今天你“嗦粉”了吗？小新今天带你一元“嗦”个够

Q早餐食乜嘢？

A: 食粉咯。

Q中午克哪凯？

A: 克吃螺蛳粉~

Q想好晚上吃什么了吗？

A: 不然就先吃碗粉呗。

不夸张地说，米粉已经成为了广西人一日三餐甚至宵夜中不可或缺的一部分。

就是单单南宁市，每年消费的6亿多碗米粉，已经可以绕地球三圈多。

so……你今天“嗦粉”了吗？

青秀创意生活+米粉

嗦一碗热辣滚烫的米粉

与骤降的气温来场较量

2021天下米粉邀请大会，是2021年青秀区创意生活节今年一个新增的项目，也是创意生活节分会场活动之一。2021天下米粉邀请大会将在青秀区最繁华的东盟商务区举办，其中的一个特色，就是将与商圈内的线下商家深度合作，通过线上打卡、线下体验消费的新模式，让食客有更好的体验感。同时进一步提振消费信心，激发市场活力。

本次米粉节汇聚了全国各地100多家米粉品牌，还有东盟国家的米粉品类的现场体验，不出青秀，即可吃遍天下粉。活动现场还将设置“说粉会场”“嗦粉会场”“宠粉会场”等体验活动，开展每日1元畅吃2000粉、现场DIY米粉、米粉非遗技艺传承人教学等。通过“创意＋米粉”，让美食生活更美好！

一元吃粉，还要什么自行车？

螺蛳粉的酸香，桂林米粉的卤味，生榨令人上头的酸馊……一元嗦三碗，应该没有哪位血液中流淌着米粉DNA的广西人，能够拒绝！

一元吃遍天下粉

市民群众通过线上小程序支付一元报名费后，得到活动参与凭证，在活动期间（10月29日-10月31日）前往指定门店消费。（每日发放2000张消费券，发放3天）。

· 可在东盟商务区以下十家米粉宝藏店兑换招牌米粉一碗（具体换购品种可咨询店员哟~）：
桂小厨-东盟盛天地店 阮小姐越南牛河-东盟盛天地店 舒记老友-桂雅路店 三品王-中越店 粉之都-中越店 、中泰店 古源香天天生榨-龙光店、万象城店 拾叁味桂派米粉-桂雅店 巧二娘米粉-中柬店

你最爱哪种“派系”的米粉？

今天小新就带你提前探秘

青秀区10家“嗦粉”宝藏店

南宁老友粉

南宁老友粉，妥妥的南宁美食名片。各家老友味不同，大家都有自己的秘制老友炒料，爆炒后激发其酸香，倒入高汤煮沸，冒着热气散发着辛香浓郁味道的老友粉便出炉了。

鲜香浓郁的汤头不可抗拒，捞起一筷子米粉就开始嗦。再来两口脆弹的猪肠和鲜嫩的猪肉，吸饱了汤汁，咸香酸沁入每个味蕾。

⭐⭐⭐推荐餐厅：舒记老友-桂雅路店

南宁生榨粉

要说吃一碗粉就是为吃其“馊”，那南宁生榨粉必得提名。将发酵好的膏状米浆放进压榨器中，落入咕嘟咕嘟的锅中，浇上一勺碎肉，这份鲜酸是南宁人无法戒掉的。

高汤加入其中，碎肉包裹住粉，酸香与肉香相互融合，卤汁肆意闯荡于粉间，弹牙又回味悠长。

⭐⭐⭐推荐餐厅：古源香天天生榨-龙光店、万象城店

柳州螺蛳粉

柳州螺蛳粉已经火出广西的螺蛳粉，螺蛳、大骨熬成的高汤，表面是诱人的红油，加入腐竹、木耳、酸豆角一众小料，特别是注入其灵魂酸笋，凭借这份“酸臭”便在全国拥有了一票粉丝。

