• 12月24日 星期二

上海 | 时隔一月,这6间咖啡店仍让我怦然心动

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在出发去上海前,就心心念念着上海的小酒吧,没想到cocktail没喝成几次,却发现了不少好看又新颖的cafe,而且每一间都好喝到让人想把它们搬回广州!

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Akimbo cafe

去百货公司喝杯咖啡

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Akimbo cafe是愚园百货公司的一部分,不过大家可不要被它的名字迷惑了,这里其实是一个创意集合地,由老邮局改造而成,门口保留的大邮筒已经成为了打卡圣地。

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走进Akimbo感觉像走进了一间“咖啡实验室”,复古收银机、巨型的冰滴架,还有满墙不同类型的器皿,在大理石和墨绿色瓷砖的衬托下,显得格外有质感。

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氮气奶咖(40元)

来到“咖啡实验室”当然要喝创意咖啡。Akimbo的氮气奶咖看起来有些像啤酒的感觉,绵密的气泡使咖啡的质地变得更加平滑,带出了咖啡本身的甜味。再倒入附加的牛奶,尝起来仿佛在吃咖啡味的液体蛋糕!

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创意果咖(48元)

这款创意果咖据闻是世界咖啡大赛的人气之作,果然名不虚传。香橙的清甜和咖啡的酸度融合得很好,轻抿一口,橙子的香气就在口腔散开,酸酸甜甜的清新感和夏日完全就是绝配呀~

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茉莉焦糖(78元)

完美的下午茶怎么能少了小蛋糕?茉莉焦糖看起来似乎没有Akimbo的其它蛋糕这么精致,但吃起来入口即化还伴随着浓郁的焦糖味,可以说一口难忘。

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草间弥生(98元)

刚看到这款草间弥生立刻就想起我在直岛遇到的“世界尽头的南瓜”啦。带有橙子香气的巧克力搭配菠萝味的內馅超级诱惑,差点没等到拍完照就想先动手吃掉!

Akimbo cafe

地址:上海市静安区愚园路1018号

人均:65元

营业时间:周一至周五 08:00-21:00;周六至周日 09:00-21:00

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Gregorius

阳光下的美式复古绿

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Gregorius离Akimbo并不远,就在马路的对面,对比人流往往的Akimbo,身为独立咖啡馆的Gregorius则是个安静享受咖啡的地方。

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听说店主Gregorius本人非常喜欢美式复古的文化,就开了这家以自己名字命名的咖啡店,做为分享空间,怪不得店内的每个角落都格外具有时代气息呢。

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FLAT WHITE(33元)

Gregorius的咖啡都是经典款,作为店内招牌的澳白,香气浓郁,口感醇厚。喝上一杯,似乎就如店里slogan所说的一样,开启了一段有趣的旅程。

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OVALTINE(38元)

这里的阿华田就是我们儿时的味道,浓浓的可可香气伴随着牛奶的醇厚,用力吸一口就是和童年一样满满的幸福感啊~

Gregorius

地址:上海市静安区愚园路991号

人均:36元

营业时间:周一至周五 08:00-20:00;周六至周日 10:00-20:00

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新参者咖啡

前muji设计师打造的幽静空间

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幸福里一带的网红店一向不缺,但新参者能在不起眼的小角落生存下来,必定是有它的过人之处。

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店内的设计都是出自于前MUJI设计师之手,采用了日式的装潢,简约而优雅。店铺还自带一个充满自然气息的三角小院子,在露天的空间享受一杯咖啡不能更惬意。

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新球拿铁(49元)

光是听名字就觉得这款拿铁格外稀奇,店主采用松屋式手冲技艺,将萃取出的耶加雪菲咖啡液速冻成冰球后浸泡在牛奶里,再加上一份云南拼配豆的Espresso。随着冰球的慢慢融化,三股味道互相碰撞,每一口都不一样!

