• 10月28日 星期一

今年吃遍世界五大洲美食的秘密,就在此攻略啦!

如果一个普通的中国人想环游世界,那么他的理由应该是世界那么大,我想去看看,而如果是一个广东人,那他的理由一定是:

世界美食那么多,我想都去尝一尝!

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这五六年来,咱暴走姐妹花,除了南极洲的大陆,也陆陆续续走了各大陆的甚多国家。

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每每安利到各地风情的时候,花粉们都会凑来可爱的好奇脸,问这个好吃嘛、那个好喝嘛。今天我们就来个美食特辑,带你一口气吃遍世界五个大洲!

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前两天花叔就来到广东的中山喜来登酒店,来了一场环球美食之旅,今天咱就来唠唠中山喜来登的世界美食!

环球美食节

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花叔出席了中山喜来登本次的晚宴,主要内容就是对酒店即将推出的亚洲、欧洲、澳洲、北美、南美这五大洲的美食做了大赏~

在接下来的一年里,中山喜来登会举办一个年度的美食节活动,酒店的【盛宴西餐厅】每隔两个月会更换一个大洲的美食主题,可谓“汇聚全球美食,享受世界味蕾” ~

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3—4月 | 亚洲美食节

首当其冲当然是我大亚洲,不仅有着悠久的历史文化传统,美食也是不在话下,日料韩料、泰餐越餐、马来菜等,不要太好吃哦!世界三大菜系之一的中餐,我们就能吹一辈子啊!

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主厨推荐菜品:

新加坡肉骨茶、咖喱蟹、泰式辣味牛柳、印尼沙爹串、越南炸鱼饼、泰式香兰叶包鸡、芭提雅烤猪肋排……

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这道Bah-Kut-Teh肉骨茶,比起马来西亚的西马口味而言,当归一类的药材味会稍淡一些,又保留了小部分的药香,更符合大众的口味,肉味馥郁而咸鲜。

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5—6月 | 澳洲美食节

依附于澳大利亚得天独厚的地理位置,迷人的天气、阳光和户外用餐的生活方式,所以它的美食文化包容且自由奔放、富有创意,呈献的菜品也是口感新颖、不拘一格。

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主厨推荐菜品:

牧羊人派和风纽西兰牛肉卷、慢炖澳洲草饲牛胸肉、烤威灵顿牛柳、爱尔兰烩羊、保云酥香草烤羊排……

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说起这甜品,也是好吃的想流泪,帕夫洛娃蛋糕也是一度红遍ins的甜点,蓬松绵软的蛋糕底,细腻丝柔的奶油,清新爽口的水果,造就了这款极富盛名的糕点,而它名字的来源也是一段佳话呢,有兴趣来了解一下么?

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7—8月 | 欧洲美食节

欧洲的饮食文化丰富多彩、各具特色。英国人爱喝茶配蛋糕,法国人一向将美食与艺术和哲学并列,而意大利人,将美味的比萨、提拉米苏以及冰淇淋带往世界各地~

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主厨推荐菜品:

德国香肠猪手、西班牙海鲜烩饭、地中海牛肉扁豆汤、地中海芒果雪鱼柳配鲜茄片、西班牙肠配烩什豆、科西里烩羊肉……

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德国猪手将外皮烤制成脆硬的酥壳,里面咸香、软烂,层次丰富超级有满足感,配上一小碟酸椰菜,爽口又去油,吃到饱都不会觉得腻啊~

9—10月 | 北美洲美食节

北美洲受欧洲、亚洲等文化的影响,这里的美食很丰富,世界各地的移民很多,异域色彩深厚。从加拿大到美国,再到墨西哥,包容又热情的佳肴,数不胜数。

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主厨推荐菜品:

墨西哥牛油果鸡肉卷、墨西哥Taco Fajitas法西塔、墨西哥托底拉汤 、美式汉堡……

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喜欢肉食的饕餮们,千万不能错过这一季度的美食节,肉汁饱满的牛肉饼,清香鲜甜的鳕鱼块,还有值得大快朵颐,吮指回味的美式炸鸡~ 想想就口水直流啊!

11—12月 | 南美洲美食节

南美洲深受西班牙与印地安文化所影响,料理融合了欧洲烹调手法与马铃薯、豆类、芒果、甜椒、蕃茄等在地食材,风格独具。

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主厨推荐菜品

阿根廷烤牛肉、圣保罗酒香鹅肝酱、里约鸭胸拌香橙、巴西牛尾浓汤、巴西羊排、烤巴西三角牛肉、里约式烩牛仔膝……

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南美洲料理味道偏酸、甜,带点微辣,因多数国家为游牧民族,所以肉类一直是南美洲的主要食材,并喜欢以烧烤、炖的方式烹调,焦香大块的牛肉串,一串绝对不过瘾,不多撸几串可是亏了!

今年3-12月,一起来中山喜来登,动动嘴就吃遍五大洲的美食吧!

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