小长假出行 | 广州香格里拉吃喝玩乐攻略

十月风清气爽，气候宜人

在这渐浓的秋意渲染熏陶中

十一黄金假期也接踵而至

欢乐的时光已经开启

国庆小长假余额充足，一起畅游

品味羊城，探索身边的美好

广州香格里拉一站式「吃喝玩乐住」指南

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十一假期攻略 · 食在广州

|| 妙趣咖啡厅 ||

妙趣咖啡厅采用美食剧场这一创新概念

置身于设计明快时尚的用餐环境中

体验由16个美食档口组成的美食大剧院

荟萃全球美食，享受舌尖上的环球旅行

· 金秋“蟹”逅之旅 ·

秋风送爽之时，迎来品鉴蟹的佳节

精选来自海洋，湖泊和河流的蟹

一次性尝鲜8款不同烹饪方式的蟹类菜式

体验秋日专属的鲜美滋味

金秋食蟹的烹饪方式多样

有冰镇、避风塘及姜葱的梭子蟹

极鲜的原只清蒸、紫苏焗大闸蟹

还有鲜辣、酥炸的螃蜞及现煮粥档

每道蟹菜都充分彰显蟹之本味

· 无限量龙虾海鲜国际自助餐 ·

波士顿龙虾、罗氏虾、海螺、青口等

每日六款自选冰镇海鲜无限量供应

实现龙虾自由，过足“海鲜龙虾瘾”

无限量冰镇龙虾尤其爽口

搭配8款风味灵魂酱汁，可随性DIY

还有龙虾N种吃法治愈秋日味蕾

西式及欧式档口每日四至六款龙虾热菜

香气诱人的龙虾浓汤、香辣炒龙虾钳

晚餐时段还有蒜蓉芝士烤波士顿龙虾

丰富的菜式，让您不虚此行，值回票价

晚餐时段推出两款热生蚝菜式

洛克菲勒生蚝及姜葱蒸生蚝

每一口都能享受到至臻鲜味

· 品尝各式环球风味 ·

刺身档口琳琅满目的各式新鲜刺身

三文鱼、八爪鱼、北极贝、鱆红鱼

大墨鱼及甜虾，刺身表面都泛着光泽

蘸上酱汁领略舌尖上的新鲜美味

从西式扒类及烧烤档的战斧牛排

到中式炖汤档的营养炖汤

16个美食档口的各国美食“齐聚一堂”

即刻开启舌尖的环球美味之旅

· 品尝低脂健康甜品 ·

甜品柜里多款可口造型精致的甜品

16不同口味的低脂意式冰淇淋

多款自调的秋季缤纷特饮、

咖啡、茶等饮品，丰富你的秋季味蕾

妙趣咖啡厅

〔餐厅礼遇〕

国庆期间，享用自助午餐的儿童即可参加

家庭体验课堂：小小厨师

“纸杯蛋糕装饰小课堂”

