广州长胖记｜不能错过的日料美食

作者：蓝忍忍

广州，我又来了！

广州塔

2016年4月，我第一次来广州，我还记得那时候没有直达动车，到广州必须先到深圳转高铁。如今，厦门有开通直达广州东的动车啦，背上背包，买了动车票，在享受长达5H的长途动车时光后，我们又来广州啦~这次，我们没有去打卡任何景点，连计划中的省博也没去成（因为排队的人太多了呃）。我们来广州度过了一个吃撑的周末~

这次，我们没有去打卡任何景点，连计划中的省博也没去成（因为排队的人太多了呃）。我们来 广州 度过了一个吃撑的周末~

沿途的风景都很动人~

先观赏一下几张美图吧~

广东省博物馆

活动区域围绕珠江 新城 -淘金-越秀公园- 广州 东站~

抬头望着这高楼大厦， 广州 珠江 新城 ，商务总部高度集群， 广州 21世纪市商务中心，2018年产值达到4608亿元，房价每平达到9w+。

珠江 新城 除了有高楼大厦，还有 广东 省博物馆新馆和 广州 市图书馆。

省博需要提前预约，不然下场就是和我一样，错过了省博~

此次来 广州 ，逛了太古汇和K11,发现真的好喜欢K11这样的商场，展览很多，店铺都很有特点，我在这里泡了一个下午，真心推荐大家来逛K11。

住---中国大酒店

广州中国大酒店

中国 大酒店，听名字就觉得霸气侧漏有木有~

酒店是 广州 最早的老牌五星级酒店，在老城区越秀公园。交通是非常的方便，门口就是地铁越秀公园站。酒店内还有个小小的商业街，有星爸爸、 九龙 冰室、还有便利店等等，还是挺方便的。

大堂还是挺漂亮的~

房间的设备比较老旧，隔音也一般，只能说价格比较平易近人啦~而且我发现好多老外都住这儿~

食在广州---白金酉玉Toritama

坐标：白金酉玉Toritama ， 广州 太古汇旁边的汇坊一楼。

环境：门店很特别，如果不是有人在外面排队，我也没有察觉到这就是驰名东京的烧鸟店白金酉玉~从简约的招牌和门店设计就可以感受这家串烧店透露出的神秘感哦~

推荐：1999在日本有了第一家白金酉玉，其后在在新加坡、香港、马来西亚、泰国等，开设海外分店，广州则是大陆首家分店，并且连续4年荣获日本米其林必比登推介Michelin Bib Gourmand称号。

进店坐在吧台，日籍厨师松泽正有条不紊料理手中的烤物，虽然已经晚上十一点，但是店内依然满座，厨师隔着吧台和客人谈笑风生，城市人紧绷的神经好像突然就松弛下来，享受着串烧和酒带来的短暂慰藉。

店内的特色菜是鸡灯笼，提灯就是鸡的输卵管部位，这是我第一次吃鸡灯笼，带着强烈的好奇心吃下去，两颗“蛋蛋”有爆浆的微妙感。

在这家店可以吃到鸡的各个部位，实在太好吃了，厨师一丝不苟的匠心精神，将火候掌握到位，烤完立马将食物端到客人面前，保持了最佳口感。

店内的甜豉油冰淇淋也很值得一试，带点咸味的冰淇淋确实很特别~

食在广州---葱间NEGIMA

葱间

坐标：葱间， 广州 太古汇MU层43B，餐厅在商场的角落里， 莆田 餐厅对面，需要用心寻找哒，一不小心就会错过呐！

环境：传统的居酒屋风格，陶质碗碟，原木吧台，坐在吧台座位能看到厨师们正在有条不紊的工作着~

推荐：

听闻葱间以 关东 煮、猪串烧为招牌，来这肯定要试一下咯~

什锦 关东 煮:我看到几乎每桌都有下单这道菜，这虽然是一道简简单单的 关东 煮，但是也透露出来 日本 人的匠心精神。来自 日本 关东 地区的料理，将各种食材放入铁格内的海带木鱼花熬制的高汤小火慢煮。真的，越简单的食材越能让人感受到饱满的幸福感。

