毛主席平时吃什么？不是山珍海味，而是青菜、杂粮，红烧肉偶尔吃

毛主席平时吃什么？不是山珍海味，而是青菜、杂粮，红烧肉偶尔吃

开国领袖毛主席，他每天会吃什么好吃的？估计不少人都认为，那么大的官儿，肯定是山珍海味吧，就算没有，也知道顿顿都有肉吧，这么想就错了。

新中国成立后，因为多年没回过家，毛主席就把湖南老家的亲戚请到北京来，问问老家的情况。他有个堂弟叫毛泽嵘，这个弟弟以为自己的哥哥是国家主席，那不就相当于过去的皇帝，吃、穿、住肯定都是最好的，结果却和他想的不一样。

毛泽嵘大为意外，毛主席的住房很破旧，用的东西都是旧的，一看就有些年头了，衣服也是普通的粗布，和老家的农村人没啥区别。

他认为穿、住不讲究，吃的应该很好吧，结果吃饭时才发现，山珍海味想都别想，甚至连新鲜肉都没有，只有一点湖南腊肉，其它的都是素菜，还没有农村人吃得好呢。

这个弟弟就忍不住了，问毛主席：哥哥你平时就吃这些吗？毛主席听了一笑，说你是不是觉得我有好吃的没拿出来，不给你吃？我一直都吃这些呀，这些都是好东西，很养人的。

毛主席出身农民，很爱吃粗粮，经常把多种杂粮放在一起吃，连他的厨师都看不下去了，擅自给他做了些好吃的，还惹他生气了。毛主席经常说一句话，人在世上，不是为了吃，而是要改变世界，不然就和动物一样了。

对自己人都这样，对其他人吃饭的档次也就不会高了，就按这个标准来。抗战期间，有很多爱国华侨给了八路军资助，比如陈嘉庚。

1937年，他募捐了新加坡币1000万元，支援祖国抗日战争。1940年，组织南洋华侨回国慰劳视察团，来到了延安。

毛主席为他接风，招待的饭菜只有3道，炒白菜、炒辣椒、鸡肉，还有大米、小米做的米饭。那盘鸡肉还不是八路军的，而是老百姓送来的。虽然非常普通，但陈嘉庚十分感动。

在来延安之前，陈嘉庚先去了重庆，国民党也招待了他，吃的那真是山珍海味，但他一点也不高兴，与其把钱浪费在吃喝上，不如买些弹药和药品，送给前线浴血奋战的战士们。

但国民党可听不进这些，他们只管享受，让陈嘉庚十分失望，到了延安后一对比他发现，中国的希望在延安，共产党才能救中国。

虽然建国后的条件比抗战时好了很多，但毛主席一直保持着朴素，平时就是吃青菜、杂粮，但他也喜欢吃肉，尤其是红烧肉。

但就是这红烧肉，毛主席也不是经常吃的，只是偶尔让厨师做一次解解馋。毛主席日理万机，非常费脑子，需要增加营养，但他也平时也舍不得吃。

尤其是三年饥荒时，看到老百姓都没饭吃了，毛主席连最爱的红烧肉也不吃了，每天就是吃萝卜青菜，这就是毛主席，怎么能不让人敬爱呢？