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“和目生财，吉目而行”

不知道饭友们会不会有这种同感，在阴雨连绵又潮湿的春天，特别喜欢呆在一家小而温馨的cafe里，吃一块小蛋糕，再喝上一口暖暖的咖啡，瞬间就会有一种被治愈的感觉。今天要介绍的这家小店，正是拥有着这种自带治愈属性的魔力。

「吉目cafe」

地址 | 海珠区江燕路59号亚朵酒店首层

人均 | 59元

营业时间 | 11:00-22:00

标签 | 创意蛋糕/咖啡

听着店名是不是有种似曾相识的感觉呢！没错，这家吉目cafe其实就是和目的2.0版本，店主说之所以替新店取名为“吉目”，是取“和气生财，吉目而行”之意，同时也寄予了靠大家的努力一起走得更远的期望。

和旧店一样，新店的室内面积并不大，但每一个角落都藏着小惊喜。一进门的自助续水一次性水杯就吸引到kaka我了，杯壁上印着的小花瓣简直不能再可爱，立刻戳中了我的少女心！

小小的空间内，烘焙的香气以及咖啡的醇香交叉弥漫，日文小清新歌曲的旋律在空气中缓缓流动，给人一种安心治愈的感觉。

拿铁（32元）

和其它咖啡店的拿铁口味有些许不同，吉目的拿铁选择的是两种不同的意大利咖啡豆作拼配，喝起来甜度会稍微高一些，也相对会更好入口。

单品咖啡（45元）

店里的单品咖啡也有好几种选择，kaka我这次选了带有清新花香味的巴拿马花蝴蝶水洗咖啡豆。不同于平日里常见的冰滴咖啡，这里的咖啡师采用了冰冲的做法，使咖啡的口感喝起来更爽，炎热的夏日里喝上一口，简直透心凉！

西柚苏打（33元）

西柚苏打虽然很常见，但是做到像吉目一样不计成本地狂放原料的店，已经不多了。这杯西柚苏打，用了整整四分之一个西柚，几乎每一口都能感受到满满的西柚香！

一碗茉莉蛋糕（36元）

这次探店里让kaka我最为惊艳的，是这款一碗茉莉蛋糕。虽然它看起来好像加了很多奶油，但由于里面加了日本茉莉的缘故，吃起来完全不会腻。

不仅如此，我还发现吉目在这款蛋糕里加了些“小心机”。底下的冰红茶果冻简直是一个亮点般的存在，刚入口时味道偏淡，但咀嚼几下之后冰红茶的味道就会回涌至口腔，很惊喜！

乌龙戚风（38元）

而这款乌龙戚风可以说是我到吉目必点的蛋糕了。一颗颗饱满的青提整齐地排列在香甜的奶油里，青提的果香、戚风的柔软、奶油的甜，都是我爱的味道！

血橙轻乳酪（36元）

这款血橙轻乳酪是吉目为迎合店名特地推出的一款蛋糕，它最特别的地方在于淋于蛋糕上的果酱。店主创新地采用了分子料理的方法，将血橙和香橙混合熬制出了口感独特的橙子果酱，可谓超级用心了！

酸酸甜甜的橙子果酱，搭配带有浓郁蛋奶香的轻芝士蛋糕，口感丰富极了！

提拉米苏（38元）

现在来吉目也可以吃到kaka我最爱的提拉米苏啦！这里的提拉米苏采用的是传统的意大利式做法，将Espresso的苦、甜酒的醇、巧克力的余馥、鲜奶油的奶香都糅合在了一起，还贴心地减少了酒精的浓度以及蛋糕的甜度，完全就是按照kaka我的口味来定制嘛！

抹茶芝士雪顶（34元）

天呀，这也太像抹茶版的脏脏蛋糕了吧，抹茶控们看到它估计会疯掉吧哈哈！诱人程度极高的“雪顶”奶油，当中的甘味与涩味平衡得很好，抹茶味也十分浓郁。但是相比起上面的几款蛋糕，它的芝士含量会比较多，所以单吃的话会有点腻，不过搭配一杯单品咖啡就刚刚好啦！

2.0版本的吉目，自然是“青出于蓝而胜于蓝”。无论是高定版的la marzocco咖啡机，还是每款都蕴藏小惊喜的蛋糕，都让人感受到了店主的用心程度。这或许也是为什么吉目的甜点，都能给我们带来幸福感和治愈感的最大原因吧。

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开奖日期：4月11日（时间随机）

• 助理编辑：大宁

• 摄影：永泽

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