（课程时间：13:30-14:30）

〔营业时间〕

午餐：12:00-14:30

晚餐：17:30-21:30

|| 夏宫 ||

在蝉联四年米其林餐盘奖美誉的夏宫

中餐行政总厨陈国雄师傅及其美食团队

研推新派粤菜，首创的脆皮鲜虾红米肠

光滑软韧的外皮下包裹着鲜甜原只虾仁和脆网皮

外软糯、中酥脆、里爽弹，三重口感交织舌尖

· 寻蟹季 ·

金秋来袭，正是品蟹好季节

公蟹蟹膏肥美，母蟹蟹黄充盈

是餐桌上不可或缺的压轴美食

#1

紫苏老姜蒸大闸蟹

膏肥黄满的大闸蟹

搭配上紫苏老姜

激发了蟹本身的鲜美

#2

蟹粉扒东海黄鱼

黄鱼与蟹粉的搭配

黄鱼的肉质鲜美

融合蟹粉汤汁更是鲜上加鲜

#3

蟹粉生煎琵琶豆腐

将豆腐做成琵琶形状

精细蟹粉酿人其中

香气从里到外散发

#4

蟹粉百花酿竹笙卷

#5

生拆蟹粉花胶羹

#6

二十年花雕香醋汁冻大闸蟹

大闸蟹用二十年花雕香醋浸泡12小时

保证大闸蟹的每个角落都能入味

冻如白玉的蟹肉，鲜甜里透着清新

#7

远年花雕蒸大闸蟹

酒香清蒸后酒味增香，令人食指大动

蟹黄在唇齿间绽放

越细品，越可堪回味

#8

蟹粉金瓜烩鲍鱼

鲍鱼和蟹粉浓香交融

鲍鱼上点缀满满蟹粉

鲜香馥郁，轻奢美味

口感丰富，嚼劲十足

· 秋季招牌菜 ·

微凉秋日，味觉需要来点新的尝试

不时不食，夏宫精心准备秋日菜式

匠心烹饪将美味佳肴呈现给您

#1

火腿菜胆炖花胶

#2

桂花烧乳鸭

烤乳鸽表皮光滑，色泽金黄

配以精致俨然艺术品摆盘

给予视觉和味蕾的多重享受

#3

驰名腊味煲仔饭

焦香的米饭、咸甜的腊味

搭配上醇厚的酱汁

造就一道广府传统美味

· 秋季精选菜单 ·

#1

金蚝鲍鱼焖农家鸡

鲍鱼跟鸡的鲜妙搭配

清鲜的风味浓缩成一锅晶莹透亮的浓汤

鲍鱼软糯弹牙，鸡肉细嫩多汁

#2

铁棍山药沙姜焗乳鸽

#3

松露酱栗子花胶鱼腐

铁棍山药沙姜焗乳鸽，山药与沙姜带出乳鸽的鲜味

松露酱栗子花胶鱼腐，飘香四溢，刺激秋日味蕾

#4

葱香汁炒焗罗氏虾

#5

荷芹无渣粉葛炒港式腊味

#6

煲淋十八涌酿莲藕

#7

潮州老菜脯炒螺片

夏宫

〔营业时间〕

9:30-14:30

17:30- 22:00

|| 滩万日本料理 ||

2021年10月2日至31日

北海道是日本最北端的岛屿

北海道毛蟹就来自于其周边

以高质量的海鲜闻名的太平洋及白令海

这一时令美味因其紧实的肉质

和非比寻常的甜味而备受人们喜爱

仅在十月，来滩万日本料理，享受这一难得的美味

您可选择零点或沉醉于“一蟹六吃”品尝菜单

愉悦您的味蕾

/ 北海道毛蟹寿司 /

醋饭的温度接近于人的体表温度

搭配口感鲜嫩的的当季毛蟹

一口丰富，美味在舌尖萦绕

/ 醋腌北海道毛蟹 /

醋腌后的蟹肉晶莹剔透

膏体鲜红肥腴且略带嚼劲

融合蟹黄的鲜甜，入口清香细嫩

/ 北海道毛蟹刺身 /

/ 北海道毛蟹天妇罗 /

/ 北海道毛蟹甲罗烧 /

用蟹壳作为容器烤制蟹黄蟹肉

饱满的甲罗烧包含满满的蟹精华

温热的蟹肉更带有甲壳的特别香气

牛肉石板烧，高温烤制后的牛肉色香味浓

北海道毛蟹炒饭，还原蟹肉美味，令人回味无穷

滩万日本料理

〔营业时间〕

2021年10月2日至7日

11:30 - 14:30

17:30 - 22:00

|| 乐排馆 ||

屡获多类奖项的乐排馆，更是蝉联四年

《米其林指南》广州版“米其林餐盘”奖

是蝉联广州米其林餐盘奖仅有的两间扒房之一

已然成为老饕私藏榜单的宝藏餐厅

干式熟成牛排-35天成就的美味

