• 12月23日 星期一

大海淀,吃不腻的饭馆儿都在这!

本文由北京全攻略(ID:BJQGL001)发布

之前跟你们唠过北新桥美食

南锣鼓巷美食

大望京美食

金宝街美食

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今儿来说说大海淀的美食

海淀的小伙伴们

收藏好这篇攻略,找时间去拔草!

大海淀,吃不腻的饭馆儿都在这!

川军本色据说是京城必吃的川菜馆

大海淀,吃不腻的饭馆儿都在这!

这家老牌川菜馆,据说是京城必吃的川菜馆,70%原材料来自重庆,爷爷奶奶辈儿的也爱吃,有北京独一份的水煮野生三峡鱼,每桌必点的香辣美容蹄用19年老汤卤制了4小时后十分软烂,筷子一戳就破。功夫腰片是五星级酒店水准,其他川菜馆很少见哦~

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有吃多少遍都不会腻的香辣美容蹄,色泽鲜艳,肥而不腻,肉质鲜嫩,微辣鲜香,软烂入味,真的是满满的胶原蛋白~

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馋嘴蛙,所用的牛蛙很新鲜,肉质有弹性,麻辣可口,配上丝瓜条,特下饭~

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芝麻酱糖饼,有麻酱有红糖,外皮烤的微脆,甜甜的,很解辣~

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人均:108元

地址:北三环西路甲30号双天大厦西南角(双安商场向东200米)

关内关外东北菜饭馆中的黑马新星

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五棵松这家关内关外一直很火爆,开放式的就餐环境和物美价廉的菜品,着实让它成为了京城东北菜饭馆中的黑马新星!

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锅包肉,他家的推荐菜品,跟别家做法不太一样,她家外面裹的东西不是面,而是其他东西,所以有些粒粒状酥脆感,肉片很薄,炸的很酥,上面浇了一层菠萝汁儿,甜甜的,很好吃。

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关内私房卷饼肘子,盛在木托盘里,这是典型的东北菜,肘子肉肥瘦合适,方形卷饼做得薄而酥脆,很香。配了甜辣酱和黄豆酱,再夹上黄瓜、小葱、尖椒、心儿里美萝卜,味道爽口过瘾还不腻~

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▲BBQ烤肉山,里面有烤鸡,两种香肠,五花肉和梅肉,这么多肉在一起,吃着过瘾;

▼北大荒玉米饼,饼很软,玉米味道浓郁,原生态,没有其他添加,营养美味。

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人均:59元

地址:复兴路69号五棵松蓝色港湾购物中心北区6层

和记南拳粥馆历史悠久的潮汕海鲜粥

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100年前广东就有“食夜粥”这样的俗语了。老板数次去到潮汕粥馆,终于学得熬制砂锅粥的精髓。全程明火,不断翻动,出锅时把一部分米捞出去,只保留精华部分。

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20多种口味可以选,每煲粥都要等20分钟,上桌前要把粥里的米特意盛出去,跟潮汕人一个喝法儿,粥是主料,配料一般有河海鲜、禽类、蛇、蛙、龟等。鲜美异常,还有股淡淡的清香。

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金沙红米肠粉,更是让人欣喜,表皮软软嫩嫩的,虾肉鲜嫩有弹性,中间酥脆,还有其他很多种当地小吃~

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人均:86元

地址:远大路北京世纪金源购物中心5F

局气传统京味儿与创意改良混搭

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说实话这几年京城的老北京菜是越发红火,特色餐厅层出不穷。到了局气这里,也是传统京味儿与创意改良的混搭——菜名吸睛,菜品创意,就和店名一样江湖味道十足。

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兔爷土豆泥,中西合璧的土豆泥沙拉,嬉皮可爱的兔爷,土豆泥酥软绵密,原味就很可口;内馅也很丰富,带着咖喱口味的火腿/胡萝卜/青豆沙拉;感觉还加了芝士调味,棒棒哒~

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乾隆白菜全部用的菜叶,拌上麻将,芝麻,白糖,还是挺爽口的。

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小吊梨汤不是很甜,很滋润的感觉,用暖瓶装着有年代感~

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人均:91元

地址:成府路28号五道口购物中心6楼

两千斤美蛙·酒馆四川正宗钵钵鸡

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这家店专门做四川当地最火的菜,老板在乐山爆火了10多年的串店帮厨才学回的手艺,店里有钵钵鸡创始人的嫡系传人坐镇,腌制拌料都还原当地做法。这里有我吃过最好吃的钵钵鸡,辣度是可以接受的那种辣,单凭这个,就成了回头客!