烤串拼盘： 日本 厨师的出品果然很棒，烤串就是烧鸟（Yakitori）,靠高温去迫出食物的原汁原味，这道很值得推荐~

寿司拼盘： 一盘寿司就可以满足想吃三文鱼、 北极 贝、金枪鱼、甜虾、蟹子寿司的愿望啦~好吃新鲜都是看得见的啦~

味增拉面：主食推荐，溏心蛋加竹笋条，大片的叉烧~，关键是汤头，猪骨汤的美味是真的不能拒绝的。

服务：热情/性价比高，适合当工作餐或一人食。

食在广州---喜贺烧肉

喜贺烧肉

坐标：喜贺烧肉，越秀区淘金地铁站，丽柏广场4F

环境：丽柏是挺高级的商场，这样的商场环境自然是不错，烧肉店内的包厢是半开放，私密性还是挺高的

经常听到：烤肉要先从牛舌下手，可见牛舌是多么好吃呀，喜贺的牛舌是必点的，肉质很丰富，牛舌又带点Q的口感，令人回味无穷。

小菜是进口椰菜沙律，刚好可以解些油腻~

服务：可以自己动手烤肉，但是如果对自己的技术不大自信，建议还是找专业的服务员帮你烤吧~

食在广州---小山日本料理

小山日本料理

打卡这家已有20年历史的 中国 最早期的日料品牌—小山 日本 料理~

环境：橙色的招牌很醒目， 宽敞舒适的就餐环境，座位多，

推荐：彩色便当饭，一开始就是被这九宫格饭所吸引的，琳琅满目的食材，让人看了食欲大增，有丰腴的三文鱼、Q爽的 北极 贝、香酥的天妇罗、清爽的小菜等，每一小格的分量刚刚好，搭配清甜的米饭。

服务：服务细致到位、店内空调较冷，有提供披肩

食在广州---富士山55•沾麵拉麵专门店

富士山55·沾麵拉麵专门店(东方宝泰店)

坐标： 富士山 55•沾麵拉麵专门店， 广州 东站旁边的东方宝泰广场负一楼，这个位置是在太适合赶动车啦，回 厦门 前吃了碗拉面才去搭动车的！

环境：门口的 富士山 55拉面公仔太可爱啦，纯木式的统一装修风格搭配红色的灯笼，在商场算是很好的就餐环境了。

推荐：

海胆拉面：这次小奢侈了一把，点了海胆拉面，海胆很新鲜，澄黄的海胆搭配富有Q度的拉面!再配上笋干、海苔、叉烧等经典配料，搭配得恰到好处。还有溏心蛋，柔润的蛋黄呈半液体状，吃起来更加爽滑沁口。

拉面还是搭配无糖绿茶或乌龙茶比较合适的，中和一下拉面的咸味~

拉面还是搭配无糖绿茶或乌龙茶比较合适的，中和一下拉面的咸味~

食在广州---mango tree芒果树

荣获2019 广州 米其林餐盘奖的芒果树果然值得一来。

坐标：芒果树 广州 K11 商场7F。从APM花城大道下车后，找到K11的电梯直达7F。除了在 泰国 有多家门店，在 伦敦 、 东京 、 迪拜 、 香港 等地开有分店， 中国 目前就 青岛 和 广州 两家店。

环境：喜欢户外露台的环境，傍晚的时候应该会比较不热、风景有好，分分钟拍出大片儿。室内的天花板宛如星星点灯般，虽然是白天但也能感受浪漫的氛围。

芒果双色糯米：金灿灿的大块芒果看着好诱人，双色值得是白糯米和黑糯米，加了细盐调味的糯米饭中带着淡淡咸味，再搭配上椰浆的清甜，合着芒果一同下肚，真是美味~

原只菠萝炒牛柳：这道是新菜，符合夏天的口味，酸甜的菠萝肉融合了牛柳，除了菠萝，还有青提和红提，可谓是一道水果菜了~

冬阴海鲜汤： 泰国 菜的代表，酸中带点微辣，柠檬叶加香茅的味道着实迷人，小分量的一锅适合2人用餐~

青咖喱鸡：店内招牌菜之一，青咖喱带点椰浆的香浓味，就着 泰国 香米饭吃下去，一不小心就吃撑啦~

食在广州---点都德

点都德

坐标：越秀公园流花展贸中心里面，因为住在 中国 大酒店，便早起来这喝了早茶。

环境：中式复古的茶楼设计，周一早上去的，人相对少一些，选了个四人座位，舒舒服服喝了一个早茶。

推荐：平日早上来喝茶，全场8.8折。所以如果可以的话建议安排平日来，第一人少不用排队，第二可以打折~

钟情于喝茶的闽南人来了 广州 肯定要来吃个早茶啦，选了 普洱 ，每桌都配备了茶具。因为赶时间，我把另外一包 普洱 也带回家啦~

点都德的口碑比较统一，都是一致的好评。菜单上随意选了几道招牌，真的都不错。

鲜虾红米肠：特色的红色米肠皮，这一份上来可把我们差点吃撑，两个人慎点；

金牌虾饺皇：虾饺皮很Q ,里面的虾很鲜；

特色蒸排骨：排骨相对比较油一些；

沙爹蒸金钱肚：黄灿灿的金钱肚，挂满了沙茶酱汁，入口就是沙茶的浓香，还有牛肚的鲜美~

皮蛋瘦肉粥：如果你和我喜欢这种熬到有点碎，看不见完整米粒的粥，那你一定要试试点都德的皮蛋瘦肉粥。虽然只是一碗简单的粥，但是喝完就是满肚子的温暖啦~

广州---再见啦~

这是一篇碎碎念的流水账游记，把短暂的三天 广州 食光分享给大家~也是这段旅程的一个小记录~

广州 ，我还要再去的，毕竟还有那么多美食等着我去打卡~