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35天干式熟成澳洲和牛排，对环境要求严苛

牛肉要在0-4℃的恒温、80%的恒湿、

无尘、空气流通且保持杀菌的环境中储藏

牛肉中的天然酶在熟成过程中令结缔组织软化

水分慢慢蒸发，使其在咀嚼时没有明显纤维感

让牛肉风味浓郁，堪称用时间成就的美味

乐排馆12道招牌菜式全新升级

35天干式熟成牛排及环球精选肋排

配有六种不同酱料，选择丰富

餐厅菜单还贴心地设置了不同份量的套餐

让不同人群都能有很好的用餐体验

乐排馆

〔营业时间〕

2021年10月1日至7日

10月4日除外

17:30-22:00

|| 东南小馆 ||

原木方桌、镂空吊灯、暖色灯光

浓郁的东南亚风情渗透进每一个角落

轻奢典雅与东南亚的神秘交汇

体验别具特色的东南亚风情

由多种食材、调料精心调配的泰式冬阴功汤

汤底浓郁口感丰富，不酸不腻恰到好处

菠萝炒饭色泽诱人，口感丰富

鲜虾的鲜美与菠萝酸甜融合

东南小馆

〔营业时间〕

2021年10月1日至7日

10月5日除外

11:30-14:30

17:30-22:00

|| 大堂酒廊 ||

透过全落地玻璃窗，将城市绿洲尽收眼底

钢琴悠扬的旋律，舒缓身心，卸下往日繁忙

· 惬意的秋日下午茶时光 ·

屡获殊荣的饼房厨师长 Ben 自制配方

以季节食材为灵感，融入设计巧思

甄选栗子、南瓜、番石榴、柚子等食材

制作多款精致甜点咸点，打造秋日限定下午茶

每一款都蕴藏秋天的味道

· 品地道广府滋味 ·

各式广州特色地道小吃

XO 酱萝卜糕、广式云吞、萝卜焖牛腩等等

小份精致，却不失正宗的广府美味

经典松露和牛汉堡

松露的鲜美融合和牛的醇香

大堂酒廊

〔营业时间〕

10月1日至2日

10:00-01:00

10月3日至7日

10:00-00:30

〔钢琴演奏时间〕

2021年10月1日至7日

15:30-16:45 / 21:00-23:00

|| 香坊 ||

· 美食每刻新加坡风味薯片 ·

新加坡爆红的薯片品牌飞薯实名推荐

波浪形的原切薯片，口感薄脆

叻沙/海南鸡饭/印度煎饼/仁当牛肉四个口味

四款风味都是新加坡当地美食演变而来

新奇美味，南洋风味别具一格

产品推出后几度卖断货，强烈建议抢“鲜”一试

· 广东腊味礼盒 ·

广式腊肠具有外形美观、色泽明亮

香味醇厚、鲜味可口、皮薄肉嫩的特色

是作为逢年过节的送礼佳品

广式腊肠煲仔饭更是一道经典的家庭美食

香坊礼遇

〔飞薯〕

70g/ 包

①新加坡叻沙风味薯片

②新加坡海南鸡饭风味薯片

③新加坡印度煎饼风味薯片

④新加坡仁当牛肉风味薯片

〔传统广式腊肠〕

①特级腊肠一包（300克/包）

②冬菇腊肠一包（300克/包）

③凤凰球两包（250克/包）

〔营业时间〕

09:00-18:00

十一假期攻略 · 住在广州

|| 寓教于乐 亲子时光 ||

“香亲·香爱”是香格里拉全新的家庭体验品牌

致力于为多代家庭创造以心相待的难忘体验

并为消费者的育儿之旅提供支持与帮助

新品牌包含丰富多样、精心策划的全新和现有项目

为家庭客人打造阖家共享趣味时光包括假日同乐营

广州香格里拉于5800 平方米的葱郁花园

打造的每年一度的室内及户外主题互动乐园

乐园包含水上滑梯及道具、4项室内游戏、

10项教育及手工艺课程、10项室外游戏

更有水下助推器等多项水下设备可供租赁

此外，您亦可畅游于超1,000平方米的自由形态户外泳池

与家人共度假日趣味时光

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儿童欢乐时光（充气设备）