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手冲精品咖啡(35元)

要说我在上海最喜欢的咖啡,这款日晒普洱豆的手冲咖啡绝对排在前三。入口是类似菠萝蜜的微酸,但酸味转瞬即逝,取而代之的是普洱茶般圆润的尾韵,酸甜平衡得当的口感简直是我的取向狙击。(本想着买包豆子回广州可以继续喝,可是店主说普洱豆产量太少了不销售,呜呜)

新参者咖啡

地址:上海市长宁区幸福路67号幸福里园区C座102号

人均:52元

营业时间:10:00-19:00

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Small Company Coffee

从成都开到魔都的咖啡小吧

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好久之前就种草了刷爆小红书的成都“盖碗咖啡”,得知Small Company Coffee的小车车开到魔都,立马先去打打卡~

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碧潭飘雪(32元)

万万没有想到“碧潭飘雪”这带着成都风味的词汇会在cafe的菜单里出现,店家将成都传统的茉莉花茶和燕麦奶搭配,喝起来环绕着素雅的茉莉花香,很适合不爱甜与咖啡因的饭友们。

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干姜黑咖(39元)

最近特别喜欢姜味的出品,就连咖啡也不例外。这杯干姜黑咖比平常喝到的姜味咖啡都要再辣一些,相对比较刺激,搭配上黑咖固有的苦涩,真的是perfect match!

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咸蛋超人(42元)

极冷黑咖啡与极热咸蛋黄奶盖的融合让人入口就会被惊艳到,奶盖的咸蛋黄味特别厚重但没有一丝的蛋腥味。在困乏的午后眯上几口,即刻满血复活,感觉就能像咸蛋超人一样去打怪兽了,哈哈!

Small Company Coffee

地址:上海市静安区巨鹿路758号一层

人均:51元

营业时间:周一至周五 10:00-18:00;周六至周日 10:30-18:30

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1267 Kaffee

开在石库门里的精品咖啡馆

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1267 Kaffee就开在上海的石库门建筑群里,自身后工业风的内装与老石库门外墙形成鲜明对比,穿过红墙走进门内似乎穿越了时空。

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店里的空间很宽敞,整座小楼总共三层,座位也蛮多的,所以尽管来打卡的人很多,但还不算喧闹。点上一杯咖啡,在这里工作学习或者是发呆,都是个绝妙的选择。

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澳白(45元)

要说这澳白的特殊之处,莫过于1267采用的有机咖啡豆了。相较于普通咖啡豆,1267的豆子在杯中体现出来的味道层次感更加分明,口感更加柔和,相信咖啡控的你们一定会喜欢。

1267 Kaffee

地址:上海市徐汇区建国西路468弄6号建业里第二排

人均:61元

营业时间:周二至周日 10:00-18:00

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面包咖啡好天气

从日剧搬进现实的小美好

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在回广州的那天早上偶然发现了面包咖啡好天气,不知是缘分还是直觉使然,在时间紧迫的情况下,我仍然选择走进了这家小店。现在看来,果然没错。

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听店员介绍,小店的灵感来源自日剧《面包和汤和猫好天气》,也正因如此店里的每个角落都像是蒙上了一层温暖的滤镜,充满治愈感。

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拿铁(28元)

面包咖啡好天气的拿铁用的是咖啡师亲自烘焙调配拼配的咖啡豆,虽不出彩却口感平衡而暖人心,配上店里的招牌日式厚吐司应该会很不错哦。

面包咖啡好天气パンカフェ日和

地址:上海市徐汇区永嘉路331号

人均:61元

营业时间:周一至周日 09:00-19:00

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虽然来过上海很多次,但每次都会为魔都的咖啡文化而感动,在这儿,“好咖啡本应是日常”不仅仅是一句slogan,而是渗透在了每一杯的咖啡里。我想,这就是我独爱上海咖啡的原因吧。

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  • 助理编辑:大宁

  • 摄影:Mio

- The End -

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