• 12月23日 星期一

家喻户晓的黄焖鸡进击美国饭圈了

家喻户晓的黄焖鸡进击美国饭圈了

小悟今天化身美食小编

带领大家去美食界探一探

(要是大家实在太饿的话,就不要再往下看了)

中国餐饮四大巨头

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沙县小吃、兰州拉面、重庆鸡公煲、黄焖鸡米饭号称中国餐饮界的四大巨头,在中国的地位,估计也就只有美国的KFC、M记可以为之媲美了。

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人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌。吃,是中国人必修的一门课程。对于中国人来说,什么都没有吃来得重要(好像国人都是一群吃货,哈哈哈)。而中华美食博大精深,是无法用言语来表述出来的。四大巨头统治了中国餐饮文化已多年,其中老大哥沙县小吃,依靠风味独特和经济实惠,成为了中国小吃中的霸主,早已走出国门,成为全球最大快餐连锁品牌之一。

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黄焖鸡作为四巨头的小弟,年龄小,涉世未深,社会经验也没有沙县大哥,拉面二哥,鸡公煲三哥那么丰富。但是毕竟黄焖鸡也不是吃素的,目前新加坡、澳大利亚和日本等国家地区都已经有小弟黄焖鸡的身影。小弟黄焖鸡,正由于他的名字一样,焖,用多年苦心研制的汤汁焖出了他现在的美味;焖,不声不响地走出国门,宣传中国美食文化。

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就这样,黄小弟准备不声不响地焖到美国去。据Los Angeles Eater网站报道,一家在全球多个国家开设分店的黄焖鸡米饭餐厅,将于9月10号在加州的塔斯廷市(Tustin)开设美国的第一家分店。这家名叫Yang’sBraisedChickenRice的餐厅特色就是只提供一道菜——黄焖鸡米饭。餐厅开在美国的首家分店位于奥兰治县,占地约139平方米,将供给40个坐位。该店目前已经在全球开了超过6000家分店,他们下一步的计划就是,让黄焖鸡小弟席卷美国,颠覆美国人对快餐文化的理解。

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一只鸡的传说,一道菜的餐厅。曾经黄小弟靠着他那鲜嫩可口的鸡肉,香美下饭的汤汁,一夜走俏,成为中国餐饮届的扛把子。这次进军美国饭圈,会不会像当初KFC、M记进军中国一样,会不会像网球进军中国一样,掀起一阵风波?

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网球,孕育在法国,诞生在英国,开始普及和形成高潮在美国,现在盛行全世界,被称为世界第二大球类运动。清朝末年,鸦片战争一声炮响,英法联军入侵,打开了长期以来闭关锁国的中国国门,并将网球这一运动带入中国。进入中国后,一开始网球只是“洋人”的游戏,后来又演变成达官贵人的消遣。当然长期的战乱,社会局势的动荡,使网球这一运动的发展一直停滞不前。

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后来新中国成立了,网球在起点低,基础差的基础下慢慢发展起来了。慢慢地也会举办些网球的相关活动比赛,在无形中也推动了网球运动的发展。当然,真正的传播发展是在改革开放后。改革开放使得中国对外界文化的重视程度和接受程度普遍提高。网球,借机着改革开放的春风,在中国社会主义的国土上飞速传播。慢慢地,代表中国参赛的网球运动员越来越多了,在国际赛场上获得了越来越靠前的排名。雅典奥运会,李婷孙甜甜的女子网球双打冠军,2006年澳网,郑洁晏紫的女子网球双打大满贯,2011年法网,李娜的女子单打大满贯。

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这一切的一切,就像黄焖鸡小弟一样,一道一道工序,慢慢的焖,最后焖出一锅美味,焖出中国网球当今的成绩。

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黄焖鸡米饭进军美国饭圈,我们能不能想象,也许将来的某一天,热爱运动的美国人,吃上一份黄焖鸡米饭后,踏上去网球场的道路。

未完待续

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