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冬季就会推出限定牛蛙锅,而小料是15种食材调出的豪华小料哦!牛蛙都是现点现杀的,还可以用冷锅的吃法吃涮菜,另外,煮完入口即化的极品鲜鸭血,真的是超赞!香辣蹄、钵钵鸡、烤脑花也是排队三宝。

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鹤顶红一定要来一壶,一杯接一杯,我干了你随意!稍稍夜寒生,有好友相伴左右,暖意无限浓~

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人均:96元

地址:成府路28号五道口购物中心6楼(五道口地铁旁100米)

郁陵岛炭火烤肉秉承韩国烤肉送送送风格

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中规中矩的一家韩式烤肉,秉承韩国烤肉一向的送送送风格,上桌就送六七种小菜,寒冷冬夜,吃个烤肉,喝点小酒,甚至爽栽~

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贴骨肉和肥牛都是整块肉,很大而且烤完的口感也很劲道;牛舌切的薄薄的,稍微烤一会就能吃啦;羊肉串,可以分辣或者不辣的,肉质比较实在~

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冷面,酸酸甜甜的,里面配有苹果、鸡蛋、黄瓜丝和芝麻,很是爽口;南瓜羹,更是好喝,每次来都会喝四五碗,感觉怎么都喝不够~

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人均:81元

地址:恩济庄18号院(近定慧北里)

友达面馆性价比高的盆装酸菜鱼面

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位置在海淀中街,装修风格各种小清新,给人感觉像是在西式简餐或咖啡馆。到处给人很新鲜的感觉,虽然空间不大,但处处皆是小情小调~

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酸菜鱼面,店里的招牌,酸菜鱼很入味,不是很腥,辣度是可以选择的,分为甩辣(特比辣)、中辣、微辣、点辣、免辣,面条是很劲道的手擀面,里面的配菜都挺好吃哒。现价比高,这一大盆,三四个姑娘吃足够了。另外,这个可是店里每日限量的,不预定是吃不到哒!

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人均:43元

地址:海淀中街15号(地铁10号线苏州街站B口出近食宝街)

牛三哥 洛阳牛肉汤一秒穿越到开封夜市

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店里每天凌晨就开始慢火熬炖8小时,一锅汤里,足足熬了两头牛的牛腿棒骨和牛精腱,还有13种应季草药和秘方调料。牛肉汤的汤头是奶白色的,入口很清淡,搭(一)配(定)葱(要)花(放)后,特别提鲜。牛肉是切好后放的,面条煮得恰到好处,老少皆宜,手动比心!

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其他小菜有卤蛋、凤爪、小酥肉、炒凉粉、麻辣牛肚、烤红柳大串、玫瑰切糕、八宝薯泥、炸八件等,在这里,就仿佛穿越到了开封夜市,看到各种小吃,而且还好吃不贵!

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人均:47元

地址:复兴路69号院2号华熙LIVEhi-up南区负1层088号


热啊东南亚特色餐厅曼谷人气No.1

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这家东南亚餐厅包括泰国、越南、新加坡、马来西亚、老挝五国料理,所以菜品种类很多,口味稍微经过改良,更适合中国胃。人均90多,就能吃到五国美食,你说值不值?他家在曼谷排名第一,在北京开店后人气也是居高不下,高峰时段需要排队等位。

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推荐金牌娘惹咖喱焖牛腩,咖喱味道浓郁,而且牛腩炖得比较软烂,搭配土豆和黄咖喱酱,太好吃~九层塔爆炒野菌菇,觉得就是好吃的家常菜,能够吃出爆炒的香味来,还放了一些芹菜丝,芹菜的异香给整道菜加分。

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纯香椰子补丁,物有所值,椰香奶香很足,滑滑嫩嫩入口即化,整只椰子做的布丁,旁边的一点点椰肉也很好吃;手打奶茶,嗜甜重度患者超爱这个,味道香气氤氲,港式鸳鸯土黄色的颜色,但是口感又没有那么涩,反正大爱!

