没有小龙虾的夏天是不完整的，来魔都实现小龙虾自由！

没有小龙虾的夏天是不完整的！

今年的小龙虾风暴似乎比往年来得更早一些，

王宝和大酒店

亮点：王牌冰镇/一人食小火锅

口味盘点：冰镇/熟醉/咸蛋黄肉松/黑胡椒/十三香/蒜香

经亲测及点评搜罗，镇店之宝冰镇小龙虾今年依旧艳压群芳，稳居C位。这里的冰镇小龙虾个头大且均匀，经过一道道秘制工序，最后被齐整地摆放在冰块上，色泽红艳，冰清玉洁惹人怜~

没有经过酱汁与大火的洗礼，冰镇味的小龙虾保持着最原汁原味的口感。剥开壳后的虾肉完整雪白，不像其他口味一样会蜷缩，肉质也是Q弹十足。配上芥末与酱油的混合酱汁，直上脑门的鲜味美妙无比，跟夏天简直是绝配!

私人偏爱的是特别出产的咸蛋黄肉松口味。对于这样的神仙搭配简直没有抵抗力。当这对网红CP沾满小龙虾的虾身，一口下去，满嘴留香。沙沙油油的口感充斥齿间，酥脆包裹着软嫩，拥有着魅惑味蕾的神奇魔力。吃完再吮一下指尖，心情也是金黄色的！

爱喝酒的可以选择熟醉小龙虾，扑鼻的黄酒味缠绕鼻尖，入口醇香甘甜，肉质变得细腻柔软，意犹未尽。黑胡椒风味尽显东南亚风情，入味又不会像十三香那样火辣，别有一番风味~

上海新天地安达仕酒店

亮点：王牌熟醉、牛排

口味盘点：花雕熟醉/蒜香/麻辣

我要把C位留给花雕熟醉小龙虾！拥有明星产品熟醉蟹同款卤汁，用数十种配料加入陈年花雕酒中调制而成，将蒸熟的小龙虾冷却后，在卤汁中浸泡一天以上，酒香扑鼻，每只小龙虾都很入味，完全停不下来！

当然少不了基础款的蒜香、麻辣口味。鲜活的小龙虾，经过蒜香，麻辣十三香爆炒后，放上青椒、土豆、莴笋等蔬菜点缀，特别下饭。

除了小龙虾之外，更有低温慢煮烟熏炙烤牛排、波士顿龙虾叻沙汤等创意招牌菜式，堪称魔都自助的诚意之作。

上海扬子江万丽大酒店

亮点：冬阴功、梅干菜创新口味

口味盘点：冰镇糟卤/梅干菜/冬阴功/十三香/蒜香

五种口味，网红冰镇糟卤还是受到了一如既往的追捧，八年陈花雕酒与高度白酒搭配十几种辅料卤制48小时，可别吃醉了哦~

除此之外，还别出心裁地研发了上海本帮梅干菜和冬阴功口味，选用绍兴梅干菜，经过浸泡、炒干、入油、蒸制，四个小时的历练配上小龙虾和啤酒，最后成了地道的本帮口味，带给你小时候的味道~

冬阴功是我最期待的口味。酸辣浓厚的冬阴功汤汁沁进虾肉里，汁水在你咬下去的一刻爆出，刺激着你的味蕾，舌头有点麻感却很爽，这种绝妙的创意搭配只能用惊艳来形容。

别看只有五种口味，还有你没发现的宫保龙虾面了解一下！面要劲道，下锅煮熟只需要15秒，捞出后浇上慢火熬制的鲜甜高汤，再淋上独家秘制的小龙虾浇头，一碗下去不要太有满足感。

上海五角场凯悦酒店

亮点：招牌酒醉小龙虾

口味盘点：酒糟熟醉/十三香/白灼冰镇/咖喱/蒜香

每年都有无数人因为王牌酒糟熟醉小龙虾而沦陷，当场与十三香说分手，应该是神仙口味才能让人如此欲罢不能吧！花雕+柠檬+话梅的独家秘方傲视上海滩，浓郁但不冲的酒香与弹牙紧致的虾肉在齿间翩翩起舞，毫无下限地挑逗着你的味蕾，这就是心动的感觉！

除了醉酒口味，喜欢小龙虾原始味道的食客可以选择冰镇款，搭配特调的芥末酱油，冰冰凉凉给你一种吃刺身的感觉，鲜甜又带着淡淡的柠檬清香，这就是我喜欢夏天的全部理由！

还有经典的十三香，蒜蓉，以及作为后起之秀的咖喱小龙虾，两个字概括，入味！每剥一只虾，都要轻抿一口虾头，浓郁的汁水与虾黄一同在口中爆出，富有层次的口感让人意犹未尽，这才是吃小龙虾的正确打开方式！

上海波特曼丽思卡尔顿酒店

亮点：11种口味，小龙虾现炒大包！

口味盘点：十三香/麻辣/蒜泥/咖喱/白灼葱油/椒盐/冰镇/酒糟

小龙虾现炒大包：新加坡桑巴/港式黑胡椒/韩式辣椒酱

高品质的小龙虾，同样的奢华感受！11种口味，其中包括三款现炒小龙虾大包，就是极致！

为了保证小龙虾的口感，特地用上了包火鸡的大包袋，进烤箱也可以耐200℃的高温。三种口味中，特别喜欢比较独特的新加坡桑巴味！小虾米、开洋、虾膏、南姜...独家秘制的桑巴酱据说要用十几种食材熬制，才能有如此地道的味道。

想试试新口味的推荐白灼葱油和咖喱味。葱+油熬出的香，总是让人无法抗拒！淋在小龙虾身上，又爆炸出鲜味，虾肉也因此更Q嫩滑弹。咖喱小龙虾的特别之处则在于它用的是红咖喱，浓郁的异域风情刺激着味蕾，重口味爱好者的第一选择！

上海虹桥元一希尔顿酒店

亮点：鲜活至尊小青龙现场烹制

口味盘点：四川麻辣/风沙蒜香/葱姜/四川酸汤/红烧/糟卤

特别菜：椒盐皮皮虾/小龙虾馅饼/小龙虾匹萨/小龙虾色拉！

四川风味的麻辣和酸汤简直戳心。麻辣味的香味扑鼻，略带刺激的口感绕过舌尖，留下挠人的椒麻感，十分畅快。酸汤口味的汤汁浓郁，饱满的虾肉在口中爆开，酸味适中又很鲜，让人可以回味很久。

除了小龙虾，椒盐皮皮虾也强势出道。新鲜个又大，椒盐味做得恰到好处，入味又不至于太咸，光是闻着香味就让人眩晕了