粉裹上浓郁螺汤的味道，嗦一口粉，恰一口腐竹，酸酸脆脆的酸笋点缀其中，就是这个味！

⭐⭐⭐推荐餐厅：拾叁味桂派米粉-桂雅店

粉之都-中越店 、中泰店

三品王-中越店

巧二娘米粉-中柬店

桂小厨-东盟盛天地店

卤菜粉

卤菜粉是桂林米粉门派的代表作，不同的卤菜再配上秘制卤水，是每一碗桂林米粉的独门秘笈。

上好的锅烧表皮金黄酥脆，肉绵弹嫩。软糯的米粉浇上卤水，趁热翻拌后每根粉均匀挂味，粉香和卤香，几筷子一碗粉直见底。

⭐⭐⭐推荐餐厅：桂小厨-东盟盛天地店

粉之都-中越店 、中泰店

拾叁味桂派米粉-桂雅店

三品王-中越店

鲜鱼汤粉

大家生活中经常见到的鱼肉这种食材，不仅能够用来红烧、清炖和烧烤，还能制作成鱼粉，吃起来另有一番滋味。

鲜汤鱼粉将鱼肉剁碎与米粉进行混合，然后经过机器制作成一条一条的米粉，搭配牛骨汤、羊头汤、母鸡汤，鲜美的汤汁配上入口即化的鱼粉，让你即刻感受到了“大海”的味道。

⭐⭐⭐推荐餐厅： 巧二娘米粉-中柬店

粉之都-中越店 、中泰店

越南生牛河粉

河粉是有上百年历史的广州传统美食，越南、新加坡等东南亚一带称其粿条、贵刁。河粉韧而爽滑，吃法多样。广州人喜欢吃干炒牛河、湿炒牛河和牛腩河粉。而越南菜的牛肉河粉也是食味不俗的。

⭐⭐⭐推荐餐厅： 阮小姐越南牛河-东盟盛天地店

原汤牛肉粉

早上还没有睡醒的精神头，一碗招牌原汤牛肉粉，绝对可以从舌头先把你叫醒。香气诱人、鲜味浓郁的原汤牛肉粉，搭配上吸饱汤汁的牛肉粒，每一寸肌肉纹理都充盈着汤汁，大口嗦劲道的米粉，留在嘴里的味道都是清新又淡雅！

⭐⭐⭐推荐餐厅：三品王-中越店

除了“一元吃米粉活动”以外

青秀区2021天下米粉邀请大会

在现场还将开展丰富多彩的活动

↓ ↓ ↓ ↓ ↓

2021天下米粉邀请大会

一起来嗦粉吧！

活动时间：2021年10月29日-31日

活动地点：南宁青秀区东盟商务区商圈（民族影城外广场、东盟盛天地街区、龙光世纪商业广场）

米粉盲品大赛

知名星级厨师、网络美食达人、米粉品牌参展商加盟，盲品米粉，由此对各类米粉的制作工艺进行对比，讲述米粉文化的历史故事及品牌传承。

大赛现场设置说粉直播间，通过知名星级厨师专业介绍，网络美食达人线上推荐，参展商米粉店现场试吃比拼等方式，炒热米粉文化活动。

米粉游乐园

米粉小镇设置在东盟商务区的民族影城外广场、盛天地以及龙光世纪商业广场。

同时，活动将美陈打卡点与米粉小镇造景结合，通过游戏打卡的形式，打造线下米粉游乐园。内容包含米粉盲盒抽奖、米粉地图寻宝、米粉知识问答等游戏。

米粉创新融合

主办方将在商圈内，与多家品牌米粉门店进行米粉与菜品的融合碰撞，推陈出新，激发各个米粉品牌的生命力和创造力。

DIY互动活动

在米粉邀请大会现场，市民除了可以尽情嗦粉，还有丰富的DIY活动可以参与体验。

/ 米粉DIY /

• 时间：10月29日，12:00-14:00、16:00-18:00、20:00-22:00，共三个时段。

  
  

• 地点：民族影城——米粉DIY活动区。

  
  

• 形式：米粉老师教学，参与者现场参与米粉原料石磨、生榨、压粉、卷粉制作。

  
  

• 参与方式：每时段活动开始前，参与者向米粉DIY活动区内工作人员报名，并填写参与活动报名表。每时间段参与人数上限为100人。

/ 扎染DIY /

• 时间：10月30日，12:00-14:00、16:00-18:00、20:00-22:00，共计三个时段。

  
  

• 地点：民族影城——扎染DIY活动区。

  
  

• 形式：扎染老师教学，参与者现场参与设计、浸染、成型制作。

  
  

• 参与方式：每时段活动开始前，参与者通过向扎染DIY活动区内工作人员报名，并填写参与活动报名表。每时间段参与人数上限为100人。

/ 陶艺DIY /

• 活动时间：10月30日，12:00-14:00、16:00-18:00、20:00-22:00，共计三个时段。

  
  

• 活动地点：民族影城-陶艺DIY活动区。

  
  

• 活动形式：陶艺老师教学，参与者现场参与陶坯设计、颜色涂装、成型制作。

  
  

• 参与方式：每时段活动开始前，参与者通过向陶艺DIY活动区内工作人员报名，并填写参与活动报名表。每时间段参与人数上限为100人。

来源|南宁云—南宁新闻网、@吃遍南宁

编辑：邓玲校对：黎南茜责编：罗宁值班编审：汤洁葵

扫描二维码

进入南宁云客户端

南宁权威新闻资讯第一时间获取

关注南宁新闻网微信公众号

最新最快信息实时掌握

南宁新闻网官方抖音号（nnnews）与您一座城、一条心，请关注我们，了解更多南宁大事小事，小新在抖音等着你哦！