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人均:96元

地址:中关村大街15号东方创业谷·食宝街

Pizza Factory披萨工廠5种芝士的火山岩烤披萨

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店里有个硕大的窖烤炉,由火山岩垒砌而成,所有披萨都用它来现烤。火山岩的多孔性质让披萨受热很均匀,烤出来口感更好。招牌的芝士王披萨足足用了5种芝士,能轻松拉出满屏的丝。

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人气最旺的就是四季肉食披萨,14寸的薄底披萨,个大料足,关键是四种肉肉拼在一起相当的过瘾,披萨就喜欢这个样子的。另外,肉食主义披萨、工厂招牌披萨,这两种披萨也都很好吃,主要是芝士的料够足,浓浓的芝士香,闻一下都超级满足~

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人均:101元

地址:复兴路51号凯德晶品购物中心1楼

付小姐在成都疯狂排队的串串香

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这家店,在北京六道口开店才一年,就稳居全北京排队榜前三,大家等俩小时也要吃!老成都经典锅底、高汤锅底、椒麻锅底,三种口味的串串任你挑。付小姐冷锅串串可选择的串串种类很多,有肉有素。锅里装满串串,红油上飘着芝麻。看着就很刺激食欲!

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重庆小酥肉,鲜香辣脆,外皮既酥脆又不油腻,里面的肉嫩弹入味,吃起来就是一口接一口,根本停不下来,可以说是目前为止吃到最好吃的酥肉了~

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冰粉,是付小姐经典解辣神品,透明的冰粉中加入秘制糖水、枸杞、花生碎、芝麻、酒酿、团子、葡萄干、山楂片等,山楂片和葡萄干会带有一丝丝酸,花生碎和芝麻会很香,甜度刚好,酸酸甜甜,嘴里留香。

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人均:87元

地址:地铁六号线南锣鼓巷站A出口织补项目地面广场5号楼1层及2层

香草香草云南原生态火锅丽江湖辣滋补三味锅

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来自云南的香草香草,店内装修及饰品等具有云南民族特色,很是别致。店内特色丽江湖辣滋补三味锅,包括滋补锅,菌锅及麻辣锅。香草嫩牛肉,这个肉片稍微厚一些,吃的是时候需要多涮一会,煮熟后肉片厚实卷曲,吃起来很过瘾,感觉很棒,不愧是推荐菜品。

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野山菌拼盘,口感不错,真的是很原生态,鲜嫩可口;菌汤,很有营养,味道清淡,一碗下肚,特别暖胃~

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人均:101元

地址:苏州街55号名商大厦2楼(近人民大学西门)

小吊梨汤北京城里的人气餐厅

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小吊梨汤的“吊”是指装梨汤的容器。吊中还有吊,中间盛有热水,让梨汤保持温热。梨汤选用汁多味甜的雪花梨,加银耳、枸杞、冰糖熬煮。“小吊梨汤”是一家以“小吊梨汤”命名的餐厅。它家的梨汤和以往喝的不同,梨汤每日早上大锅开始熬煮,熬至近六个小时,再过滤了汤料,只取浓稠的汤水,还可以用瓶子打包带走~

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“小吊梨汤”除了梨汤出名,也是北京城里的人气餐厅。菜品很有特色,像用水果和菜搭配:上面的梨味果仁虾、香橙烤鱼、梨汤脱骨鸡。

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另外,店里的小煎猪肝,腊八蒜烧肥肠,也几乎是每桌必点的~

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有自己的中式饼房,每日现做点心。餐厅点心非常赞,豌豆黄、小豆糕、核桃酥、花生酥这些传统点心都做得不错~

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人均:88元

地址:紫竹院南路外文化创意园(西门进院内)

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在一蔬一饭里微笑

在柴米油盐里吵闹

三餐四季,所幸与你一起

愿你找到,十指相扣的TA

一起去品尝这世上所有珍馐

人世间

唯有美食与爱不可辜负

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