世界各地的早餐是什么样的
什么是不喜欢早餐?
从格拉斯哥的 Lorne 香肠到曼谷的米粥,世界各地的人们都在咀嚼他们最喜欢的早餐。一些城市的居民用手指将糕点浸入热可可中,其他人则坚持需要将手肘放在早餐桌上。
我们走遍虚拟世界,探索全球 50 个不同城市的传统和典型早餐食品。每个国家都使用旅行和礼仪指南,让晨光从一极到另一极照在早餐桌上。
读者当心——这篇文章令人垂涎三尺。
美国
传统早餐:煎饼或华夫饼、炒鸡蛋、培根、香肠、水果、吐司、橙汁和咖啡。
有趣的事实: 3100 万美国人不吃早餐。
墨西哥墨西哥城
墨西哥城的典型早餐包括甜面包和糕点——想想甜甜圈——以及鲜榨果汁。
旅客小贴士:在华雷斯 (Juárez) 的Panadería Rosetta享用外耳甲 。
哥斯达黎加圣何塞
传统早餐包括gallo pinto,一种米饭和豆类的混合物。它通常搭配炒鸡蛋或煎鸡蛋、炸大蕉、酸奶油、奶酪、香菜和咖啡。
古巴哈瓦那
典型的早餐:吐司蘸上一杯咖啡 con leche -加牛奶的咖啡。
有趣的事实:大多数古巴人将他们的食谱代代相传,而不是写下来。
哥伦比亚波哥大
哥伦比亚波哥大的传统早餐是前一晚晚餐的米饭和豆类,重新加热后搭配arepas(新鲜制作的玉米面面包)、鸡蛋、烤牛肉和热巧克力或咖啡。
内幕消息: 哥伦比亚人喝黑咖啡——大胆而简单。
苏格兰格拉斯哥
一份完整的苏格兰早餐不适合胆小的人:洛恩香肠、培根、煎鸡蛋、烤豆、黑布丁、羊杂、炸蘑菇和西红柿、吐司或“tattie”(土豆)烤饼,以及咖啡或茶。
疯狂花絮:哈吉斯(Haggis)是一种美味的布丁,含有羊的肝脏、心脏和肺的碎片——传统上是在羊的胃里烹制的,自 1971 年以来在美国 就已被 禁止。
巴西圣保罗
典型早餐:法式面包、熟食肉类、奶酪片、木瓜,最重要的是咖啡。咖啡被认为是早餐的最关键的!
玻利维亚圣克鲁斯
典型早餐:salteña —一种夹心烤糕点和咖啡加牛奶。Salteñas 充满了调味的猪肉、鸡肉或牛肉,偶尔也会含有鸡蛋、豌豆、土豆或其他美味的馅料。
智利圣地亚哥
典型早餐:吐司、甜茶或加牛奶的咖啡。它简短而甜蜜。
冰岛雷克雅未克
典型早餐:skyr——一种流行的发酵乳制品,类似于希腊酸奶,搭配浆果和谷物。
营养价值:6 盎司skyr 含有110 卡路里、19 克蛋白质和0 克脂肪。
瑞典斯德哥尔摩
典型早餐:酸奶或牛奶麦片。趣闻:2017年,瑞典在进口谷物上花费超过 8000亿美元。考虑到瑞典只有大约 1000 万人口,这一点尤其令人印象深刻。
英国伦敦
典型的英式早餐包括:鸡蛋、培根、猪肉香肠、烤豆、炸蘑菇和西红柿、吐司、茶或咖啡。想要沉浸在传统的完美英式早餐中吗?在伦敦著名的Parlor Kensal 用餐。
爱尔兰杜宾
传统早餐:鸡蛋、培根、香肠、土豆和黑白布丁——用黄油煎炸。它通常伴随着苏打面包,以及早餐茶和果汁。
法国巴黎
典型早餐:法式长棍面包或糕点加黄油或果酱加果汁、咖啡或茶。在这个注重美食的国家,午餐和晚餐是最重的一餐。
德国慕尼黑
传统早餐:面包卷或吐司配果酱或蜂蜜、鸡蛋、冷盘、奶酪和一壶浓咖啡。在工作周期间,慕尼黑的许多人选择麦片。
布鲁塞尔,比利时
典型的早餐:奶酪,面包,黄油和ontbijtkoek -甜蜜五香黑麦蛋糕淋上果酱或蜂蜜,以及与咖啡。确实,比利时人并不是每天早上都吃比利时华夫饼。
克罗地亚萨格勒布
