“喜鳗”全新鳗鱼专卖店开张！地道关西做法、味道新鲜柔嫩，美食达人快收藏😎

呼唤全坡岛的吃货们

皇后最近发现有一间新开的鳗鱼专卖店

美食达人快私藏起来

Xi Man喜鳗

source: FB @Xi Man Singapore

source: FB @Xi Man Singapore

距离Dhoby Ghaut地铁站不远的Xi Man

主要售卖鳗鱼相关的料理

鳗鱼控们的眼睛”唰”一下被点亮啦

来自日本的大厨Ryosuke Deguchi掌舵

曾经在京都米其林2星的餐厅任职

并且严选日本宫崎进口的新鲜鳗鱼

按照地道关西做法

追求最高品质的肉质与高境界的口感

source: IG @sgfoodonfoot

source: IG @iris.nihao

距离Dhoby Ghaut地铁站不远的Xi Man

噔噔噔噔、主角鳗鱼饭登场啦！

共有三种口味：原味、甜味、辣味

开放式的厨房让你可以在现场

直接观赏到厨师是如何烹煮出那么好吃的鳗鱼

现点现烤、不断翻面、再刷酱

香味在空气中蔓延四溢

迫不及待想要开动！

source: FB @Xi Man Singapore

source: IG @iris.nihao

表面漂亮发亮、鳗鱼肉超级鲜嫩

看着就很有食欲~

味道松软而不松散、满满幸福感来袭

搭配颗颗分明有嚼劲的新泻大米

饭香在口中扩张

马上慰藉你的胃

记得要用筷子把米饭和鳗鱼

一起夹起来送入口中

吃得美滋滋~

source: IG @madhanrui

菜单上还有鳗鱼玉子烧、鳗鱼茶碗蒸、鳗鱼肝汤等

将一条鳗鱼的美味发挥到了极致

如果你也爱吃鳗鱼

何不找个时间来这儿吃吃看呢~

Xi Man喜鳗

11:30am-2:30pm;6pm-10pm

9 Penang Road #01-02 Singapore, Singapore 238459

Facebook：Xi Man Singapore