疯狂月饼记！中国月饼和新加坡月饼你更喜欢who

眼又是中秋，琳琅满目的月饼让人挑花眼！

最近小圈儿整天看到大小平台都在推荐新加坡的特色月饼，那样子看着各个可口，那包装看着各个精美...

其实，在小圈儿看来，现在月饼好像更多已经成为一种礼品，而不是美食了...

想想月饼的位置也蛮尴尬滴，不过一年一次，怎么也得来口月饼，虽然含有丰富的卡路里，这一天对于像小圈儿一样在一项漂泊的坡漂一组，这口卡路里就是乡愁...

今天主要还是聊下月饼，至于煽情的乡愁下次再煽...

国内的月饼品种那叫一个多，就产地看——

京式、广式、苏式、台式、滇式、港式、潮式、甚至日式等；

就口味看——

甜味、咸味、咸甜味、麻辣味；

就月饼馅看——

五仁、豆沙、冰糖、芝麻、火腿月饼等；

按皮分还有——

浆皮、混糖皮、酥皮三大类。

由于实在太难概括，小圈儿就代表性的侃一下：

1、广式月饼

广式月饼是目前最大的一类月饼，它起源于广东及周边地区，目前已流行于世界各地，其特点是皮薄、馅大，通常皮馅比为2：8，皮馅的油含量高于其它类，吃起来口感松软、细滑，表面光泽突出，突出的代表是广州莲香楼及广州酒家的白莲蓉月饼。

2、京式月饼

京式月饼起源于京津及周边地区，在北方有一定市场，其主要特点是甜度及皮馅比适中，一般皮馅比为4：6，以馅的特殊风味为主，口感脆松，主要产品有北京稻香村的自来红月饼，自来白月饼，还有五仁月饼等。

3、苏式月饼

苏式月饼起源于上海、江浙及周边地区，其主要的特点是饼皮蔬松，馅料有五仁、豆沙等，甜度高于其它类月饼，主要产品有杭州利民生产的苏式月饼等。

4、滇式月饼

滇式月饼主要起源并流行于云南、贵州及周边地区，目前也逐渐受到其它地区消费者的喜欢，其主要特点是馅料采用了滇式火腿，饼皮蔬松，馅料咸甜适口，有独特的滇式火腿香味，主要产品是昆明吉庆祥生产的云腿月饼。

新加坡作为一个多元文化的国度，也注定了口味的多样性和独特性，也以“美食天堂”自居，这一点在“月饼艺术”的方面也体现得非常突出。

介绍一些比较有代表性的月饼。

1、满福苑

满福苑是新加坡顶级中餐厅，这里的月饼颜值可不是一般的高，而且都是非常精致的花状月饼。今年，满福苑炮制了一系列深受茶饮启发的冰皮月饼。其中，黑芝麻与金桂味最受欢迎。桂花茶的轻盈口感与炒香黑芝麻浓郁的气息交织，长辈和年轻一代想必都钟意。

2、良木园酒店

良木园的月饼属于水果派，冰皮月饼包裹着厚厚的水果馅儿

黑巧克力香脆榛、金酒菠萝、浴足荔枝以及“黑刺猫山王“榴莲冰皮月饼！

不知道是多少老饕心中的挚爱。

3、Awfully Chocolate

Awfully Chocolate作为新加坡巧克力品牌也推出月饼啦。黑巧克力月饼系列延续了品牌本身的传统，也包含了中国人传统。巧克力莲蓉配榛果、巧克力布朗尼配瓜籽和白莲蓉咸蛋黄口味的组合装，是不是很有心呢？

此外，还贴心地准备了水果和坚果巧克力圆月切片，佐以开心果碎和海盐，杏仁及小红莓。为担心健康问题的人士减小负担。

4、万豪轩

万豪轩去年的月饼可算是惊艳，中西合并的黑松露烤栗子腊鸭单黄月饼

内含黑松露、栗子和腊鸭

再加入蛋黄，特殊的口感

带出黑松露与栗子的香

今年万豪的用料当然也不会手软

5、莱佛士酒店

来福士出品是当地人的挚爱。香槟松露口味在往年总是最抢手的，今年也不例外。此外，伯爵茶巧克力淋酱加珍珠谷物也深受欢迎。属于2018的年度限定口味是巴西莓果希腊酸奶味加奇亚籽，无疑是瞄准了减脂人士。

6、老成昌

莲蓉榴莲味、龙眼五谷味都是他们的独家创作。创意酒芯口味包括了白兰地樱桃、百利甜威士忌加白巧克力珍珠、朗姆黑巧克力珍珠，光是听着就与一众传统口味区别开来。柔和的莫兰迪色月饼皮，也是紧跟流行。

7、 哈根达斯

爱她……就请她吃……

月饼……

这款推荐肿么样？

是不是让中秋更加浪漫了！

中国月饼、新加坡月饼，你更爱吃哪一款呢？

要不要每款都来点...

每逢佳节胖三斤，圈友们克制哦！