克罗地亚的典型早餐是面包和咖啡。然而,随着时间的推移,鸡蛋、冷盘和泡菜已经找到了一种可以放在盘子上的方法。
西班牙巴塞罗那
典型早餐:热巧克力或咖啡加牛奶,以及甜面包卷或油条。
有趣的事实: 进餐时间是不可改变的,也不能被忽视——西班牙人每天都在同一时间进餐。
葡萄牙里斯本
典型早餐:新鲜出炉的面包配黄油、冷盘、奶酪或果酱配牛奶、茶、热巧克力或咖啡。糕点也是早上的首选。
有趣的事实: 蛋挞,称为Pastéis de nata,在葡萄牙作为“随时”用餐或小吃享用。
卡萨布兰卡,摩洛哥
传统早餐:khlea(干牛肉或羊肉)、煎鸡蛋、大片面包、薄荷茶、牛奶、橙汁或加牛奶的咖啡。
趣闻:当房客到达时,他们会 在跨过门槛的几分钟内得到茶水和食物。
波兰华沙
传统早餐:煮硬或半熟的鸡蛋、带冷盘的开面三明治、奶酪、kielbasa(一种传统的波兰香肠)、甜菜片、泡菜和西红柿。
警告:支付账单后过早感谢服务员表明顾客不想找零。这最终可能是小费。
乌克兰基辅
典型的早餐:咖啡或茶加糕点,或面包加黄油。在基辅时,可以从Khreschatyk 街的Wolkonsky 购买甜甜的烘焙食品和拿铁咖啡 。
亚美尼亚埃里温
典型的早餐:炒鸡蛋、西红柿、奶酪、大饼、水果和茶。
有趣的事实:亚美尼亚人喜欢 在周末举办大型早餐聚会——越多越好。
意大利佛罗伦萨
典型早餐:意式浓缩咖啡或卡布奇诺咖啡和糕点。在佛罗伦萨享用早餐是一件随手可得的事情,因为大多数佛罗伦萨人都会在咖啡吧站着享用浓缩咖啡和糕点。
希腊雅典
典型的早餐:馅饼馅饼加奶酪和蔬菜、酸奶、冷盘、奶酪、面包、橄榄、鸡蛋、蜂蜜和果酱。
注意礼貌:在主人邀请客人进餐之前就开始用餐被认为是不礼貌的。
土耳其伊斯坦布尔
传统早餐:软硬奶酪、扁豆汤、辣炒鸡蛋和香肠、橄榄、西红柿、黄瓜、扁面包、干果和茶。在伊斯坦布尔,要么变大,要么回家。
伊朗德黑兰
典型早餐:面包卷配黄油和五香奶茶。伊朗人通常在早餐时也吃羊奶酪。如果被邀请来吃早餐,请注意不要过多谈论主人家中的物品——主人可能会赠送给客人。
沙特阿拉伯,利雅得
典型的早餐:labneh,一种浓稠的酸奶,上面放着一种叫做za'atar的香料混合物,配上大饼和咖啡或茶。
约旦安曼
传统早餐:鹰嘴豆泥、沙拉三明治、皮塔饼、沙拉、橄榄、枣、奶酪和茶。在许多情况下,用手吃饭是可以接受的。如果您没有看到刀叉,请随意用手指或大饼来挖。
以色列特拉维夫
传统早餐:黄瓜和番茄沙拉、硬奶酪和软奶酪、新鲜面包、橄榄、鸡蛋、果汁、咖啡或茶。
历史点滴:以色列颇受欢迎的连锁Aroma Espresso Bar的第一 家店,以冰咖啡而闻名,于1994 年开业,至今仍保持强劲势头。
埃及开罗
典型的早餐:皮塔饼,里面塞满了称为fuul 的煮熟的蚕豆泥。
古埃及早餐事实:早餐包括能量密集的 啤酒、面包和洋葱。
加纳,阿克拉
传统餐点:waakye,一种加香料的米饭和豆类菜肴,佐以面条、鱼、肉和炸大蕉。也就是说,根据世界粮食计划署的数据,加纳上东部地区 27% 的家庭粮食不安全。
俄罗斯莫斯科
典型早餐:kasha(蒸荞麦粒)、牛奶和加糖的茶或咖啡。
小费提示:习惯上给餐厅服务员小费 10%。
南非约翰内斯堡
典型的早餐:beskuits——一种香甜松脆的面包——和咖啡或茶。Beskuits 可能非常坚硬,因此建议将它们浸入热饮中。
印度孟买