索道、飞盘训练、弓箭手、儿童农场

欢乐饲养等多种趣味室外游戏，让孩子

从中认知和学习新事物，尽享纯真快乐

发现一个充满想象力的探险世界

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1,000平方米户外自由型态游泳池

以及独立儿童泳池，拥有漩涡池

水压冲击按摩池、全新升级泡泡池

镶嵌在绿茵环绕的花园之中

充分享受阳光与自然的清新

■1000平方米的

自由形态户外泳池

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同乐营推出租凭水下智能产品服务

可与孩子在智能浮板上自由畅游

水下助推器让您体验到在水中快速潜行

让您和家人探索不一样的水下新体验

假日同乐营套票

〔假日同乐营礼遇〕

人民币 88 元起/位（净价）

室内游戏 10:00-16:00

手工艺课程 10:00-19:00

水上游戏套票 10:00-19:00

（一位成人及一位儿童）

室内游戏 10:00-16:00

手工艺课程 10:00-19:00

主题游乐套票 10:00-19:00

（一位成人及一位儿童）

〔开放时间〕

2021年10月1日-7日

· 超级飞侠主题房 ·

香格里拉化身贴心的“儿童筑梦师”

为小朋友们准备了超级飞侠主题房

让家长与小朋友在超级飞侠的陪伴下

探索奇幻缤纷的童趣世界

乐享一夜酣畅好眠

· 酷儿主题房 ·

酷儿小小的身体里，承载了大大的美好和童真

看到它，仿佛看到了童年的自己

眼睛里盛着满满希望

这个假期，家长和宝贝可以

跟随酷儿一起，寻觅童年的小情怀

· 可口可乐主题房 ·

碰杯可口可乐玻璃瓶窗贴入眼

仿佛梦回30年前那个夏天

广告里可口可乐女郎的模样跃然脑海

在这一场充满激情的可口可乐派对中

畅饮可口可乐，穿越旧时光

定制专属于您的时代记忆

· 豪华江景房 ·

入住豪华江景房

于舒适客房内伴着江畔美景入睡

迎着悠悠日出而起

可选择随心连住两晚或同伴随行住

与家人、朋友或爱人

沉浸于这一场城中放松之旅

· 行政套房 ·

宽阔空间、开阔视野

为您带来奢华尊贵的入住体验

整面全景玻璃窗通透明亮

将珠江景色、高楼耸立尽收眼底

步入式套房设计将优雅休憩

与私密商务巧妙的合二为一

入住一晚行政套房

同时获赠一间豪华阁豪华客房

悦享豪华阁贵宾廊专属服务及礼遇

|| 豪华阁 ||

坐在行政酒廊能一眼收览城市美景

城市绿洲，江畔美景，映入眼底

享受惬意宁静的假日时光

客房入住套餐

〔客房礼遇〕

国庆期间，入住豪华阁客房、套房

或家庭主题套房即送

周大福足金Hello Kitty或招财猫金币一枚

（每日数量有限，先到先得）

|| 广州旅游打卡攻略 ||

9月19日起

广州公交集团客轮公司

开启会展中心码头珠江夜游运营

珠江游携手有轨电车

带您水陆两种方式游广州

珠江夜游

有轨电车

水陆靓景

探索羊城

购买珠江游会展中心码头夜游船票

不仅能在水上观赏羊城美景

还能搭乘广州有轨电车，遇见“最美7.7公里”

畅玩广州一整天，惬意享受假日美好

· 白天行程 ·

· 夜晚行程 ·

广州客轮珠江游

凡购买会展中心码头船票

即赠送珠江游·有轨电车联票

船票含有轨电车一日通票

〔船舶安排〕

开运达摩主题船、浙商银行号

〔营运时间〕

18:30-22:00

（约30分钟一个航班）

家庭团聚，举国同庆

在这个小长假

入住广州香格里拉，探寻别样羊城

在旅程中发现更多美好