• 11月14日 星期四

盘点济南最有特色的餐馆,别说你没去过!

外面天寒地冻,仍旧阻挡不住吃货的脚步,对于一个爱吃的人,美食不仅暖胃更能暖心。

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金巴锅物料理

台湾风格的火锅料理店,店内装修简约时尚,涂鸦个性而不张扬,原木系桌椅搭配其他木制装饰,给人轻松恬静的舒适感。主打牛羊肉火锅,羊肉是是被称为“肉中人参”的苏尼特羊肉,重点是鲜嫩多汁、肉质紧实、低脂肪而且高蛋白,对一个吃货来说还有什么比这更诱惑!

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鸡上树田园餐厅

会上树的鸡让人好奇又垂涎。进入餐厅是清新质朴的环境,这家餐厅既有家常菜的温馨又有精致的摆盘和鲜艳的色彩搭配,鸡腿上的肉似要脱骨而去,却还依然保存着娇嫩、紧实的口感,不会像其它鸡有那种鸡肉发柴、发死的情况。

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巷南饭堂

朴素雅致的环境,坐在吧台跟温柔的老板聊聊天,道一道家长里短,刚刚工作的心酸。这里的饭菜极为简单,但是营养却是丰富的。一份东北稻花香的卤肉饭,一份温柔的轻语安慰。

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乐达酸菜鱼面

想吃深夜食堂同款老坛酸菜面的学姐被安利了这家面馆,完全区别于传统的各种面,有着独具一格的味道。筋道手擀面,大片大片新鲜的嫩出水儿的鱼片,辣味十足酸味满分的鱼汤,根根分明有嚼劲的手擀面,再加上午餐肉、金针菇、芝士年糕等,大呼过瘾。一碗酸菜鱼面加入了各种蔬菜,一份酸菜鱼面三四个人吃一点问题也没有。顺便说一下,他们家的毛血旺也相当的好吃。

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红唇啵啵鱼

它家的啵啵鱼有七中口味,随你挑。啵啵鱼跟秘制汤料巧妙地融合到一起,鲜嫩无刺,肉肉也很多与各色蔬菜任意搭配,营养均衡。在各种秘制汤料的浸染下,鱼肉越发鲜香,细嫩劲道。

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南洋料理

这里的老板就是主厨,在新加坡留学,专门学习东南亚料理。他坚守东南亚食材“原汁原味”的选材标准,每日食材都在清晨送入厨房亲自鉴定。它们家主打的是纯椰汁为原料的椰子鸡火锅。新加坡麦片虾和猫山榴莲王布丁、肉骨茶也是推荐哒。

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無二鲜切火锅

他们家的羊肉超级新鲜,羊肉全是被称为“肉中人参”的苏尼特羊肉,从宰杀到上锅不超过48小时,真正新鲜的羊肉——“抓得住墙,滑不下案”。肉都是手切的,透明的制作环境让你清晰的看到大厨依照纹理均匀地切下一片片羊肉。手切的羊肉保留了那种纤维的质感,肉质紧实,鲜嫩地差点把舌头吞下去。他们家主打的就是全手切系列,九种不同的手切肉,吃到爽。

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