• 12月23日 星期一

来泰国曼谷,你绝对不能错过的三家街头美食店!

泰国曼谷有一个特色,就是不管走到哪儿都有好吃的,尤其是走街串巷、路边小摊,都能给你带来意想不到的惊喜!


来泰国曼谷,你绝对不能错过的三家街头美食店!

作为被官方认证过的吃货天堂,曼谷有太多美食需要去打卡!今天先为大家推荐三家实地“考察”过的,看似平平无奇,却依靠实力让人流连忘返的【曼谷街边必去美食店】!


来泰国曼谷,你绝对不能错过的三家街头美食店!


来泰国曼谷,你绝对不能错过的三家街头美食店!


来泰国曼谷,你绝对不能错过的三家街头美食店!



  • Pe Aor Tom Yum Goong


来泰国曼谷,你绝对不能错过的三家街头美食店!

Pe Aor Tom Yum Goong

这家店登上过《亚洲街头小吃》节目中的曼谷篇,是曼谷公认最棒的冬阴功之一。【看到最棒两个字,大家就知道,来了曼谷就千万别错过这家店!】


在《亚洲街头小吃》的曼谷篇一集中,这家餐厅的厨师告诉主持人,他们放入汤中的,用的是脱脂奶而不是传统的椰奶,这样做出来的味道就介于新加坡叻沙和泰国冬阴功之间;


来泰国曼谷,你绝对不能错过的三家街头美食店!

图片来源于网络

并且这家店另一个绝招就是烧汤的时候要用到虾头里的精华。给我的印象就是,在传统泰国冬阴功的基础上,创新做出自家招牌口味。


来泰国曼谷,你绝对不能错过的三家街头美食店!

kuay teow tom yum goong nam khon

这碗是kuay teow tom yum goong nam khon,美食达人Mark Wien推荐,冬阴功配上米线+泰国标准大虾,味道很赞!

嗦一口米粉,再喝一口汤,汤汁浓稠、带着些酸辣,并且汤里面有一些虾黄,这让汤汁增加了一层鲜,绝对是让人胃口大开的滋味。

这家店的冬阴功真的秒杀我在国内吃过的那些泰餐厅!


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khao goong rad sauce man boo

这盘也是美食达人Mark Wien的推荐,名字叫khao goong rad sauce man boo,大虾和蟹黄盖浇饭!


这里的蟹黄是经过加工,可能是油炸过或者炒制过,带着一丝甜味,更多的是蟹黄本身的鲜美!配着白米饭吃,绝配,几口就搞定!


这家店唯一的不足就是,食物分量少,米饭都不够一碗,前面介绍的冬阴功里的米线分量也是,几口就能搞定了。


  • 小贴士:

地址:Soi Phetchaburi 5, Khwaeng Thung Phaya Thai, Khet Ratchathewi, Krung Thep Maha Nakhon 10400, Thailand


营业时间:周二-周日 10:00-21:00


怎么去:坐BTS到Ratchathewi站下车,出站到Petchaburi路左转,接着到Petchaburi Soi 7右转,到Petchaburi Soi 5左转,餐厅就在右手边。


备注:这家店不允许自带饮料(所以记得把饮料喝完再进去)



  • Khao Gaeng Jake Puey


来泰国曼谷,你绝对不能错过的三家街头美食店!

Khao Gaeng Jake Puey

这家店是曼谷街头小摊里最传奇的一家,同样也被《亚洲街头美食》节目收入,通过介绍才知道这家街头小摊,靠着独家咖喱,竟然开了70多年,这真正算得上是泰式咖喱饭里的大拿了!


来泰国曼谷,你绝对不能错过的三家街头美食店!

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Khao Gaeng Jake Puey是真正的街头排挡,下午4点才开始营业,整个排挡非常简单,主要就是店主一家人推来的小推车,上面摆满了各种食材与咖喱。也没有任何的桌子,食客们都要手里端着盘子坐在路边的塑料红凳子上吃。


这家店真真是应了这句话“店不可貌相”,看似平平无奇,当你在现场成为坐在红色塑料凳上,只管埋头享受美食的食客之一时,才能体会到为什么这家街边摊能开70多年。


我们点了当天提供的咖喱,选择了牛肉和米饭。(这里还有猪肉、鸡肉以及米粉之类的,可以根据个人爱好选择)。


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咖喱牛肉饭

热腾腾的咖喱淋在牛肉和米饭上,咬上一口,吃到嘴里是属于咖喱特有的辛香,辛而不辣、浓郁微甜的咖喱汤汁,嫩而入味的牛肉,配上香糯的白米饭,绝了!【不允许反驳:咖喱和米饭就是绝配!


来泰国曼谷,你绝对不能错过的三家街头美食店!

有多好吃,看看小春和后面老爷爷同步的动作就知道了~


  • 小贴士

地址:427 Mangkon Rd, Khwaeng Pom Prap, Khet Pom Prap Sattru Phai, Krung Thep Maha Nakhon 10100, Thailand


营业时间:周二-周日 16:00-21:00


怎么去:在唐人街的Charoen Krung路和Mangkon路的交界口,可以坐MRT到Hua Lamphong站,出站后过河,沿着Charoen Krung路直走最后就能到。



  • Nhong Rim Klong


来泰国曼谷,你绝对不能错过的三家街头美食店!

图片来源于网络

这是一个坐落在小运河旁边的小摊,这家店也是美食达人Mark Wien推荐过的。这家店有多火呢,我们到的时候已经排满了人,除了现场等着吃的还有非常多打包的。


这家小摊看着有些脏乱,但是不管是烧菜还是清洗碗碟都大方的展示在客人面前。


来泰国曼谷,你绝对不能错过的三家街头美食店!

图片来源于网络

这里的美食绝对是在泰国吃过最好吃之一,菜品的味道是我们在国内没有吃到过的,真的又是一家平平无奇靠实力取胜的小摊了。


我们一共点了三道菜。


蟹肉欧姆蛋,满满一大盘,煎蛋里包着都是蟹肉,分量十足。


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蟹肉欧姆蛋

用勺子舀下一勺,煎蛋的焦香与蟹肉结合,没有过多香料的味道,有的只是食材本身的美味!


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蔬菜炒蟹肉

下面这道菜是蔬菜炒蟹肉(这道菜可以加辣,我们点的是不辣的)大块的蟹肉、洋葱、罗勒以及一些蔬菜混合在一起。


吃起来风味十足。这道蔬菜炒蟹肉非常实在,舀上一勺送进嘴里都是实打实的蟹肉!


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炒卷心菜混上鸡蛋,蟹肉和虾肉

另外他们家还有一道蟹肉菜也很有名,我们也点了,具体名字不知道叫什么,是炒卷心菜混上鸡蛋,蟹肉和虾肉。


食材简单、清淡,突出的是蟹肉与虾肉本身的鲜美!当你尝一口就知道如果不是食材的新鲜以及厨师对火候的把控,才能让蟹肉和虾肉吃起来嫩而不柴。


  • 小贴士

地址:30 Ekkamai 21 Alley, Khwaeng Khlong Tan Nuea, Khet Watthana, Krung Thep Maha Nakhon 10110, Thailand


营业时间:周一-周六 8:30-16:30


怎么去:坐BTS去到Ekkamai站下车,接着走过去的话有点距离,可以打个小tuk tuk或者uber。



来泰国曼谷,你绝对不能错过的三家街头美食店!

曼谷值得打卡的美食当然不止这三家,后续我还会向大家推荐曼谷以及清迈更多值得一试的美食店!


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