2019年亚洲50家最佳餐厅，有机会一定要去试试

“亚洲50佳餐厅”奖本周在澳门永利皇宫举行。这个奖项被许多人认为是亚洲美食的奥斯卡，汇集了亚洲大陆的顶级厨师和餐馆。

奖项排名是根据300名业内人士的投票结果编制的，这些业内人士包括饮食行业的作家、评论家、厨师和餐馆老板。

新加坡共有7家餐厅进入，其中 Odette餐厅获得第一名。Odette餐厅由厨师朱利安•罗伊尔领导，位于新加坡国家美术馆，供应亚洲风格的现代法国美食。

Odette餐厅

Odette餐厅

曼谷的印度餐厅Gaggan排在第二位。第一次进入排行榜的曼谷餐厅Gaa，在名单上排名第16位。它位于与Gaggan相同的小街道上，餐厅总厨Garima Arora被评为2019年亚洲最佳女厨师，是第一个赢得米其林之星的印度女性。

Gaggan

Gaggan

东京的Den获得第三名，连续第二年成为日本最好的餐厅。与此同时，日本餐馆进入排名前50位的数量达到12个。

Den

Den

以下是2019年获奖名单：

1. Odette，新加坡

2. Gaggan，曼谷

3.Den，东京

4. Suhring，曼谷

5. Florilege，东京

6. PUltraviolet by Paul Pairet，上海

7. Mume，台北

8. Narisawa，东京

9. Nihonryori Ryugin，东京

10. Burnt Ends，新加坡

11. The Chairman，香港

12. 8 1/2 Otto e Mezzo，香港

13. Mingles，首尔

14. La Cime，日本大阪

15. Belon，香港

16 .Gaa，曼谷

17. Indian Accent，印度

18. Il Ristorante - Luca Fantin，东京

19. Bo.lan，曼谷

20. Le Du，曼谷

21. Amber，香港

22. Nahm，曼谷

23. Sazenka，东京

24. La Maison de La Nature Goh，日本福冈

25. Sushi Saito，东京

26. L'Effervescence，东京

27. 誉珑轩，澳门

28. Paste，曼谷

29. 福和慧，上海

30. RAW，台北

31. Shoun Ryugin，台北

32. Jaan，新加坡

33. Les Amis，新加坡

34. Vea，香港

35. Ministry of Crab，斯里兰卡

36. 永利宫，澳门

37. Neighborhood，香港

38. 龙景轩，香港

39. Nouri，新加坡

40. Waku Ghin，新加坡

41. Toc Toc，首尔

42. Locavore，巴厘岛

43. Toyo Eatery，马尼拉

44. 家全七福，香港

45. Quintessence，东京

46. Dewakan，吉隆坡

47. Sugalabo，东京

48. Sorn，曼谷

49. Corner House，新加坡

50. Ta Vie旅，香港