新加坡人追捧的鱼界“爱马仕”，吃过后这么能招财吗？！

正月吃鱼寓意“年年有余”。吃大名鼎鼎的“财鱼”，更是让你拥有暴富潜力！爱尚鱼捞给你提供讨彩头的绝佳地点！

“财鱼”因背上的斑点像铜钱而得名，它还被新加坡人称为“生鱼”或“乌鱼”。

财鱼

除了长得富贵，它的身价也堪称鱼界“爱马仕”。鱼肉富含高蛋白，可以补气血，是“坐月子”、手术后恢复身体的首选黄金补品。

生鱼鱼肉

爱尚鱼捞的养生锅全部都以生鱼鱼汤为底！

除了常见的鸳鸯锅、川味麻辣锅，这里还有新加坡独一份的招牌酸菜薄荷锅以及养生鱼骨锅。

店家会把新鲜切好的薄荷，现场放进酸菜生鱼锅中。撑起一勺汤，喝起来口齿醇香，带着鱼的鲜味与薄荷的清凉。养生鱼骨锅，里面则配了各种菌类，重在品尝生鱼的原味。

对于无辣不欢型选手来说，红酸锅和双椒锅则是检验抗辣程度的标杆。

红酸锅源自中国贵州，放入红油与辣子，双椒锅则加入青椒和小青椒，一口喝下去，舌头立即被点燃。

这样的一锅鱼汤，处理起来却费时费力。

想达到最佳滋补效果，需要文火慢炖10小时以上。感受一下，鱼捞店大厨捞起来的满满一勺“营养”。

在爱尚鱼捞店，花样吃生鱼

爱尚鱼捞的桌台相当特别。中间放置养生锅，外围可以做烧烤，解决了烧烤火锅难两全的历史难题。感受一下，这里生鱼的花样吃法：

明星产品当然是鲜鱼片，有“涮”、“烤”、“捞”三种吃法。

涮捞：涮七秒，可以吃到最新鲜的鱼肉。

1、2、3、4、5、6、7，7秒口味正好。就像鱼在水里滚一下，可以直接入口了。这个口感必须给满分！

烧烤：店里还特别腌制了香辣生鱼片，可供烧烤，口感和味道都有五颗星了。

鱼片制作时若想保持口感鲜美，必须将鱼片切得薄如蝉翼。感受一下鱼捞店厨师的刀法…….

鱼片切得厚薄均匀，鱼片已经薄到近乎透明！只有这样才能保证涮锅时口感最佳。

除了鱼片，爱尚鱼捞还准备了各种“生鱼周边”。

手工包好的生鱼馄饨（抄手），在新加坡其他地方可是没有的。

还有这样萌萌哒的生鱼肉丸。厨师将新鲜的生鱼剁成肉泥揉捏成团，放上枸杞点缀。入锅稍微烫煮一会儿，嚼劲满口，汁水丰盈。

性价比超高的生鱼“壕”气套餐

如此“金贵”的生鱼，想要填饱肚子，怎么也要人均40新币以上了吧。在爱尚鱼捞，只需人均25新币左右，就能吃到生鱼多人套餐！

除了上面介绍过的特色汤锅，还有论“屉”上的功夫乌鱼片～

（整个桌子都要摆不下了……）

（细节图）

还有以下涮拼：

来来来，报一下菜名，里面有鲜虾肥牛猪肉片午餐肉蟹柳条脆皮肠…….

如果要讲究饮食荤素搭配，这样的一盘“五彩”素拼，帮你补充各种维生素。

配上店家特制的油碟酱料，结合各锅的汤味，堪称一绝。

秘制青椒碟要搭配薄荷锅、双椒锅和红酸锅；秘制豉油碟搭配滋补锅；蒜蓉香油碟则要搭配麻辣锅。

除了涮锅，还有烤拼。肉食爱好者敲黑板了！里面肉类面面俱全，囊括牛肉、猪肉和鸡翅等……店家还分出腌制和原味。

精品五花肉色泽鲜嫩，晶亮的肉质肥瘦相间，撒上芝麻“秀色可餐”。

随着嘶嘶的烧烤声，肉块一点点翻熟，配上生鱼养生锅腾腾的热气，简直是吃货的一大享受……

腌制过的五花肉，烤到两面变色，油脂丰满，香气四溢。

值得划重点的是，多人套餐里还有很特色的小吃——香浓烤馍。店家会端来“玉米粥”，可千万别误喝，它别有用处。

原来它是用来烤玉米饼的！看这金黄冒泡的小玉米饼，是不是想来一口呢？

不够吃的话，套餐之外，还能额外加这样！这样！这样！的菜品…….

蒜蓉烤虾：在蒜蓉和酱汁里腌制后，撒上红椒碎、青椒碎和洋葱碎，烤出来的虾肉味道十足。

煎至整片的锅贴，一口咬下去，酥脆多汁，新鲜饱满。

还可以选择炸到金黄的——酥炸小银鱼！

自古红蓝出cp，左边的梦幻星空之蜂蜜味和梦幻星空之草莓味，绝对是武吉士美食gai最酷的饮料CP。店里还贴心提供八宝菊花茶，关爱养生一族。

坐拥这么多美食，这份“壕气”养生套餐其实性价比超高！加上新店开张，老板放话：2月14日至2月28日，套餐统统七折优惠，单点菜品七折优惠，点套餐后再增加菜品部分一律五折！

2-3人套餐

原价$81.8

现价$58.8

4-5人套餐

原价$158

现价$118

还不快快出发，安排起来～

店铺地址：14 Liang Seah Street，Singapore 189035

店铺电话：6904 9989

营业时间：早上11点至晚上12点