传统早餐:根据地区的不同,游客会发现美味的夹心扁面包和dosas(米饭和扁豆薄饼)以及清淡的蔬菜咖喱饭。鸡蛋三明治在一天中的任何时候都很受欢迎,菜单上的一个常见项目是idli——一种配有酸辣酱的年糕。如果在办公室与某人会面,请 在抵达时享用茶或咖啡。
中国北京
典型的早餐:豆浆和油条。
餐桌禁忌:不要将筷子直立在一碗米饭中——这是中国葬礼中典型的象征。
泰国曼谷
传统早餐:稀饭粥,配一个鸡蛋、猪肉丸子、香菜和姜。
内幕贴士:一个人在餐厅吃饭被认为是不吉利的,所以不要忘记带上朋友。
越南河内
典型的早餐:各种形状和形式的河粉。选择鸡肉或牛肉汤、肉片、米粉、豆芽、香菜、酸橙和调味品。
历史花絮:这道菜受到中国和法国烹饪传统的影响。
日本东京
传统早餐:白米饭、烤鱼、煎蛋、腌菜、味噌汤。
引人入胜的事实: 日本种植水稻已有 2000 多年的历史。
菲律宾那牙
典型的早餐:p andesal,被称为“盐面包”,蘸着咖啡,还有米饭、煎蛋、香肠和牛肉干或鱼干。
有趣的事实:优雅的客人会 向用餐的主人发送感谢信。
印度尼西亚雅加达
传统早餐:炒饭或粥配鸡蛋、鸡肉、虾饼和大豆。
餐桌礼仪:不要用左手吃-f或理由不同时用餐讨论。
悉尼,澳大利亚
传统早餐:新鲜鸡蛋、培根、香肠、土豆煎饼、豆类、烤西红柿、蘑菇和咖啡。
有趣的事实: 悉尼的咖啡高峰时间是早上 8 点,所以提前计划好赶上高峰。
新西兰基督城
典型的早餐:麦片-维他麦是非常受欢迎-和咖啡,茶或果汁。在工作周期间,早餐很随意,因为周末和特殊场合可以节省更多的饭菜。
多米尼加共和国圣多明各
典型早餐:芒果——用炸洋葱装饰的大蕉泥,佐以意大利腊肠和奶酪。想要在早餐桌上引起某人的注意吗? 嘘,别喊。
牙买加金斯敦
传统的早餐:西非荔枝果-荔枝的亲戚,和鳕鱼,嫩煎西红柿,洋葱,炖绿叶菜。早餐也常吃面包果和大蕉。
当心:未成熟的猕猴桃在果实完全成熟之前是有毒的,唯一可食用的部分是种子周围的黄色部分。
阿根廷布宜诺斯艾利斯
典型的早餐:medialunas、甜味或咸味的新月形糕点、带有黄油、果酱或奶酪的烤法式长棍面包,以及果汁或咖啡。业务通常在长时间的晚餐会议期间进行。
新加坡淡滨尼
典型的早餐:煮鸡蛋,烤面包,黄油或人造黄油和卡亚,这是由椰子油,鸡蛋和香兰叶制成的果酱。不要忘记咖啡或茶。
创作故事:据说kaya是由在新加坡的英国船只上工作的海南厨房手创造的。
马尔代夫马累
传统早餐:mas huni,一种椰子和金枪鱼的辛辣混合物,堆在烤大饼上,配上茶。
有趣的事实:当地人不喝酒——烈酒只允许在旅游胜地内。
柬埔寨金边
传统早餐:绿色柠檬草鱼咖喱配米粉。柬埔寨人吃得早——早餐一般在早上 6:30 到 7:30 之间供应
阿拉伯联合酋长国迪拜
典型早餐:balaleet,一盘粉条配鸡蛋、葡萄干、豆蔻和藏红花,佐以茶或咖啡。这是甜和咸的丰盛平衡。
奥地利维也纳
典型早餐:面包卷或羊角面包加黄油或果酱,以及咖啡或茶。
用餐禁忌:迟到。奥地利人以守时着称。
加拿大多伦多
传统早餐:鸡蛋、猪肉香肠、培根、炸土豆、吐司、法式吐司或糖浆煎饼,以及大量的热咖啡。手肘不要放在桌子上——在正式场合这很不礼貌。
匈牙利布达佩斯
典型早餐:briós(一种甜糕点)或百吉饼配咖啡、茶或热巧克力。小费在布达佩斯很常见,但不要把现金留在桌上。 应该将小费口头传达给服务器,服务器会将其添加到帐单中。
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