盘点2019最佳十大舌尖美食必吃榜！收好了

一年过得好快！转眼2020年了，

可是回顾2019年，

究竟是哪些舌尖美味陪你渡过了2019？

快时光荏苒，可是美味却是念念不忘的记忆。

联顺发海鲜馆

99湾起骨卤鸭

美香海鲜

阿2煲靓汤

德运海鲜火锅

天外天鱼头炉

First Class Taste 盐焗甘榜鸡

有朋面饺子馆

新美香卤面

橙子传媒美食博主和粉丝们

怀着对美食的敬畏之心

经过不断的探店试吃，

终于选出了2019年最佳舌尖美食

（咖啡店食阁篇））

今天介绍给大家。排名不分先后！

01. 联顺发海鲜馆

从卖相上来看就让人食指大动。顺壳鱼属名贵鱼，肉质鲜嫩细腻，口感好。配搭自制酱料和蒜蓉，给舌尖带来致鲜的曼妙滋味。这间老字号的店招牌菜之一的蒜蓉炸顺壳鱼是食客必点，如果食客多的话，则推荐一鱼两吃，蒸和炸，味道十分鲜美！

在海鲜菜肴中，这道菜非常正点，也最能凸显海鲜本身的鲜味儿 - 蒜蓉蒸珠蚌

地址：Blk 417 Yishun Ave 11 / Blk 259 Bukit Panjang Ring Road

Singapore 760417

营业时间：

电话：9795 5102

02. 99湾驰名潮州起骨卤鸭饭

这间藏在三龙街的美食让众多食客慕名而来。超过40年的历史，之前在南波那维斯达生意非常好，每天络绎不绝。鸭肉我们美食博主吃的多了，可是这家的切的好像鲍鱼片的鸭肉非常入味，肉质鲜嫩，特别与众不同的是卤汁，说真的这里的卤汁好吃到不用鸭肉直接3碗饭的程度。

你也可以选择粿条汤，口感十分Q,汤头鲜甜！顺便点了空心菜（马来风光），菜很嫩，XO酱够味儿！红色小盘的辣椒酱也好吃，酸酸甜甜十分开胃，独家配制哦！

地址：Blk16 Verdun Rd,Singaproe 207279

营业时间：早上9点-下午5点（每逢拜四休息）

03. 美香海鲜

美香海鲜的药材纸包鸡是每个食客的必点招牌菜。10多种的药材有枸杞，红枣，当归，淮山....用锡纸包着，用的是走地鸡（甘榜鸡），鸡肉特别鲜嫩多汁，食材的配搭和鸡肉的鲜嫩带出诱人的好滋味。

这里的招牌必点还有咸蛋苏东。一个字“香”！咸蛋丝和酥香的苏东，里面放了咖喱叶，再来呗啤酒，配上这下酒好菜，估计哥们不醉不归了。

地址：Blk16 Verdun Rd,Singaproe 207279

营业时间：每天4点到凌晨12点

电话：9248 7557

04. 德运海鲜火锅

新加坡四大美食的辣椒螃蟹是出了名的。颜色讨喜，看着就想吃。老板选择的螃蟹是斯里兰卡多肉的那种，钳子很大，肉质富有弹性配搭秘制辣椒酱汁，神仙看了也想呆在凡间了。非常时期，老板还特别放了很多的大蒜，大蒜是好东西提味又健康。辣椒酱不会太甜也不会太咸，刚刚好配馒头吃！

顺便打卡这道芒果虾球，虾大无比，最重要德是芒果特别香，这是虾和芒果的完美结合，一口咬下去满满的幸福感。

地址：No.887 Bukit Timah Road Singapore 279896

营业时间:早上11am - 2:30pm, 5pm - 11：30 pm

电话：6469 5957 | 6463 0479

05. 天外天鱼头炉

说真的鱼头炉的灵魂在于一锅好汤。用火炭烧出来到汤味道就是不同，吃了就无法停。这家的鱼头炉可以选择红斑和鲳鱼两种，配菜非常丰富，有芋头，莴笋，白菜，紫菜，扁鱼，配搭烧好的鱼头，整锅汤喝了暖胃又暖心！

想起小时候围炉过年的情景，也是这种滋味，妈妈仿佛要把所有好食材都放进锅里，这汤足以让我一解思乡之苦。这里好吃得还很多呢，其中值得一提的是虾枣和甘香啦啦，吃了肯定还想再吃的菜。

地址：226B Ang Mo Kio Ave1 #01-645 Singapore 562226

营业时间：5pm - 10:45pm

电话：6451 3411

06. 大华肉脞面

这家老店已经经营80余年，汤和面都是祖传做法，材料新鲜，每碗面均是独立烹煮，酱汁也是即时调和，通过慢煮新鲜的猪肉和骨头，来保留猪肉的风味。酸辣口感的酱汁非常开胃，面条滑而不软，弹牙有嚼劲。猪肝处理得非常好，鲜滑爽嫩，没有一点腥味，肉丸紧实，有“新加坡最好吃肉脞面”的美誉。

地址：Hong Lim Market & Food Centre, 531A Upper Cross Street, #02-16, 051531, (Chinatown)

营业时间：7.30am-7.30pm

07.兴记咖喱鸡米粉面

中午吃饭时间到兴记排个一小时以上是家常便饭。没有特地讲的话，一般都是给米粉+黄面各半，当然也可以要求要全部米粉或是黄面。汤头非常浓郁香中带辣，咖喱的辣味与椰奶的甜味完全展现，除了鸡肉以外，还有马铃薯、鱼板与豆皮。最激赏的就是吸饱咖喱汤汁的豆皮，一咬下去就喷汁啦~~~

地址：Heng Kee Curry Chicken Noodles

#01-58，Hong Lim Food Centre，531A Upper Cross Street

营业时间：星期二-星期六 10:30am - 4pm

星期天和PH休息

08.阿2煲靓汤

煲出好喝的汤的确需要用心和功夫。那一口汤下肚，暖胃又暖心，是一天工作后对自己的犒劳，这口汤蔚籍了多人疲惫的心灵。老板说：“煲出靓汤，讲究火候，须要数个小时甚至更久，用心熬煮，不急不躁“。这道极品佛跳墙汤鲜食材丰富，老板一点都不吝啬，里面有厚实圆润的冬菇，鱼鳔，鸡腿和鲍片，经过4个小时的火候炖出了好滋味，难怪老和尚要翻墙来吃啦。

看到厚厚的鱼鳔没有，里面至少有4片。煲煮老火靓汤讲究用料和火候，按照汤的凉、热来配料，凉补的加入凉性配料，热补的加入热性配料。这锅汤感觉喝下去的都是精髓，超营业的，这个非常时期喝汤提高免疫力哦！价钱非常大众化，7元新币就能喝到如此美味的汤，幸福！

地址：Lao Er @ Bak Kut Teh

1 Yuan Ching Road #01-02 Singapore 618640

营业时间：周三到周四: 10am-5pm, 6pm-10pm, 周五: 10am-5pm, 6pm-1am, 周六, 9am-5pm, 6pm-1am,

09 .盐焗甘榜鸡First Class Taste

这是我们吃过的颜值最高的鸡。每一只鸡都是精挑细选出来的甘榜鸡，太大太小都不行，Size和重量都要均等，感觉像是皇上选妃子，长相好看才能进宫。这盐焗鸡的美味不言而喻，味道香浓，盐的味道刚刚好，一口下去非常鲜嫩，直接配搭啤酒和饭太完美了！鸡肉里面放了当归，补血提气，增加免疫力，当归和鸡肉完美的融合在一起，连汤都喝了！