天津益中学校2020年新加坡学访记录之“美食”

新加坡美食

天津益中学校和新加坡裕廊中学作为友好学校建立了深厚的友谊，两校之间的互访活动给同学们提供了了解异国历史文化，体验不同风土人情的良好机会，更为益中和裕廊中学搭建起长久的友谊桥梁！

被称作“狮城”的新加坡是一美丽迷人的国家，它风景秀丽、环境优美、历史悠久，有着深厚的文化底蕴，而这里的美食自然也是多种多样的，每一种美食都蕴藏着一段历史、一个故事......在我们和裕廊中学的小伙伴友好交流的同时，也没有忘记享受美食。

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裕廊中学

新加坡是一个多元文化的移民国家，主要有四个种族：华人，印度族，马来族，欧亚族，其中华人占74％，所以他们的饮食也多种多样。

在裕廊中学的食堂，我们体验了 许许多多的食物。第一天就迎来了学校的午餐时间，我们迫不及待的跟随新加坡小伙伴进入餐厅，面对中餐、西餐、马来餐的窗口时徘徊不定犹豫不决……各色餐品不但种类繁多而且味美价廉。

食堂 美食

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我们的早餐和晚餐

虽然我们身在异国他乡，但这里的食物非常合我们的口味，学校也贴心地为我们准备了美味的中餐，让我们可以品尝到家的味道。

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小吃

新加坡的小吃更是独具特色、名扬天下，承载着一段华侨历史的肉骨茶，还有色味俱全的红豆刨冰，制作工艺独特的鸡肉饭……这些小吃不仅承载着新加坡人的一份美好，更是蕴含着一段段新加坡的往事，是历史的继承，以美味一代代传承著。我们品尝了肉骨茶、红豆刨冰等经典传统美食，肉骨茶味道奇佳、名不虚传，有意思的是，其名虽为肉骨茶，其中却只有肉骨而无茶。

红豆刨冰一碗十分实惠，几种口味都很特别，我尝到的红豆刨冰中，更是添加了玫瑰、黑糖、薄荷、荔枝、蜜瓜五种食材。当然，不同店铺有些口味也不同，还等大家品尝。刨冰融化后，才是惊喜——各种小料，分量很足，就著尚未融化的刨冰一起吃下，别具风味。

除此之外，还有各种充满新加坡风情的小吃，如鱼蛋粉、辣蟹、麻糬等等，没有来得及品尝，确实有些遗憾了，但听说都是数一数二的美食。

小结

吃到了新加坡的美食，听到了新加坡的故事，才明白、才发觉，新加坡的历史不但镌刻于纪念碑上，摆放在博物馆中，萦绕在故事里，更是融于美食，融于生活，融于一个个不经意间的美好。美食，是新加坡的特色，也是其历史的见证者。感谢新加坡这些让人饱了口福的美食，正是它们，让我们遇见了另一个新加坡。

编审：袁 爽

编制：张 腾

撰稿：许 涵 予

摄影：袁 爽

快到碗里来