晚上睡不着，夜宵时间到！夜猫子们集合啦

|夜枭食堂|

好吃即正义!

睡前吃宵夜才不会做“饿”梦

夜枭食堂得名于

餐厅营业时间晚，主要做夜宵

而猫头鹰作为一个熬夜的动物

刚好也叫夜枭

于是夜枭食堂就由此诞生了

菜品主要偏向四川菜

经过改良，辣度、咸度、用油程度

都有符合本地的口味

No.1

生腌血蛤

每天早上去巴刹采购新鲜的血蛤

潮汕口味，口感半生熟，更加鲜嫩

经过腌制去腥，大众都可以接受

No.2

蹄花汤

猪脚经过6至8个小时的炖煮

猪蹄口感绵软

搭配绵密的高汤，入口即化

加一点药材更滋补，符合本地口味

No.3

酸菜鱼

与一般用的多利鱼或鱼片不同

原材料选用整条石斑鱼

酸菜和汤味道浓郁，可直接品尝

No.4

砂锅冒脑花

使用花椒、辣椒、油

用冒菜的手法处理猪脑去腥

口感接近豆腐，入口即化

用舌头抿一下即可以化开~

晚上睡不着，外卖平台直接下单

半夜想吃什么直接点

菜单上没有的菜

也可以定制私房菜

并且餐厅没有服务费哦~

地址：1 Jln Berseh, #01-15, Singapore 209037

电话：9236 4183