疫情过后，我想和你一起吃遍全球

全球各种美食的榜单有很多，本期罗列的是由 CNN 旗下的旅游网站 CNNGo 评选出全球最好吃的50种美食。CNNGo 网站这个榜单，主要是根据网友在 Facebook 上的投票（注意是网友，再注意是FB）。所以，你们懂的。

饮食文化深厚的中国也有三种食物，挤进了这份美食佳肴的名单。其中世界闻名的北京烤鸭位列第5。此外，在中西贯通的香港地区，特色蛋挞和法式吐司（French Toast）也成功入围了全球50大美食，分列第16位和38位。有些美食光是想想，就让人垂涎欲滴，值得奔走全球各地去品尝解馋。

但是连爆米花和番茄酱都能上榜，中国网友表示强烈不服，简直不把我们大中华放在眼里！不过话说回来，还是挺心疼歪果仁的。有时感觉他们也没见过世面，尤其对中国的世面。只要他们来一趟中国，别说50种，最好吃的100种美食，至少一半以上都是来自中国。你说有木有？

疫情过后，我想和你吃遍

全球最好吃的50种美食

50

Buttered popcorn, United States

奶油爆米花，美国

那种有奶油味甜甜的爆米花最好吃。盛产玉米的美国，将吃爆米花视为是美国人休闲娱乐时的主要零食。看体育比赛、杂耍节目、去游乐场还有电影院时都会吃上一大份爆米花。

49

Masala dosa, India

咖喱土豆卷饼，印度

这种咖喱土豆卷饼特别适合做早餐，而且很抗饿。外面一层脆脆的米糊纸包着辣辣的土豆泥，然后吃的时候蘸点椰子酸辣酱或西红柿扁豆汁，还可以就着泡菜吃。不过，这算传说中的印度飞饼么？

48

Potato chips, United States

薯条，美国

薯片是在纽约发明的，当时一名厨师打算给一位十分挑剔的餐厅客人搞点恶作剧。如今，薯片已经成了世界上最受孩子们喜欢的食品之一。有些餐厅也会售卖这些美国薯片或者玉米片，还会配上各种各样的酱料，配啤酒最佳！

47

Seafood paella, Spain

海鲜饭，西班牙

这一道绝对是典型的瓦伦西亚式菜肴。这份饭里用料十足，不光有小虾、龙虾，还有贻贝、墨鱼和各种草药。之前在西班牙吃过一次，感觉都是咸咸的海水味道，难道是没吃到正宗的？

46

Som tam, Thailand

青木瓜沙拉，泰国

泰国最有名的沙拉——青木瓜沙拉！清爽可口最适合作为前菜。里面有辣椒和大蒜捣碎，还会倒点青柠汁、鱼露，然后再放些花生、海米和西红柿，接着还需要加点酸橙汁和甘糖面糊，当然别忘了还有豆角和碾碎的青木瓜。

45

Chicken rice, Singapore

鸡米饭，新加坡

俗称「海南鸡饭」，在新加坡被奉为“国菜”。蒸过或煮过的鸡肉，会放在浇过油的米饭上，放的蔬菜一般是黄瓜片。有些地方可能会用烤鸡肉或豉油鸡肉代替。酱料很关键，陈年老抽里会加点辣椒、蒜和姜来调味，味道绝对会让你流连忘返。「幸福不是吃大餐，而是牵你的手在路边摊，share 一份海南鸡饭。」

44

Poutine, Canada

干酪浇肉汁土豆条，加拿大

在炸薯条上涂满芝士凝乳、浇上卤汁，看起来好像很糟糕，对不对？但你要是真吃上一口，相信你一定能奋战到吞下最后一条的。

43

Tacos, Mexico

炸玉米饼，墨西哥

墨西哥的炸玉米饼做早午晚餐皆可。刚出炉的玉米粉，薄烙饼里有一块块儿的烤牛肉，上面撒点儿海盐，然后再卷着鳄梨色拉酱啊，沙拉啊，洋葱啊，香菜啊... 难怪去墨西哥旅游回来的人都胖了。

