错过等一年，2019吃蟹指南来了

如果说夏天的标配是小龙虾，

那么秋季的本体无疑就是大闸蟹！

秋日与三两好友，

蒸上几只大闸蟹。

嘬一口鲜香的蟹黄，

咬一口肥美的蟹肉，

这感觉实在不要太惬意！

阳澄湖大闸蟹实属“蟹中王者”，

而魔都凭借近水楼台先得月的优势，

总能抢先吃到正宗的阳澄湖大闸蟹。

阳澄湖费尔蒙酒店

颐丰阁中餐厅

挑选正宗高品质的阳澄湖大闸蟹，辅以有机农场悦丰岛的新鲜食材，鲜美与新鲜相映成趣。碧绿蟹粉鲜竹笙、蟹粉虾仁面、金瓜蟹肉鸡头米等多道蟹品料理，给味蕾带来难忘的美妙体验。

苏州凯悦酒店

华池88中餐厅

大闸蟹的做法其实很多，但清蒸是最能体现蟹原汁原味的做法。轻轻掰开蟹壳，就能看到里面金黄丰盈的蟹膏饱满地马上要扑出来似的。不需要任何佐料，猛吸一口蟹黄，又甜又鲜，真是一口难忘！也难怪会有“吃过阳澄湖大闸蟹，其他蟹都成了将就”的说法。

除了清蒸大闸蟹这样的传统吃法，还潜心研发了多道创意蟹料理。酸汤蟹味狮子头是其中我非常喜欢的一道菜。饱满的狮子头配上逢秋必吃的蟹，再辅以一味酸汤将传统食味融合起来。如果你喜欢酸酸的口感，这道菜就是你的本命！

凯悦酒店· 咖啡厅

除了清蒸阳澄湖大闸蟹，这里还有葱姜炒梭子蟹、新加坡黑椒蟹、福建同安煎蟹、烤雪蟹腿等多种做法，一次满足你对蟹的多种期待。

苏州园区香格里拉

熙苑中餐厅

蟹粉一品条

除去清蒸大闸蟹，这道独具特色的蟹粉一品条可以说是这里的招牌。选用现拆蟹黄和蟹肉，蟹黄绵密，蟹肉鲜甜，再融合蟹油的浸润。搭配酥脆的传统美食油条，每一口都是幸福的滋味。

秃黄油捞饭

这道秃黄油捞饭是我的真爱！雌蟹黄和雄蟹膏是它的主料，每一粒米都包裹了蟹黄。感觉可以连吃几大碗，罪恶的味道真的很难让人抗拒啊~

张家港万豪酒店

臻厨

紫苏盐焗蟹

“ 蟹鱼争霸 ”主题美食，将蟹与鲑鱼搭配组合，呈现紫苏盐焗蟹、油焗花雕膏蟹、芝士焗阿拉斯加蟹、盐烧三文鱼、酥皮焗三文鱼等多道中西式烹饪料理，快来畅吃膏肥肉厚的大闸蟹和鲜嫩肥美的三文鱼吧~

你那颗想吃蟹的心是不是早已按捺不住？

不如挑中意的，

今晚就出发！