• 12月23日 星期一

新加坡风味叻沙椰浆咖喱面

所需食材:

橄榄油(1汤勺),新加坡风味叻沙香料酱(适量),鸡胸肉(少许),椰浆(120毫升),水(100毫升),意大利面(适量)

做法:

一:先大火把水煮开,转中火放入适量意大利面,煮15分钟,煮面的过程中,可以开始准备汤汁了

新加坡风味叻沙椰浆咖喱面

二:取适量鸡胸肉切小条或者小块

新加坡风味叻沙椰浆咖喱面

三:放入1汤勺橄榄油,中火热油,然后放入处理好的鸡胸肉和香料酱转小火翻炒3分钟

新加坡风味叻沙椰浆咖喱面

四:倒入120毫升椰浆和100毫升水,适当搅拌一下

新加坡风味叻沙椰浆咖喱面

五:不盖锅盖,继续小火焖煮5分钟,时间到关火

新加坡风味叻沙椰浆咖喱面

六:最后把汤汁倒入意大利面里(意大利面煮好后,把水沥干,装盘)

新加坡风味叻沙椰浆咖喱面

七:这种规格的汤勺,不要太满

新加坡风味叻沙椰浆咖喱面

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