42

Buttered toast with Marmite, Britain

酸酵母奶油吐司，英国

讲真，很多东西涂上奶油就会特别好吃。但英国的这种吐司好吃，口感的话不像日式面包那么松软甜口，比较硬、有点酸味。通常也叫主食面包。

41

Stinky tofu, Southeast Asia

臭豆腐，东南亚

臭豆腐，绝对是东南亚地区最具代表性的食物之一。不过，怎么感觉是天朝的特色啊！臭豆腐，以「臭」闻名。就想问问，中国的臭豆腐和这个比，哪个更臭？！

40

Marzipan, Germany

杏仁膏，德国

现在山寨的越来越多了，连杏仁膏也未能幸免了。真正的杏仁糖膏，原料只有磨碎的杏仁和糖。吃下一大块后，又会忍不住又剥开了第二块的糖纸。

39

Ketchup, United States

番茄酱，美国

服！老外真是没东西吃了，连番茄酱都能上榜。那中国酱油醋都可以上榜了！

38

French toast, Hong Kong

法式吐司，香港

茶餐厅中都有的一道点心。最棒的吃法：拿两片吐司，在上面涂满花生酱或咖椰酱，然后把它浸在鸡蛋面糊里或是用奶油炸，吃的时候再涂点奶油或糖浆。

37

Chicken parm, Australia

帕尔玛干酪鸡排，澳大利亚

这种鸡排感觉很特立独行！它对制作的每个过程都很严格：干酪，马苏里拉奶酪和帕尔玛干酪，要混在一起搅拌。酱料，有辣椒味及蒜味的番茄汁，要淋在鸡肉片上。

36

Texas barbecue pork, United States

德州烤肉，美国

说到烧烤，不光肉质很重要，烧烤的酱料也是要精心调制的。德州烤肉的烧烤酱很讲究，光成分就有好几种，比如，红辣椒、西红柿、洋葱、胡椒还有很多草药。这么讲究，哈喇子都要流下来啦~

35

Chili crab, Singapore

辣椒螃蟹，新加坡

要是去新加坡的话，可千万不能错过这个又辣又肥美的特色螃蟹。它可以搭配很多东西，比如，黑胡椒、咸蛋黄甚至是芝士。目前为止，辣椒螃蟹在当地的销量还是位居第一。（怎么办，口水都到床单上了...）

34

Maple syrup, Canada

枫蜜，加拿大

你还没吃过涂了枫蜜的薄饼？吃 Pancake 必须搭配的就是枫叶糖浆了！在加拿大，枫蜜的用途蛮广的，他们甚至会在西兰花里放枫蜜。可能是觉得，这样做小孩子才不会讨厌吃蔬菜吧。

33

Fish n chips, Britain

鱼薯，英国

鱼薯的历史很悠久，自1860年起就有了。而且，它还曾是维多利亚时代工薪阶层的主食。鱼薯外脆内软，有非常独特的味道。吃鱼薯的正确打开方式：撒点盐、醋在上面，蘸着塔塔酱一起吃。

32

Ankimo，Japan

安康鱼肝，日本

安康鱼肝又被称之为「海中鹅肝」，也有「东部吃安康、西部吃河豚」的美名。它的吃法很独特：放些搓碎的萝卜，在旁边就着一起吃。因为日本当地人就是这么吃的。问题是能吃饱么？

31

Parma ham, Italy

帕尔玛火腿，意大利

帕尔玛火腿是全世界最著名的生火腿，脂肪分布均匀，口感于各种火腿中最为柔软。帕尔马火腿的正确吃法：包裹着甜瓜，配点法式面包，下面放点披萨，上面涂沙拉。能让美食的味道提升一个档次都不止！当然，最好配一杯红酒。那就绝对上天了！

30

Goi cuon , Vietnam

生春卷，越南

越南春卷虽个头小，里面可大有乾坤呢。外面的那层米纸包了猪肉、小虾、草药、意式细面等。蘸点带花生微甜的那个越南酱，保证你吃了还想再吃。

29

Ohmi-gyu beef steak, Japan

近江圭牛排，日本

这个牛排，被日本皇室称为过去400年最好吃的！作为牛排中的「劳斯莱斯」，我们得像吃三文鱼一样来吃它，要放上一层泰国青柠和绿茶海盐。

28

Pho, Vietnam

米线，越南

越南的河粉也是大名鼎鼎的！特别是要坐在路边吃粉。越南米线，和中国云南米线差不多，就是把新鲜的米线放在肉汤里，然后加一些草药、鸡肉、牛肉等。这也是可以自己在家做的一道菜。

