奔?


喜茶估值超160亿,创始人聂云宸29岁,喜茶凭什么一路狂奔?

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“创新”、“场景体验”、“用户运营”、“讨好年轻人”、“大数据思维”成为最近几年被企业管理者提到最多次的词语。

从马云的电子商务帝国席卷全国到现在,一批批传统企业倒下,剩下的要么在死撑着,要么在转型。

而这期间,那些适应了新潮流的企业品牌纷纷涌现,比如喜茶、海底捞、望京小腰、良品铺子、三只松鼠、西贝莜面村......

其中,喜茶2020年估值超160亿,创始人聂云宸29岁身家40亿元,而这这一切只用了短短四年。

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喜茶不仅赢得年轻人的喜欢,还成了年轻群体的打卡“社交货币”。年轻人愿意为一杯饮品排队两个小时,排队的同时,他们拍照打卡,发朋友圈、微博......自发为喜茶宣传。

喜茶到底对年轻人做了什么?凭什么可以超越对手一路狂奔?我们又能从中得到哪些启示?


01喜茶的疯狂生长


2012年5月,喜茶创始人聂云宸带着开手机店赚得的20万元资金,于广东江门一条名叫江边里的小巷开了一家名为皇茶的店,也就是喜茶的前身。

如大多数创业者一样,喜茶也经历一阵无人问津的沉默期,但聂云宸从决定重新定义茶饮那时起,喜茶已形成了燎原之势,短短几年,迅速在广东省内扩张。

后来由于无法注册商标,2016年“皇茶”改名为“喜茶”。接下来可以说是喜茶野蛮生长的四年。

2016年7月喜茶首次出省,进军广西南宁。2016年8月,喜茶率先获得IDG资本及天使投资人何伯权1亿元的投资。2017年,喜茶迅速在全国布局。2018年4月25日获得龙珠资本的4亿元B轮融资。

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B轮融资后,喜茶完成了两件事情:一是上线外卖服务,二是进军海外市场。同年11月,喜茶新加坡的第一家店正式开业。

2019年,喜茶获得由腾讯、红杉资本领投的新一轮融资,估值达到90亿元。

2020年3月,喜茶再次获得新一轮战略投资,投资人为高瓴资本和Coatue(蔻图资本)联合领投,喜茶估值超过160亿。喜茶目前在全球范围内已有500多家门店。

不久前,29岁的喜茶创始人聂云宸也以身家40.92亿元出现在“2020深圳创富百人榜”上位列81名,成为这百人中最年轻的一位。

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从江边小巷无人问津的小店,到遍布全国各地遭资本争抢,4轮融资,喜茶仅用了短短四年,投资者看中了它强大的创新力和潜力。


02喜茶的创新之一用极致设计满足年轻人挑剔的审美


因为创业初期聂云宸就意识到,产品质量和价格是王道,想要留住顾客只能靠不断改进产品。但没有口碑传播的助力,到哪里都是从零开始。

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喜茶创始人聂云宸希望喜茶的品牌代表的是一种灵感、禅意、一种茶饮年轻化的物质。“我们希望用一杯好茶,激发你的一份灵感。”这是喜茶官网上的一句介绍。

品牌的定位是灵感与禅意,喜茶的广告语是“灵感之茶”。聂云宸认为起名寓意要美好,但不要太容易被定义定位。所以喜茶logo上的小人线条极简,没有定义男女,它属于中性。

喜茶可以说是茶饮界设计公司。无论是怀旧复古的民国设计风,古代韵味的设计风,Y2K复古未来风,每个风格对于设计师来说都是值得学习的范本。

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对于像茶饮餐饮类服务体验为主的产业,空间格局已成为占领用户心智的新战场。客户的回顾不再只根据口味,更多是一种社交价值,然后是一种愉悦的心情。

在空间装修方面,喜茶的门店都可以作为业界样板,喜茶的空间设计理念是坚持原创,支持艺术创造。让喝茶真正成为一种风格,一种生活方式,让喝茶这件事有更多的可能性。

喜茶创始人聂云宸对此的方法论是“皮肤与灵魂”:更新皮肤,传承灵魂。

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“千店千面”正是喜茶门店店型的主要创新打法。

聂云宸认为,年轻人的疲倦感来得越来越快了,想要保持新鲜感,唯有千店多面,而光这一点其他品牌就难以模仿。

喜茶店面设计和装修风格的探索,聂云宸用一个字比喻:碗。因为“碗”里可以加进不同的“菜”。这里“碗”就是指非常具有包容性的颜色,白和灰;每一个店不同的装修风格就是“菜”。

喜茶目前门店分为几类:白色、灰色的标准店;黑金、粉色等系列的主题店,此外还有“白日梦计划(DP店)”、黑金实验室。

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每一家喜茶门店具有不同元素的设计风格,给茶饮门面进行重新定义。店面风格因地制宜,不落俗套,所以喜茶赢得越来越多的年轻人喜欢。

