• 11月23日 星期六

世界上最好吃的机场是哪个?

就算飞机上没什么好吃的,机场里总还是有的。


而某些机场,简直就把自己建成了一个大型美食中心。


说的就是新加坡樟宜机场。


在今年的全球最佳机场大赏中,它连续七年再次夺冠。


而在 2019 亚洲 50 佳餐厅榜单中,新加坡也同样大放异彩。


除了排名第一的现代法式餐厅 Odette 外,还有 6 家餐厅来自新加坡。



世界上最好吃的机场是……

樟宜机场!


世界上最好吃的机场是哪个?


在由国际航空运输评级组织 Skytrax 公布的 2019 年全球最佳机场大赏中,新加坡樟宜机场连续七年再次夺冠。

这已经是樟宜机场在近 20 年内第 10 次获评该奖项的第一名。

而今年排在其后的,是日本东京羽田国际机场、韩国仁川国际机场和卡塔尔多哈哈马德国际机场。

世界上最好吃的机场是哪个?


世界上最好吃的机场是哪个?


所以樟宜机场到底哪里厉害?简单地说,哪里都厉害。

屋顶泳池、蝴蝶花园、 24 小时电影院、能找到世界美食的美食广场……远超你对常规机场的想象。

尤其是樟宜机场的美食水准,美食作家安东尼·伯尔顿曾经不吝赞美:“这里的食物可能是全世界最好的机场食物。”

世界上最好吃的机场是哪个?


下面列一下 2019 全球最佳机场大赏的 TOP 10 :

1. 新加坡·樟宜机场

2. 日本·东京羽田国际机场

3. 韩国·仁川国际机场

4.卡塔尔·多哈哈马德国际机场

5. 中国·香港国际机场

6. 日本·名古屋中部国际机场

7. 德国·慕尼黑机场

8. 英国·伦敦希思罗机场

9. 日本·东京成田国际机场

10. 瑞士·苏黎世国际机场

# 前 10 占了 3 个的日本也是有点厉害


2019 亚洲 50 佳餐厅公布


世界上最好吃的机场是哪个?


3 月 26 日,2019 年的亚洲 50 佳餐厅在澳门发布。

就整个榜单的地区构成来看,中国 16 家(上海 2 家、台北 3 家、香港 9 家、澳门 2 家)、日本 12 家、泰国 8 家、新加坡 7 家、韩国 2 家,印度、斯里兰卡、印度尼西亚、菲律宾和马来西亚各有 1 家。

排名第一的是新加坡的现代法式餐厅 Odette ,而直到 2018 年已蝉联 4 年第一的泰国餐厅 Gaggan 这次落到了第二位。

世界上最好吃的机场是哪个?




前 10 位的榜单如下:

1. 新加坡 现代法国菜(受亚洲风格影响) Odette

2. 曼谷 创新印度菜 Gaggan

3. 东京 现代怀石料理 Den

4. 曼谷 现代德国菜 Restaurant Sühring

5. 东京 现代法国菜 Florilege

6. 上海 创意先锋菜 Ultraviolet by Paul Pairet

7. 台北 欧亚融合菜 MUME

8. 东京 创新里山料理 Narisawa

9. 东京 现代日本料理 龙吟

10. 新加坡 牛排 Burnt Ends SG

世界上最好吃的机场是哪个?


上海 Ultraviolet by Paul Pairet 餐厅的菜品


今年获得年度西点师奖( Asia's Best Pastry Chef )的是日本东京的意大利菜餐厅 Ristorante Luca Fantin(位于榜单第 18 位)的意大利西点师 Fabrizio Fiorani 。

获得主厨之选奖( Chefs' Choice Award )的是日本东京的现代怀石料理餐厅 Den 的主厨长谷传在佑( Zaiyu Hasegawa )。

世界上最好吃的机场是哪个?


Garima Arora


获得亚洲最佳女厨师奖( elit™ Vodka Asia's Best Female Chef )的是泰国曼谷的创新印度菜餐厅 Gaggan 的行政总厨兼创始人 Garima Arora 。

获得年度最值得关注奖( the Miele One to Watch )的是中国台湾的新加坡和东南亚融合菜餐厅 JL Studio 的主厨兼创始人林恬耀( Jimmy Lim )。

世界上最好吃的机场是哪个?


此外,2019 年新增的一个奖项是标志人物奖( American Express Icon Award ),用于表彰毕生或于近年对餐饮界有着突出贡献的标志人物。

获得该奖项的就是日本东京的现代日本料理餐厅龙吟的主厨山本征治。

# 反正小编是要赶快去趟新加坡了

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