27

Montreal-style smoked meat, Canada

蒙特利尔风味熏肉，加拿大

这个熏肉真是大有来头！早在1928年，这道菜就有了食谱。最棒的吃法，是在烟熏牛肉的三明治上涂一层的芥末酱，然后就着三种不同的泡菜和炸薯条一起吃。超酸爽！！！

26

Fajitas, Mexico

法士达，墨西哥

做这道菜对 DIY 爱好者来说，绝对是不可多得的体验！只需两步，就能做好。首先要把肉放进烧热的锅，待它发出「咝咝」声取出；然后把肉、辣椒、鳄梨色拉酱、酸奶油、沙拉等都包在薄面饼里。

25

Butter garlic crab, India

黄油蒜蟹，印度

黄油蒜蟹，印度最有代表性的菜肴之一。这道菜是把螃蟹，放在将近4升的蒜油酱里，让螃蟹里里外外都有蒜的味道！吃起来，爽爆了！

24

Champ, Ireland

奶油洋葱土豆泥，爱尔兰

「奶油洋葱土豆泥」算是爱尔兰的民族菜了。每一份里面都用料十足，里面有土豆泥、小葱、黄油、盐、胡椒等等。不光好吃，它还百搭。不管是吃什么鱼或肉，它都是一道超棒的副菜。

23

Lasagna, Italy

千层面，意大利

意大利最有名的食物除了披萨，其次就是千层面了。浓郁的番茄汁与精心切碎的肉结合在这千层面里，绝对让你毕生难忘那独特的风味。层层通心粉浸在番茄酱中，撒上碎肉末，大人和孩子都十分喜爱，就是因为它好吃！

22

Brownie and vanilla ice cream, global

布朗尼和香草冰淇淋，全球

据说，很多人在点单的时候，如果发现甜品菜单上没有布朗尼或香草冰淇淋，那这顿饭一定是吃的闷！闷！不！乐！

21

Croissant, France

新月形羊角面包，法国

每家西式面包房，都能看见经典的羊角面包。在新月形面包上涂一层厚厚的黄油，还有一大勺的树莓酱。这样的早餐简直不能更美味了。当然，如果能配上一杯特浓咖啡那就更完美了。

20

Arepas, Venezuela

玉米饼，委内瑞拉

吃过不少玉米饼，还真没吃过委内瑞拉的。这个饼外面的包裹的，是玉米做的面包。内陷包括肉、蔬菜等。怎么感觉有点像肉夹馍呢？

19

Nam tok moo, Thailand

瀑布肉，泰国

泰国美食实在是多！瀑布肉，顾名思义就是有很多很多肉！喜欢吃肉的小伙伴，吃完这盘超满足。味道和泰式美食一样，会有点偏酸偏辣。

18

Kebab, Iran

烤肉串，伊朗

和新疆羊肉串不一样，伊朗的肉串除了肉以外，还会串各种蔬菜（玉米、西红柿、鳄梨），也有猪皮、鸡肉等。看起来不怎么样，吃起来很香。虽没去过伊朗，之前在伦敦连吃好几串 Kebab，简直那个香啊！

17

Lobster, global

龙虾，全球

老外说的龙虾，和中国人的小龙虾有点不太一样。这个龙虾是海里的大龙虾。对，就是饭店里死贵的那种...

16

Egg tart, Hong Kong

蛋挞，香港

蛋挞，居然还可以上榜，老外们你们是真没东西吃了吗？在中国人看来，好像澳门的葡式蛋挞更有名？！

15

Kalua pig, United States

卡鲁瓦烤猪，美国

卡鲁瓦烤猪，夏威夷的传统美食。大厨会把一整只猪，放在沙炉里面烤 6-7个小时。出炉之后，非常香脆，肉吃起来也不油腻。突然想起烤乳猪了...