聂云宸说:“门店是空间,空间并非仅仅提供座位,而是品牌文化的起点和载体,喜茶不过分追求坪效,每个空间都是一个诠释灵感的过程,将禅意、极简、美学等元素融入门店设计,让喝茶这件事变得更酷。”


03喜茶的创新之二用多样化的新品满足多样化的口味


喜茶几乎能全面的覆盖消费者的多样化茶饮口味需求。

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喜茶有八大系列不同种类的奶茶饮品,产品覆盖奶盖茶、水果茶、波波茶等。喜茶的每一种茶口感都不一样,除了味道,口感,更是具有独特的香气。

用喜茶官方的话来说就是,“好材料,好配方,好工艺。”然后做成一杯好茶。

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2019年喜茶共推出240余款新品,除了应季饮品,还有面包、冰淇淋、咖啡等多种品类。

其中,‘灵感咖啡’是喜茶咖啡的主要研发方向,他们又一次突破传统咖啡的定义。

喜茶首个子品牌“喜小茶”,正式布局果汁产线和汽水产线。喜茶市场版图逐渐扩展,聂云宸野心逐渐暴露,上市已在规划之中。

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疫情期间,喜茶全门店包括喜茶GO小程序自营外卖上线“无接触配送”服务,在设有智能“取茶柜”的门店进行手机远程一键开柜取茶,避免接触;部分城市外卖配送范围也从3公里扩大至10公里,这一举措增加了疫情期间的消费者粘性。

喜茶的服务从线下到线上,以多样化的茶饮消费需求来满足消费者,适应了时代,也成就了自己。


04喜茶如何了解年轻人?


这两年,喜茶每每推新,在市场上都能弄出不小的声响。除了品牌影响力,喜茶仿佛看穿了顾客的心思,知道他们的喜好。

我们知道奶茶饮品消费以年轻人居多,而年轻人的社交多在线上社交平台上,包括微博,微信,抖音... ...

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因此,在做门店的宣传上,喜茶通过微信、微博、抖音拉近与年轻人之间的距离,以线上营销来带动线下门店的人气。

聂云宸知道现在的年轻人越来越难糊弄:“年轻人都玩世不恭,一旦媒体开始铺天盖地讲一个东西,会激起他们的逆反心理:会不会又是个垃圾?”

聂云宸他也是一个年轻人,所以他更理解现在的年轻人,年轻人喜欢调侃,喜欢恶搞,一旦一个产品太过于“正式”,过于“高端”,就会引起群嘲。

这个现象很容易理解,为什么现在孩子不喜欢读四大名著?不是四大名著的问题,是家长和学校屡次强调要孩子们去读,去解析,造成了孩子的逆反心理。

喜茶新品喜欢偷偷上市,因为害怕过度营销引起年轻人的逆反心理,聂云宸选择让喜茶自己说话。就连喜茶品牌的灵魂“灵感”、“酷”与“茶艺”,这些字眼也极少出现在喜茶的传播中。这与现在大多数商家丧心病狂、歇斯底里宣传背道而驰。

因为他认为营销,“重要的不是灌输,是共鸣。这句话正是喜茶营销策略的核心,而知名的短视频平台抖音快手,B站的火爆,无一不是与年轻人产生了共鸣。

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为了对用户了解的更细,喜茶让客户自己发声,让用户数据来指导方向。

2018年喜茶上线微信小程序,实现了下单、预约和外卖一体化,开启了茶饮数字化营销的时代。

喜茶已积累2600万以上微信小程序的注册用户。这为喜茶提供了具有参考性的消费者大数据包,通过用户画像、产品销量、地区分布和消费高峰时段等几个维度的数据,已经足够让喜茶了解他的用户群体。

喜茶利用数据后台所采集的用户消费行为的数据,为用户每年一次点对点推送“灵感饮茶报告”,帮助消费者总结过去一年的喜茶消费体验。去年参与生成年度饮茶报告并截图的消费者占比达40.1%,极大的提升品牌好感度。

同时,喜茶将巨大的线下客群转变成线上流量,通过运营转化,用线上流量带动线下销售。

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据统计,喜茶GO小程序用户已实现300%以上的复购率、80%以上的线上订单。不得不说喜茶的营销策略很成功。

打破传统定义,就是喜茶最成功之处,品牌不一定非要有一个确切的定位;奶茶店也可以卖咖啡;门店不一定非要一种风格;营销不必歇斯底里... ...

喜茶在了解和配合年轻人的过程中成长,然后超越,而年轻群体给之以正向回报。

— END —

为什么你认为愈发难做的市场

却总有人异军突起?

为什么你抱怨利润越来越低

却总有人赚的盆满钵满?

为什么你头痛做不大做不强

却总有人在疯狂扩张?

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