创客风采 | 马铁民：每10个汉堡就有7个中的生菜来自他的种植基地

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小小的一颗结球生菜，马铁民用14年时间做到了产量和种植技术亚洲第一，研发水平、生产规模、年出口量全国第一。

2002年，马铁民的公司面临转型，办公地点准备迁出山东，已经是老板得力干将的他，如果跟随企业，升职加薪进入高层都不是问题。但思来想去，改变中国农业的声音一直在马铁民脑海中挥之不去。

坚定高标准发展方向

马铁民确定要自己创业做农业后，就卖掉了家里为他准备的婚房，又跟亲戚朋友借钱凑了40万元，承包300亩地，种下美国结球生菜、西兰花、白萝卜等七八种蔬菜。2003年，300亩地里的蔬菜到了收获期，非典爆发，全国的农产品大量滞销。马铁民每天起早贪黑往批发市场跑，销售却依然不见起色。马铁民不甘心，继续硬着头皮联系客户，在青岛肯德基工作的前同事答应收下他80亩结球生菜。虽然这一单只让他收回了1/4成本，第一次创业就做了赔本买卖，但肯德基给标准化农产品抛来的橄榄枝，让马铁民坚定了发展的方向。

“只能啃下这个硬骨头，我们才能活着。”

马铁民用标准化的方法种蔬菜，种出的结球生菜，不仅出成率高出别人6％~8％，每一颗生菜的重量、形状、颜色，叶片厚度，切开后内部的间隙，规格都远远高于其他供应商的生菜，得到了客户的认可。

布局全国种植基地

有了稳定客户，马铁民开始考虑如何能全年365天不间断供应结球生菜。

在建成了首个种植基地后，他选择走出山东，在福建率先开辟了第二个基地，冬季生菜的供应问题顺利解决。临近夏天，第三块基地也即将投入生产。马铁民相信“自助者天助”，无论遇到什么样的困难，他都保持着乐观和勇气，“困难没有解决之前谁也不知道结果是什么，就是全力以赴。”

仅用3年时间，马铁民在全国建成12个种植基地，布局了总面积达2万余亩的生菜周年供应体系，成为多家国际餐饮行业在中国最大的生菜供应商。他的生菜还走出国门远销海外，占据着韩国50%，新加坡90%的生菜进口市场。

2006年马铁民融资引进技术，在莱西建起中央厨房，进军蔬菜鲜切加工领域，完成中国首个蔬菜全产业链服务。他的标准化种植模式也带动了全国10万多农户从事标准化生产，脱贫致富。

紧跟互联网，做智慧农业

2013年，马铁民去美国硅谷学习，参观中看到了美国先进的互联网大数据理念，他恍然大悟。“硅谷是基于移动互联网的数据和移动端、终端考虑问题，这就是移动工具。”马铁民决定从智慧温室入手，向着智慧农业前进。

智慧温室的想法始于创业之初，但它门槛很高，造价不菲，需要专业的团队，却是生产茄果类蔬菜安全的一个根本性解决办法。

2017年，马铁民在青岛建成了全国第一个单体面积最大的压延玻璃智慧温室，占地111亩，总投资1.7亿元。

温室引进了国际前沿信息技术，将互联网、物联网、云计算等现代信息技术和生产、加工、营销全过程进行智能化控制，种出的番茄产品产量是普通大棚的4~5倍，年均销售收入达8000万元。

马铁民把产业放在农民家门口，农民在种植基地上班，每个月都能有3~4千元收入。寒暑假，不少家长也会带着孩子来到基地参观，让孩子们亲身体验现代化农业的样子。

目前，马铁民携手中国建材在已全国建成12个玻璃智慧温室，现代化农业的产业升级又向前迈进了一步。

他计划5年做100个智慧温室，做到全球第一。10年做1000个，进入世界500强。

“如果能做到，中国就是一个农业强国了。”

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