14

Donuts, United States

甜甜圈，美国

甜甜圈，下午茶的首选！美国人实在是太爱吃甜食了。甜甜圈虽然好吃，但吃多了会很甜，热量也很高。虽然颜值很高，但也不能多吃啊，会腻。

13

Corn on the cob, global

水煮玉米，全球

水煮玉米，居然位列13位！惊呆了！CNN 说，水煮玉米是全球人民都爱的食物。老外经常，把玉米和黄油一起煮，吃起来特别香。

12

Shepherd’s pie, Britain

肉馅土豆饼，英国

肉馅土豆饼，也叫牧羊人派，是英国的传统食物。内陷以土豆，肉，蔬菜为主。英国人经常把它作为主食。

11

Rendang, Indonesia

巴东牛肉，印度尼西亚

这道菜颜值确实差了点。这是印尼特有的牛肉做法，放了干咖喱。虽然很辣，但爽翻天！喜欢吃辣的小伙伴，千万不能错过。

10

Chicken muamba, Gabon

加蓬鸡肉曼巴，加蓬

加蓬（中非的一个国家），有一道美食是加蓬鸡肉曼巴，把所有食物都浸泡在棕榈油里。 看起来很不错，在加蓬的朋友们，能说一说这菜真的好吃么？

9

Ice cream, United States

冰淇淋，美国

美式冰淇淋，奶味超浓郁！冰淇淋虽然口感软，但会比较甜，脂肪含量会比较高。个人觉得意大利的冰激凌也相当好吃，几乎是每小时吃一个的节奏。

8

Tom yum goong, Thailand

冬阴功，泰国

冬阴功，泰国最具特色的美食。总觉得比排名第一的马沙文咖喱出名多了。冬阴功里面放了很多泰式的调料，味道酸酸甜甜，略重口。

7

Penang assam laksa, Malaysia

槟城亚参叻沙，马来西亚

叻（la 四声）沙，是一道面食。是马来西亚的代表食物。亚参叻沙是一种略带酸味的浓汤，喜欢酸甜重口味的小伙伴一定会爱上它。槟城是马来西亚的一座城市，其中叻沙最有名！

6

Hamburger, Germany

汉堡，德国

德式汉堡，最大的特点就是料足！以牛肉为主，附加蔬菜，一个就能吃到撑！汉堡竟然排名第6，老外对快餐速食的爱，真是深处。PS：汉堡也是德国第二大城市的名字。汉堡来自汉堡，这个梗还不错。

5

Peking duck, China

北京烤鸭，中国

北京烤鸭，最负盛名的中国美食来了！不管是老外，还是中国人，都很喜欢吃的一道美食。外酥里嫩，世界排名第5！

4

Sushi, Japan

寿司，日本

寿司，日料最具代表性的食物之一！喜欢吃日料的小伙伴，绝大多数都爱寿司。寿司要好吃，秘诀就是食材新鲜！海鲜包裹着大米，味道鲜美可以感受食材的原味！

3

Chocolate, Mexico

巧克力，墨西哥

墨西哥是巧克力的发源地，现如今更是他们文化的一部分。而且吃巧克力还能让人产生幸福感。墨西哥巧克力，哄女孩子必备！最给味的黑巧克力，不是那么甜，味道 hin 浓郁！好吃到忘记所有烦恼。

2

Neapolitan pizza, Italy

那不勒斯披萨，意大利

那不勒斯披萨，号称「世界上最好吃的披萨」。现如今已经是欧洲的传统保护标志产品！披萨以西红柿和芝士为主要食材，一定要木炭火炉烘烤，上面会撒一些海盐。

1

Massaman curry, Thailand

马沙文咖喱，泰国

泰国的马沙文咖喱被评选为世界美食第一名，你们服吗？不过马沙文咖喱的来头也是不小，被称为「咖喱之王」，味道有点辣，有点甜，香味浓郁，经常和椰子一起做。看起来还是相当有食欲的。

看完榜单后，就想问一句：

我们的火锅呢？我们的烧烤呢？

川菜、粤菜、浙菜、湘菜、鲁菜...

八大菜系呢？

心疼ing…

主编：丹尼尔

编辑：俞仁 | 部分参考：周末做啥