• 11月23日 星期六

我眼中的新加坡(三)挨饿

小的时候,经常听父辈们说起五八年挨饿的那段日子,每次提到挨饿都能感觉到他们仍旧心有余悸。到了新加坡还真有机会体会了一下挨饿的滋味,呵呵。工资被中国的老板卷款跑路后,有一段时间没找到工作,由于老父亲得癌症家里急等用钱,之前每次发工资留点生活费,便全都邮回家,一时间成了身无分文的人。身在国外,我们这帮中国人都互相提防,这也有情可原,都是被骗来的,还不止被骗过一次,所以没人会相信你可怜你。我在饿了三天后鼓起勇气趁着夜色在街上翻起了垃圾箱。当我翻到一家西餐厅的附近时,里面出来倒垃圾的小伙向我招手,我过去后他从托盘里递给我一只用锡纸包着的烤鸡和一大块没吃完的牛排,我激动的不知所措,不停地用英语说着感谢,他告诉我,这家餐厅每天卖不完的和客人吃剩的都会通通扔掉,如果我不介意每天晚上这个时间来,他会给我留着,包好放到垃圾箱里,我当时真是感激的热泪盈眶。从那时起我却能天天吃到烤鸡、牛排,还有蔬菜和各种水果。直到我回国,再也没为吃饭花过一分钱。我也从来没跟别人说过我的这个秘密,虽然工友见我整天吃鸡啃牛排也纳闷,但是打死都不说。

新加坡是多种族国家,对于个种族都会照顾的,哪个种族过年都放假,以至于在那里一年能放三次年假。最喜欢的还是中国年,华人很重视。也喜欢在楼下摆设贡品祭拜,我们当中胆大的一晚上能捡拾好多水果,更有甚者扛过一只烤乳猪回来。

新加坡的美食是不少,但是口味也只适合南方人,海南鸡饭和椰浆饭我还真没觉得多好吃,尤其是娘惹和沙爹不知所云,还不如老黑自己做的咖喱饭好吃。让我至今难忘的是街边的云吞面和一种加了小鱼的面特别美味,到现在还念念不忘。最让我不能忘怀的还是每个巴刹里都有的用奶昔调的咖啡,便宜又好喝。回来后喝速溶咖啡怎么也喝不出那个味道。新加坡的暂时也就想到这些,往后想起啥来再聊,下次聊阿联酋。

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